Bread Malai Toast Recipe in Hindi | ब्रेड मलाई टोस्ट कैसे बनायें | ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर सुपर आसान और मुंह में पानी लाने वाली ब्रेड मलाई टोस्ट बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह ब्रेड मलाई टोस्ट रेसिपी।
Ingredients of Bread Malai Toast Recipe
Bread Malai Toast Recipe Video in Hindi
Bread Malai Toast Recipe in Hindi | ब्रेड मलाई टोस्ट कैसे बनायें | ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने का तरीका
Materials
- ब्रेड स्लाइस – 5 पीस
- चीनी – 1 कप
- पानी – 1/2 कप
- पिसी हुई इलायची – 2
- दूध – 1 कप
- दूध पाउडर – 5 बड़े चम्मच
- घी – 2 चम्मच
Instructions
- सबसे स्वादिष्ट ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने के लिए पांच ब्रेड स्लाइस लें।
- अगला स्टेप – सभी ब्रेड स्लाइस के भूरे रंग के किनारों को काट लें।
- अगला स्टेप – एक-एक करके सभी ब्रेड स्लाइस को चार टुकड़ों में काट लें।
- अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
- अगला स्टेप – गरम तेल में ब्रेड के टुकड़े डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक तल लें.
- ब्रेड के टुकड़े गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
- अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर पिघलाएं.
- चीनी के पिघलने के बाद इसमें दो पिसी हुई इलायची डालकर 3 मिनट तक पकाएं.
- चाशनी के एक तार की चाशनी बनने के बाद, गैस बंद कर दीजिये और एक तरफ रख दीजिये.
- अगला स्टेप – चीनी की चाशनी में तली हुई ब्रेड के टुकड़े डालें और सभी तरफ कोट करें।
- कुछ सेकण्ड्स के बाद, लेपित ब्रेड के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लें।
- अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप दूध और 5 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अगला स्टेप – पैन को गैस पर रखें, मध्यम आंच पर उबाल लें और लगातार चलाते रहें।
- दूध के थोड़ा गाढ़ा होने के बाद इसमें 2 छोटी चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अगला स्टेप – 2 टेबल स्पून चाशनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- खीर की मलाई गाढ़ी होने के बाद गैस बंद कर दीजिए और इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए.
- अगला स्टेप – एक ब्रेड टोस्ट लें और उस पर तैयार खीर मलाई लगाएं।
- अगला स्टेप – खीर मलाई पर एक और ब्रेड टोस्ट रखें और इसे सैंडविच की तरह बना लें।
- अगला स्टेप – बचे हुए ब्रेड टोस्ट और खीर मलाई के साथ ब्रेड मलाई टोस्ट तैयार करें।
- अब आपका परफेक्ट ब्रेड मलाई टोस्ट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Bread Malai Toast Recipe in Hindi – Step By Step
1 – सबसे स्वादिष्ट ब्रेड मलाई टोस्ट बनाने के लिए पांच ब्रेड स्लाइस लें।
2 – अगला स्टेप – सभी ब्रेड स्लाइस के भूरे रंग के किनारों को काट लें।
3 – अगला स्टेप – एक-एक करके सभी ब्रेड स्लाइस को चार टुकड़ों में काट लें।
4 – अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
5 – अगला स्टेप – गरम तेल में ब्रेड के टुकड़े डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक तल लें.
6 – ब्रेड के टुकड़े गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
7 – अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर पिघलाएं.
8 – चीनी के पिघलने के बाद इसमें दो पिसी हुई इलायची डालकर 3 मिनट तक पकाएं.
9 – चाशनी के एक तार की चाशनी बनने के बाद, गैस बंद कर दीजिये और एक तरफ रख दीजिये.
10 – अगला स्टेप – चीनी की चाशनी में तली हुई ब्रेड के टुकड़े डालें और सभी तरफ कोट करें।
11 – कुछ सेकण्ड्स के बाद, लेपित ब्रेड के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लें।
12 – अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1 कप दूध और 5 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
13 – अगला स्टेप – पैन को गैस पर रखें, मध्यम आंच पर उबाल लें और लगातार चलाते रहें।
14 – दूध के थोड़ा गाढ़ा होने के बाद इसमें 2 छोटी चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
15 – अगला स्टेप – 2 टेबल स्पून चाशनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
16 – खीर की मलाई गाढ़ी होने के बाद गैस बंद कर दीजिए और इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए.
17 – अगला स्टेप – एक ब्रेड टोस्ट लें और उस पर तैयार खीर मलाई लगाएं।
18 – अगला स्टेप – खीर मलाई पर एक और ब्रेड टोस्ट रखें और इसे सैंडविच की तरह बना लें।
19 – अगला स्टेप – बचे हुए ब्रेड टोस्ट और खीर मलाई के साथ ब्रेड मलाई टोस्ट तैयार करें।
20 – अब आपका परफेक्ट ब्रेड मलाई टोस्ट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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