क्या आप कुछ नई डिश ट्राई करना चाहते हैं जिसे अगर आप दूसरे लोगों के साथ शेयर करते हैं, तो हर कोई आपकी तारीफ करेगा, अगर हां, तो आप सही जगह पर हैं।
इस पोस्ट में, मैं आपके साथ स्पाइसी वेजी रैप्स की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ, जिसे अगर आप दूसरों को खिलाएंगे तो हर कोई आपकी तारीफ करेगा।
यह बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है और अगर आप इसे बच्चों के लिए बनाने जा रहे हैं, तो आपके बच्चों को यह बहुत पसंद आता है।
तो आइए शुरू करते हैं वेज पनीर वेज बनाने की हमारी रेसिपी।
Ingredients List
Veggie wraps recipe video Recipe
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Spicy Veggie Wraps Recipe in Hindi | वेजी व्रेप्स बनाने की विधि | स्पाइसी वेजी व्रेप्स कैसे बनाये
Materials
- धना
- स्वादानुसार नमक
- 1 cup मेदा
- 1/2 cup चीनी
- 1 tsp. नमक
- 2 tsp. तेल
- 4 tsp. दही
- 1 cup दूध
- मोज़ेरेला चीस
Instructions
- वेजी चीज रैप बनाने के लिए सबसे पहले हम स्टफिंग बनाएंगे और इसके लिए हम एक पैन लेंगे।
- अब पैन में 2 चम्मच तेल डालें और मध्यम आंच पर तेल को गर्म होने दें।
- तेल गरम होने के बाद, इसमें 1 कटा हुआ प्याज डालकर हल्का सा भूने.
- अब 1 बड़ा चम्मच डालें। लहसुन, 2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक।
- अब मध्यम आकार की शिमला मिर्च डालें।
- अब इसमें कटी हुई गाजर डालें।
- अब इसे हल्का भूने।
- अब इसे 1/2 टेबलस्पून डालें। लाल मिर्च, 1/2 बड़ा चम्मच। जीरा पाउडर, और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। चाट मसाला।
- अब 2 बड़े चम्मच में डालेंआप डालिए शेजवान सॉस।
- अब 3 उबले और मैश किये हुए आलू डाले और अच्छे से मिलाये।
- बस 1 बड़ा चम्मच जोड़ा। नींबू का रस और बारीक कटा हरा धनिया।
- अब इसमें स्वादानुसार नमक डालें।
- आपकी स्टफिंग बहुत अच्छी तरह से तैयार है और आप इसे एक कटोरे में छोड़ सकते हैं।
- अब हम वेजी चीज़े रैपर के लिए रैप बनायेंगे।
- सबसे पहले एक कोट लें और उसमें 1 कप मैदा डालें।
- अब 1/2 बड़ा चम्मच डालें। चीनी, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। तेल, 4 बड़े चम्मच जोड़ें। दही और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब धीरे धीरे 1 कप दूध डालें और पतला घोल बनाएं।
- अब एक एक तवा लें और इसे गैस पर रखें।
- अब तवा की सतह पर थोड़ा तेल लगाये।
- अब तवा में 2 लैड्स फुल बैटर डालें और एक दिशा में फैलाएं।
- अब तब तक पकाएं जब तक ऊपरी परत सूख न जाए।
- अब ऊपर से तेल ब्रश करें और इसे दूसरी तरफ पलटें और बेक करें।
- अब एक-एक करके सारे रैशेज बनाकर एक प्लेट पर रखें।
- अब एक कटोरी में 1 चम्मच चावल लें और इसमें थोड़ा पानी डालकर घोल बना लें।
- अब रैप्स लें और उसमें 1 टेबलस्पून स्टफिंग डालें, 1 टेस्पूनज़रेल्ला चीज़ डालें और निम्न इमेज को लाइक करें।
- अब आप चाहें तो इसे 3 दिनों के लिए स्टोर कर सकते हैं।
- अब एक तवा लें और थोड़ा तेल डालें और अब तवा पर पैटीज़ रखें और इसे दोनों तरफ से सेंक लें।
- अब आपका टेस्ट वेजी चीजी रैप तैयार है और अब आप उनका आनंद ले सकते हैं।
Video
Spicy Veggie Wraps Recipe in Hindi – Step By Step
1 – वेजी चीज रैप बनाने के लिए सबसे पहले हम स्टफिंग बनाएंगे और इसके लिए हम एक पैन लेंगे।
2 – अब पैन में 2 चम्मच तेल डालें और मध्यम आंच पर तेल को गर्म होने दें।
3 – तेल गरम होने के बाद, इसमें 1 कटा हुआ प्याज डालकर हल्का सा भूने
4 – अब 1 बड़ा चम्मच डालें। लहसुन, 2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक।
5 – अब मध्यम आकार की शिमला मिर्च डालें।
6 – अब इसमें कटी हुई गाजर डालें।
7 – अब इसे हल्का भूने।
8 – अब इसे 1/2 टेबलस्पून डालें। लाल मिर्च, 1/2 बड़ा चम्मच। जीरा पाउडर, और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। चाट मसाला।
9 – अब 2 बड़े चम्मच में डालें। schezwan सॉस।
10 – अब 3 उबले और मैश किये हुए आलू डाले और अच्छे से मिलाये।
11 – बस 1 बड़ा चम्मच जोड़ा। नींबू का रस और बारीक कटा हरा धनिया।
12 – अब इसमें स्वादानुसार नमक डालें।
13 – आपकी स्टफिंग बहुत अच्छी तरह से तैयार है और आप इसे एक कटोरे में छोड़ सकते हैं।
14 – अब हम वेजी चीज़े रैपर के लिए रैप बनायेंगे।
15 – सबसे पहले एक कोट लें और उसमें 1 कप मैदा डालें।
16 – अब 1/2 बड़ा चम्मच डालें। चीनी, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। तेल, 4 बड़े चम्मच जोड़ें। दही और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
17 – अब धीरे धीरे 1 कप दूध डालें और पतला घोल बनाएं।
18 – अब हम लपेटेंगे – एक तवा लें और इसे गैस पर रखें।
19 – अब तवा की सतह पर थोड़ा तेल मलें।
20 – अब तवा में 2 लैड्स फुल बैटर डालें और एक दिशा में फैलाएं।
21- अब तब तक पकाएं जब तक ऊपरी परत सूख न जाए।
22 – अब ऊपर से तेल ब्रश करें और इसे दूसरी तरफ पलटें और बेक करें।
23 – अब एक-एक करके सारे रैशेज बनाकर एक प्लेट पर रखें।
24 – अब एक कटोरी में 1 चम्मच चावल लें और इसमें थोड़ा पानी डालकर घोल बना लें।
25 – अब रैप्स लें और उसमें 1 टेबलस्पून स्टफिंग डालें, 1 टेस्पूनज़रेल्ला चीज़ डालें और निम्न इमेज को लाइक करें।
26 – अब आप चाहें तो इसे 3 दिनों के लिए स्टोर कर सकते हैं।
27 – अब एक तवा लें और थोड़ा तेल डालें और अब तवा पर पैटीज़ रखें और इसे दोनों तरफ से सेंक लें।
28 – अब आपका टेस्ट वेजी चीजी रैप तैयार है और अब आप उनका आनंद ले सकते हैं।
