Healthy Milk Recipe in Hindi | मसाला दूध रेसपी | हेलथी दूध बनाने की रेसपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ दूध बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ दूध बनाने के लिए एक आसान और चरण-दर-चरण नुस्खा देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह हेल्दी मिल्क रेसिपी।
Ingredients of Healthy Milk Recipe
Healthy Milk Recipe Video in Hindi
Healthy Milk Recipe in Hindi | मसाला दूध रेसपी | हेल्दी मिल्क बनाने की रेसपी
Materials
- दूध – 2.5 कप
- भीगे हुए सूखे खजूर – 10
- दालचीनी छड़ी – 1
- इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर – 2 चुटकी
- बादाम – 10-15
- काजू – 10-15
- पिस्ता – 10
Instructions
- सुपर हेल्दी और स्वादिष्ट दूध बनाने के लिए, गैस पर एक पैन रखें, उसमें 2-3 टेबलस्पून पानी, 2.5 कप दूध डालें और धीमी से मध्यम आंच पर उबालें।
- अगला स्टेप – 10 भीगे हुए सूखे खजूर (60 मिनट के लिए गर्म दूध में भिगोकर) लें और बीज निकाल दें।
- अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार में भीगा हुआ सूखा दिनांक और थोड़ा दूध डालें, और एक मोटा पेस्ट बनाएं (आप चाहें तो इस पेस्ट को 10 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं)।
- दूध में उबाल आने के बाद इसमें एक दालचीनी की डंडी, 1/2 छोटी चम्मच इलायची पाउडर और दो चुटकी हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 10-15 बादाम, 10-15 काजू और 10 पिस्ता डालकर दरदरा पाउडर बना लें।
- दो उबाल आने के बाद इसमें 2 टेबल स्पून छुहारे का पेस्ट और ड्राई फ्रूट पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं.
- 5-7 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और दालचीनी की डंडी निकाल लीजिए.
- अब आपका परफेक्ट हेल्दी मिल्क पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Healthy Milk Recipe in Hindi – Step By Step
1 – सुपर हेल्दी और स्वादिष्ट दूध बनाने के लिए, गैस पर एक पैन रखें, उसमें 2-3 टेबलस्पून पानी, 2.5 कप दूध डालें और धीमी से मध्यम आंच पर उबालें।
2 – अगला स्टेप – 10 भीगे हुए सूखे खजूर (60 मिनट के लिए गर्म दूध में भिगोकर) लें और बीज निकाल दें।
3 – अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार में भीगा हुआ सूखा दिनांक और थोड़ा दूध डालें, और एक मोटा पेस्ट बनाएं (आप चाहें तो इस पेस्ट को 10 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं)।
4 – दूध में उबाल आने के बाद इसमें एक दालचीनी की डंडी, 1/2 छोटी चम्मच इलायची पाउडर और दो चुटकी हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
5 – अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 10-15 बादाम, 10-15 काजू और 10 पिस्ता डालकर दरदरा पाउडर बना लें।
6 – दो उबाल आने के बाद इसमें 2 टेबल स्पून छुहारे का पेस्ट और ड्राई फ्रूट पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं.
7 – 5-7 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और दालचीनी की डंडी निकाल लीजिए.
8 – अब आपका परफेक्ट हेल्दी मिल्क पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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