Mysore Pak Recipe in Hindi | घर पर मैसूर पाक कैसे बनाएं | आसान बेसन बर्फी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट मैसूर पाक कैसे बनाया जाता है? अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन मैसूर पाक बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए, चलिए इस मैसूर पाक रेसिपी को बनाना शुरू करते हैं।
Ingredients of Mysore Pak Recipe
Mysore Pak Recipe Video
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Mysore Pak Recipe in Hindi – Step By Step
1: लाजवाब और बेहतरीन मैसूर पाक बनाने के लिए, 1 कप बेसन लें और इसे छलनी से छान लें।
2: अब इसमें 1 कप घी डालें, 1/4 कप घी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3: अब एक कढ़ाई को आंच पर रखें, इसमें 1 कप चीनी, 1/2 कप पानी और थोड़ा इलायची पाउडर डालें और मध्यम आंच पर चीनी को पिघलाएं।
4: जब चाशनी चिपचिपी हो जाए तो उसमें बेसन का मिश्रण डालें और धीमी आंच पर अच्छी तरह मिलाएँ।
5: कुछ देर पकाने के बाद, बचा हुआ 3/4 कप घी थोड़ा-थोड़ा करके डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि वह पैन से अलग न हो जाए।
6: सारा घी डालने के बाद, तेज़ आँच पर पकाएँ।
7: जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तो इसे ग्रीस लगे पैन में डालें और 15 मिनट तक रख दें।
8: 15 मिनट बाद, एक प्लेटफॉर्म के ऊपर पाक को डी-मोल्ड करें और इसे टुकड़ों में काट लें।
9: अब आपका परफेक्ट मैसूर पाक पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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