Gulab Jamun Recipe in Hindi | घर पर गुलाब जामुन कैसे बनाएं | आसान गुलाब जामुन – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Marathi.
क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन गुलाब जामुन कैसे बनाएं? अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन गुलाब जामुन बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए, चलिए शुरू करते हैं गुलाब जामुन रेसिपी।
Ingredients of Gulab Jamun Recipe
Gulab Jamun Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Marathi.
Gulab Jamun Recipe in Hindi – Step By Step
1: सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन गुलाब जामुन बनाने के लिए, एक पैन को आंच पर रखें, उसमें 4 कप चीनी और 4 कप पानी डालें और मध्यम आंच पर पकाएं।
2: इसके बाद, चार इलायची, केसर के रेशे, एक चम्मच गुलाब का अर्क और एक चुटकी केसर वाला फूड कलर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3: जब चाशनी चिपचिपी हो जाए, तो आंच बंद कर दें और इसे एक तरफ रख दें।
4: अब 250 ग्राम मावा लें और इसे नरम होने तक अच्छी तरह गूंद लें।
5: मावा नरम होने के बाद इसमें 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ मुलायम पनीर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
6: अब इसमें इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
7: अब इसमें मैदा और एक चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर नरम आटा गूंथ लें।
8: अब आटे को ढककर 5 मिनट के लिए रख दीजिए।
9: 5 मिनट बाद आटे को चैक कीजिए और छोटी-छोटी लोइयां बनाकर तैयार कर लीजिए।
10: अब एक पैन को आंच पर रखें, इसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
11: तेल के मध्यम गर्म होने पर इसमें तैयार गुलाब जामुन डालें और सुनहरा होने तक अच्छी तरह से तल लें।
12: गुलाब जामुन के सुनहरा होने के बाद, उन्हें मध्यम-गर्म चाशनी में डालें और अगले बैच को तलें।
13: अब आपके परफेक्ट गुलाब जामुन पूरी तरह से तैयार हैं, और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
You can also read this post in English and Marathi.
