Onion Rice Recipe in Hindi | अनियन राइस बनाने का तरीका | अनियन राइस कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सही अनियन राइस/प्याज पुलाव कैसे बनाएं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम अनियन राइस बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह अनियन राइस की रेसिपी।
Ingredients of Onion Rice Recipe
Onion Rice Recipe Video in Hindi
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Onion Rice Recipe in Hindi | अनियन राइस बनाने का तरीका | अनियन राइस कैसे बनायें
Materials
- घी – 2 बड़े चम्मच
- जीरा – 1 छोटा चम्मच
- कटा हुआ अदरक – 1 छोटा चम्मच
- कटी हुई हरी मिर्च – 1 चम्मच
- करी पत्ते
- कटा हुआ प्याज – 2
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर -1/2 छोटा चम्मच
- हल्दी – 1/4 छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1.2 छोटा चम्मच
- पके हुए चावल – 1.5 कप
- कटा हरा धनिया
Instructions
- 1 – उत्तम प्याज चावल बनाने के लिए, एक पैन को गैस पर रखिये, 2 टेबल स्पून घी डालिये और अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
- घी पिघलने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच कटा अदरक, 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर अच्छे से भून लें.
- अगला स्टेप – कुछ करी पत्ते और दो कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा होने तक अच्छी तरह भूनें।
- 1 मिनिट बाद स्वादानुसार नमक, 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
- 1 मिनट बाद 1.5 कप पके हुए चावल डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह मिला लें.
- 1 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और ऊपर से कटे हुए धनिये से सजा दीजिए.
- अब आपका परफेक्ट प्याज चावल पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Onion Rice Recipe in Hindi – Step By Step
1 – उत्तम प्याज चावल बनाने के लिए, एक पैन को गैस पर रखिये, 2 टेबल स्पून घी डालिये और अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
2 – घी पिघलने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच कटा अदरक, 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर अच्छे से भून लें.
3 – अगला स्टेप – कुछ करी पत्ते और दो कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा होने तक अच्छी तरह भूनें।
4 – 1 मिनिट बाद स्वादानुसार नमक, 1/4 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर, 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
5 – 1 मिनट बाद 1.5 कप पके हुए चावल डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह मिला लें.
6 – 1 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और ऊपर से कटे हुए धनिये से सजा दीजिए.
7 – अब आपका परफेक्ट प्याज चावल पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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