Matar Paneer Fried Rice Recipe in Hindi | मटर पनीर फ्राइड राइस बनाने की विधि | मटर पनीर पुलाव – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर झटपट मटर पनीर पुलाव/मटर पनीर फ्राइड राइस बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम मटर पनीर फ्राइड राइस बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह मटर पनीर फ्राइड राइस रेसिपी।
Ingredients of Matar Paneer Fried Rice Recipe
Matar Paneer Fried Rice Recipe Video in Hindi
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Matar Paneer Fried Rice Recipe in Hindi | मटर पनीर फ्राइड राइस बनाने की विधि | मटर पनीर पुलाव
Materials
- घी -2 चम्मच
- तेज पत्ता – 1
- काली मिर्च – 3 से 4
- लौंग- 2
- इलायची – 2
- जीरा -1/2 छोटा चम्मच
- कटा हुआ प्याज – 1
- कटी हुई हरी मिर्च- 2 से 3
- कटा हुआ अदरक -1 छोटा चम्मचह
- री मटर – 1/4 कप
- पनीर – 1/2 कप
- उबले चावल -1.5 कप
- नमक स्वादानुसार
- लाल मिर्च पाउडर -1/4 छोटा चम्मच
- गरम मसाला- 1/2 छोटा चम्मच
- कटा हरा धनिया
Instructions
- शानदार मटर पनीर पुलाव बनाने के लिए, एक पैन को गैस पर रखिये, 2 टेबल स्पून घी डालिये और अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
- घी पिघलने के बाद इसमें एक तेज पत्ता, 4-5 लौंग, दो छोटी इलायची, 1/2 छोटा चम्मच जीरा और एक कटा हुआ प्याज डालकर मध्यम आंच पर भूनें.
- कुछ सेकेंड बाद 2-3 कटी हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच बारीक कटा अदरक डालकर अच्छी तरह से भूनें।
- प्याज के गुलाबी होने के बाद 1/4 कप फ्रोजन मटर डाल कर 1 मिनट तक पकाएं.
- 1 मिनट के बाद 1/2 कप पनीर क्यूब्स डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- 2 मिनिट बाद 1.5 कप पके हुए चावल डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
- अगला स्टेप – स्वादानुसार नमक, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और 1 मिनट तक पकाएं.
- 1 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और प्याले में निकाल लीजिए.
- अब आपका शानदार मटर पनीर पुलाव बनकर तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Matar Paneer Fried Rice Recipe in Hindi – Step By Step
1 – शानदार मटर पनीर पुलाव बनाने के लिए, एक पैन को गैस पर रखिये, 2 टेबल स्पून घी डालिये और अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
2 – घी पिघलने के बाद इसमें एक तेज पत्ता, 4-5 लौंग, दो छोटी इलायची, 1/2 छोटा चम्मच जीरा और एक कटा हुआ प्याज डालकर मध्यम आंच पर भूनें.
3 – कुछ सेकेंड बाद 2-3 कटी हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच बारीक कटा अदरक डालकर अच्छी तरह से भूनें।
4 – प्याज के गुलाबी होने के बाद 1/4 कप फ्रोजन मटर डाल कर 1 मिनट तक पकाएं.
5 – 1 मिनट के बाद 1/2 कप पनीर क्यूब्स डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
6 – 2 मिनिट बाद 1.5 कप पके हुए चावल डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
7 – अगला स्टेप – स्वादानुसार नमक, 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और 1 मिनट तक पकाएं.
8 – 1 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और प्याले में निकाल लीजिए.
9 – अब आपका शानदार मटर पनीर पुलाव बनकर तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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