Nimbu Pudina Sharbat Recipe in Hindi | नींबू का शरबत कैसे बनाएं | पुदीने का शरबत बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और ताज़ा निम्बू पुदीना शरबत कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम निम्बू पुदीना शरबत बनाने की आसान और स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए चलिए शुरू करते हैं निम्बू पुदीना शरबत रेसिपी।
Ingredients of Nimbu Pudina Sharbat Recipe
Nimbu Pudina Sharbat Recipe Video in Hindi
Nimbu Pudina Sharbat Recipe in Hindi | नींबू का शरबत कैसे बनाएं | पुदीने का शरबत बनाने की विधि
Materials
- पुदीने के पत्ते – 1 कटोरी
- मिश्री – 2 कटोरी
- काला नमक – 1 छोटी चम्मच
- सफेद नमक – 1/2 छोटी चम्मच
- चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
- भुना जीरा पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
- नींबू का रस – 1/2 कटोरी
- सब्जा के बीज
- बूंदी
- सोडा
Instructions
- सबसे ताज़ा निंबू पुदीना शरबत बनाने के लिए एक कटोरी पुदीने के पत्ते लें।
- अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार में, पुदीने के पत्ते और दो बर्फ के क्यूब्स डालें और एक महीन पेस्ट बना लें।
- अगला स्टेप – 2 कटोरी मिश्री लें और इसे अच्छी तरह से कूट लें।
- अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, उसमें पिसी हुई मिश्री, एक कटोरी पानी डालें और मध्यम आंच पर पिघलाएं।
- मिश्री के पिघलने और चिपचिपे होने के बाद पुदीने का पेस्ट डालकर तेज आंच पर अच्छी तरह गाढ़ा होने तक मिक्स करें.
- अगला स्टेप – एक बाउल लें, उसमें 1 टीस्पून काला नमक, 1/2 टीस्पून सफेद नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/2 टीस्पून भुना जीरा पाउडर, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें और मिलाएं कुंआ।
- चाशनी गाढ़ी होने के बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
- चाशनी के ठंडा होने पर इसमें तैयार मसाला और 1/2 कटोरी नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अगला स्टेप – चाशनी को छलनी से छान लें।
- अब आपका निम्बू पुदीना शरबत कंसन्ट्रेट पूरी तरह से तैयार है।
- शरबत तैयार करने के लिए गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें।
- अगला स्टेप – गिलास में 2-3 बड़े चम्मच नींबू पुदीना सिरप डालें।
- अगला स्टेप – ठंडा पानी डालें और इसे नींबू के टुकड़े और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
- अगला स्टेप – एक गिलास में सब्जा के बीज, दूसरे में बूंदी और तीसरे गिलास में सोडा डालें।
- अब आपके सभी प्रकार के निंबू पुदीना शरबत तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Nimbu Pudina Sharbat Recipe in Hindi – Step By Step
1 – सबसे ताज़ा निंबू पुदीना शरबत बनाने के लिए एक कटोरी पुदीने के पत्ते लें।
2 – अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार में, पुदीने के पत्ते और दो बर्फ के क्यूब्स डालें और एक महीन पेस्ट बना लें।
3 – अगला स्टेप – 2 कटोरी मिश्री लें और इसे अच्छी तरह से कूट लें।
4 – अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, उसमें पिसी हुई मिश्री, एक कटोरी पानी डालें और मध्यम आंच पर पिघलाएं।
5 – मिश्री के पिघलने और चिपचिपे होने के बाद पुदीने का पेस्ट डालकर तेज आंच पर अच्छी तरह गाढ़ा होने तक मिक्स करें.
6 – अगला स्टेप – एक बाउल लें, उसमें 1 टीस्पून काला नमक, 1/2 टीस्पून सफेद नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/2 टीस्पून भुना जीरा पाउडर, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें और मिलाएं कुंआ।
7 – चाशनी गाढ़ी होने के बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
8 – चाशनी के ठंडा होने पर इसमें तैयार मसाला और 1/2 कटोरी नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
9 – अगला स्टेप – चाशनी को छलनी से छान लें।
10 – अब आपका निम्बू पुदीना शरबत कंसन्ट्रेट पूरी तरह से तैयार है।
11 – शरबत तैयार करने के लिए गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें।
12 – अगला स्टेप – गिलास में 2-3 बड़े चम्मच नींबू पुदीना सिरप डालें।
13 – अगला स्टेप – ठंडा पानी डालें और इसे नींबू के टुकड़े और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
14 – अगला स्टेप – एक गिलास में सब्जा के बीज, दूसरे में बूंदी और तीसरे गिलास में सोडा डालें।
15 – अब आपके सभी प्रकार के निंबू पुदीना शरबत तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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