Aalu Chips Banane Ki Vidhi | कच्चे आलू के चिप्स बनाने की विधि | चिप्स बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि बिना ज्यादा समय लिए अपने घर पर झटपट आलू के चिप्स कैसे बनाते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर आलू के चिप्स बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप बहुत ही आसानी से एकदम स्वादिस्ट आलू की चिप्स बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह आलू के चिप्स की रेसिपी।
Ingredients of Aloo Chips Recipe
Aalu Chips Banane Ki Vidhi Video in Hindi
Aalu Chips Banane Ki Vidhi | कच्चे आलू के चिप्स बनाने की विधि | चिप्स बनाने का तरीका
Materials
- आलू के चिप्स – 5 पीसी
- तलने के लिए तेल
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर
Instructions
- आलू के अच्छे चिप्स बनाने के लिए पांच कच्चे आलू लें.
- अब सभी आलू छील कर पानी में रख दें.
- अब पानी निथार लें और सभी आलूओं का पानी तौलिये की सहायता से साफ कर लें.
- अब एक बाउल लें, उसमें 1/4 कप पानी, 1 टेबल-स्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- अब एक स्लाइसर लें और सभी आलू को पतले स्लाइस में काट लें।
- अब एक प्लेट लें और उस पर टिश्यू पेपर रखें।
- अब सभी आलू के चिप्स को टिश्यू पेपर पर फैलाएं और दूसरे टिश्यू पेपर से पानी को साफ कर लें.
- अब एक-एक करके आलू के चिप्स गरम तेल में डालकर तेज आंच पर अच्छी तरह से भूनें.
- बुलबुले जमने के बाद, धीरे से 2-3 बूँद खारे पानी की डालें।
- आपके चिप्स क्रिस्पी और गोल्डन हो जाने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को फ्राई कर लीजिए.
- अपने आलू के चिप्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए उन पर नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़क कर अच्छी तरह मिला लें.
- अब आपके स्वादिष्ट आलू के चिप्स बनकर तैयार हैं, और आप इनका लुत्फ उठा सकते हैं.
Video
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Aloo Chips Recipe in Hindi – Step By Step
1 – आलू के अच्छे चिप्स बनाने के लिए पांच कच्चे आलू लें.
2 – अब सभी आलू छील कर पानी में रख दें.
3 – अब पानी निथार लें और सभी आलूओं का पानी तौलिये की सहायता से साफ कर लें.
4 – अब एक बाउल लें, उसमें 1/4 कप पानी, 1 टेबल-स्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
6 – अब एक स्लाइसर लें और सभी आलू को पतले स्लाइस में काट लें।
7 – अब एक प्लेट लें और उस पर टिश्यू पेपर रखें।
8 – अब सभी आलू के चिप्स को टिश्यू पेपर पर फैलाएं और दूसरे टिश्यू पेपर से पानी को साफ कर लें.
9 – अब एक-एक करके आलू के चिप्स गरम तेल में डालकर तेज आंच पर अच्छी तरह से भूनें.
10 – बुलबुले जमने के बाद, धीरे से 2-3 बूँद खारे पानी की डालें।
11 – आपके चिप्स क्रिस्पी और गोल्डन हो जाने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को फ्राई कर लीजिए.
12 – अपने आलू के चिप्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए उन पर नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़क कर अच्छी तरह मिला लें.
13 – अब आपके स्वादिष्ट आलू के चिप्स बनकर तैयार हैं, और आप इनका लुत्फ उठा सकते हैं.
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