Turkish Roll Delight Recipe in Hindi | तुर्किश रोल डिलाइट बनाने की रेसिपी | तुर्किश डिलाइट कैसे बनाये – Step By Step with images and Video.
क्या आप जानना चाहते हो की आप आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट तुर्किश डिलाइट कैसे बना सकते है यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|
इस पोस्ट में मैं आपके साथ तुर्किश डिलाइट बनाने की एक बहुत शानदार रेसिपी शेयर करने आ रही हूँ जिसकी मदद से आप बहुत आसानी से अभ्तु स्वादिस्ट तुर्किश डिलाइट बना पायेगे|
तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|
Ingredients of Turkish Delight Recipe
Turkish Roll Delight video Recipe
Turkish Roll Delight Recipe in Hindi | तुर्किश रोल डिलाइट बनाने की रेसिपी | तुर्किश डिलाइट कैसे बनाये
Materials
- नारियल बुरादा
- 2 cup दूध
- 4 tbsp चीनी
- 3 tbsp मकई का आटा
- 1/2 cup भारी क्रीम
- 1 tbsp पाउडर चीनी
- 1/2 tsp वेनिला एसेंस
- रोज फूड कलर
Instructions
- तुर्किश रोल डिलाईट बनाने के लिए एक ट्रे लें और इसे मक्खन लगाकर चिकना करें।
- अभी आप ट्रे के अंदर नारियल बुरादा डालकर उसकी एक लेयर बना दीजिये |
- अब धीमी आंच पर एक पैन रखें और 2 कप दूध डाले और इसमें से 1/4 कप दूध को बचाकर अलग एक तरफ रख दें।
- अब दूध में 4 टेबल स्पून चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर उबालें।
- अब एक छोटी कटोरी लें और उसमें 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें और जो अभी हमने बचाया था बो 1/4 कप दूध इसमें डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और एक घोल तैयार करें।
- दूध में उबाल आने के बाद, इसमें कॉर्नफ्लोर का घोल थोडा थोडा करके डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब तब तक पकाएं जब तक मिक्स स्पैटुला पर एक परत न बन जाए।
- जब मिक्स पूरी तरह गाडा हो जाये तो गैस को बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
- अब इसे ट्रे में ट्रांसफर करें और फैलाएं और इसका लेयर बनाएं।
- अब ट्रे को एक अरफ रख दे और इसे 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
- अब एक बाउल लें और इसमें 1/2 कप हैवी क्रीम डालें और इसे अच्छे से फेंटें।
- एक बार फेटने के बाद इसमें 1 टेबलस्पून चीनी, 1 टीस्पून वैनिला एसेंस, 2 बूंदें लाल रंग की डालें और इसे फिर से फेंटें।
- अब फेटि हुयी क्रीम को एक पैकेट/पाइपिंग बैग में भरें।
- अब एक ट्रे पर फेटि हुयी क्रीम की एक परत बनाएं और अच्छी तरह से फैलाएं।
- अब इसके ऊपर फिर से नारियल का बुरादा डालें।
- अब इसे 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
- अब इसे 8 टुकड़ों में काट लें।
- अब सभी टुकड़ों को एक एक करके रोल करें और पिस्ता से गार्निश करें।
- अब आपका स्वादिष्ट तुर्की आनंद तैयार है और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Turkish Roll Delight Recipe in Hindi – Step By Step
1 – तुर्किश रोल डिलाईट बनाने के लिए एक ट्रे लें और इसे मक्खन लगाकर चिकना करें।
2 – अभी आप ट्रे के अंदर नारियल बुरादा डालकर उसकी एक लेयर बना दीजिये |
3 – अब धीमी आंच पर एक पैन रखें और 2 कप दूध डाले और इसमें से 1/4 कप दूध को बचाकर अलग एक तरफ रख दें।
4 – अब दूध में 4 टेबल स्पून चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर उबालें।
5 – अब एक छोटी कटोरी लें और उसमें 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें और जो अभी हमने बचाया था बो 1/4 कप दूध इसमें डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और एक घोल तैयार करें।
6 – दूध में उबाल आने के बाद, इसमें कॉर्नफ्लोर का घोल थोडा थोडा करके डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7 – अब तब तक पकाएं जब तक मिक्स स्पैटुला पर एक परत न बन जाए।
8 – जब मिक्स पूरी तरह गाडा हो जाये तो गैस को बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
9 – अब इसे ट्रे में ट्रांसफर करें और फैलाएं और इसका लेयर बनाएं।
10 – अब ट्रे को एक अरफ रख दे और इसे 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
10 – अब एक बाउल लें और इसमें 1/2 कप हैवी क्रीम डालें और इसे अच्छे से फेंटें।
11 – एक बार फेटने के बाद इसमें 1 टेबलस्पून चीनी, 1 टीस्पून वैनिला एसेंस, 2 बूंदें लाल रंग की डालें और इसे फिर से फेंटें।
12 – अब फेटि हुयी क्रीम को एक पैकेट/पाइपिंग बैग में भरें।
13 – अब एक ट्रे पर फेटि हुयी क्रीम की एक परत बनाएं और अच्छी तरह से फैलाएं।
14 – अब इसके ऊपर फिर से नारियल का बुरादा डालें।
15 – अब इसे 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
16 – अब इसे 8 टुकड़ों में काट लें।
17 – अब सभी टुकड़ों को एक एक करके रोल करें और पिस्ता से गार्निश करें।
18 – अब आपका स्वादिष्ट तुर्की आनंद तैयार है और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
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