Vrat Sabudana Ladoo Recipe in Hindi | साबूदाना लड्डू कैसे बनाये | साबूदाना लड्डू बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
क्या आप अपने व्रत के लिए एक बहुत स्वादिस्ट मिठाई बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर साबूदाने के लड्डू बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Sabudana Ladoo Recipe
Sabudana Ladoo Recipe Video in Hindi
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Vrat Sabudana Ladoo Recipe in Hindi | साबूदाना लड्डू कैसे बनाये | साबूदाना लड्डू बनाने की विधि
Materials
- 1 cup साबूदाना
- 1/4 cup घी
- 3 tbsp सूखा नारियल
- 1 tbsp कटे हुए बादाम
- 1 tbsp किशमिश
- 1 tbsp कटा हुआ काजू
- 6-7 tbsp चीनी पाउडर
- 1 tsp इलायची पाउडर
Instructions
- इस झटपट साबूदाने के लड्डू बनाने के लिए 1 कप साबूदाना लें.
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 1 कप साबूदाना डालकर अच्छी तरह से पीसकर महीन पाउडर बना लें।
- अब साबूदाना पाउडर को छान कर महीन पाउडर बना लें.
- अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1/4 कप घी डालकर अच्छी तरह से पिघला लें.
- घी पिघलने के बाद कढ़ाई में साबूदाना पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिलाइये और 3-4 मिनिट तक भूनिये.
- 4-5 मिनट के बाद, 3 टेबल-स्पून देसी नारियल, 1 टेबल-स्पून कटे हुए बादाम, किशमिश, 1 टेबल-स्पून कटे हुए काजू डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें।
- जब मिश्रण हल्का सुनहरा हो जाए तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल लें.
- मिश्रण के गरम होते ही इसमें 6-7 टेबल-स्पून चीनी पाउडर, 1 टी-स्पून इलाइची पाउडर डालकर लड्डू के मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएँ।
- जब तक मिश्रण थोड़ा गर्म हो जाए, इसका थोड़ा सा हिस्सा लेकर लड्डू तैयार कर लें और इसे बादाम से सजा दें.
- अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से सारे लड्डू तैयार कर लें.
- अब आपका झटपट साबूदाना लड्डू पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
Sabudana Ladoo Recipe in Hindi – Step By Step
1 – इस झटपट साबूदाने के लड्डू बनाने के लिए 1 कप साबूदाना लें.
2 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 1 कप साबूदाना डालकर अच्छी तरह से पीसकर महीन पाउडर बना लें।
3 – अब साबूदाना पाउडर को छान कर महीन पाउडर बना लें.
4 – अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1/4 कप घी डालकर अच्छी तरह से पिघला लें.
5 – घी पिघलने के बाद कढ़ाई में साबूदाना पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिलाइये और 3-4 मिनिट तक भूनिये.
6- 4-5 मिनट के बाद, 3 टेबल-स्पून देसी नारियल, 1 टेबल-स्पून कटे हुए बादाम, किशमिश, 1 टेबल-स्पून कटे हुए काजू डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें।
7 – जब मिश्रण हल्का सुनहरा हो जाए तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल लें.
8 – मिश्रण के गरम होते ही इसमें 6-7 टेबल-स्पून चीनी पाउडर, 1 टी-स्पून इलाइची पाउडर डालकर लड्डू के मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – जब तक मिश्रण थोड़ा गर्म हो जाए, इसका थोड़ा सा हिस्सा लेकर लड्डू तैयार कर लें और इसे बादाम से सजा दें.
10 – अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से सारे लड्डू तैयार कर लें.
11 – अब आपका झटपट साबूदाना लड्डू पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
