Lauki Ka Paratha Recipe in Marathi | | लौकी का पराठा कसा बनवायचा | लौकी का पराठा रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Lauki Ka Paratha Recipe in Hindi.
तुम्हाला परफेक्ट लौकी का पराठा घरी कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण लौकी का पराठा बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही लौकी का पराठा रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Lauki Ka Paratha Recipe
Lauki Ka Paratha Recipe Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Lauki Ka Paratha Recipe in Hindi.
Lauki Ka Paratha Recipe in Marathi – Step By Step
1 – परफेक्ट लौकी का पराठा बनवण्यासाठी हिरवी बाटली घ्या, त्याची साल काढा आणि त्याचे दोन तुकडे करा.
2 – पुढील पायरी: मध्यम आकाराच्या खवणीच्या मदतीने लौकी किसून घ्या.
3 – पुढील पायरी: किसलेल्या लौकीमध्ये 1 चमचे मीठ घाला आणि 5 मिनिटे विश्रांती द्या.
4 – 5 मिनिटांनंतर किसलेली लौकी पिळून टाका आणि जास्तीचे पाणी काढून टाका.
5 – पुढील पायरी: एक रुंद प्लेट घ्या, त्यात 2 कप गव्हाचे पीठ, 1/4 कप बेसन, कसुरी मेथी आणि 1 टीस्पून मीठ घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
6 – पुढील पायरी: आवश्यकतेनुसार पाणी घाला आणि मऊ पीठ तयार करा.
7 – पुढील पायरी: 1 चमचे तेल घाला आणि आणखी एकदा मळून घ्या.
8 – पुढील पायरी: किसलेली लौकी तपासा, त्यात 1 टीस्पून जिरे, 1/2 टीस्पून कॅरम बियाणे, 1 टीस्पून तिखट, 2 चिमूटभर हळद, 1/2 टीस्पून धणे पावडर, 1/4 टीस्पून गरम मसाला आणि 1 टीस्पून चाट मसाला.
9 – पुढील पायरी: आले-हिरवी मिरची पेस्ट, चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
10 – पुढील पायरी: पीठ तपासा, पीठाचा एक छोटासा भाग घ्या आणि एक लहान गोळा तयार करा.
11 – पुढील पायरी: स्टफिंगमध्ये 1 चिरलेला कांदा घाला आणि चांगले मिसळा.
12 – पुढील पायरी: तयार बॉलसह एक वाडगा तयार करा, स्टफिंग घाला आणि सर्व बाजूंनी बंद करा.
13 – पुढची पायरी: पीठ पीठाने लेप करा आणि पराठा मध्यम जाडीत लाटा.
14 – पुढील पायरी: तवा गॅसवर ठेवा आणि मध्यम आचेवर चांगले गरम करा.
15 – पुढील पायरी: तव्यावर पराठा ठेवा आणि 1 मिनिट चांगले भाजून घ्या.
16 – 1 मिनिटानंतर, पराठा उलटा, 30-40 सेकंद भाजून घ्या आणि त्यानंतर, दोन्ही बाजूंनी तूप लावा.
17 – पराठा सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यानंतर, पराठा एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि पुढील पराठा भाजून घ्या.
Garlic Chutney Recipe in Marathi
1 – एक वाडगा घ्या आणि त्यात 1/4 कप किसलेला लसूण, 1 टीस्पून लाल मिरची फ्लेक्स, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल मिरची पावडर, 2 चिमूटभर हळद, 1/2 टीस्पून धणे पावडर आणि 1/2 टीस्पून जिरे पावडर घाला.
2 – पुढील पायरी: एक टेम्परिंग पॅन गॅसवर ठेवा, 3 चमचे तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
3 – पुढील पायरी: चटणी मिक्समध्ये गरम तेल घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
4 – आता तुमची लसूण चटणीही तयार आहे, आणि तुम्ही भरलेल्या लौकी का पराठ्यासोबत त्याचा आस्वाद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Lauki Ka Paratha Recipe in Hindi.
