टमाटर सूप रेसिपी | Tomato Soup Recipe in Hindi

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Easy Tomato Soup Recipe | Creamy Tomato Soup Recipe | Healthy Tomato Soup Recipe – step by step with images and video.

क्या आप अपने घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल टमाटर का सूप बनाना चाहते हैं, तो इस पोस्ट को जरूर पढ़ें क्योंकि इस पोस्ट के अंदर आपको टमाटर का सूप बनाने की अद्भुत रेसिपी के बारे में पता चलेगा। यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होने वाली है और सर्दियों में भी यह बहुत अच्छी है। तो आइये जानते हैं इस नुस्खे के बारे में।

Ingredients List

  • लाल टमाटर – ६
  • मक्खन – 1 बड़ा चम्मच।
  • तेल – 1/2 बड़ा चम्मच।
  • तेज पत्ता – 1
  • कटा हुआ प्याज- १
  • लहसुन लौंग – 2-3
  • कटा हुआ गाजर – 1
  • कसा हुआ अदरक – 1 बड़ा चम्मच।
  • कटा हुआ आलू – 1
  • नमक – 1 बड़ा चम्मच।
  • पानी – 2 कप
  • चीनी – 1 बड़ा चम्मच।
  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 बड़ा चम्मच।
  • नमक – 1/2 बड़ा चम्मच।

Tomato Soup video Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=T2jztuzp0Xc

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Tomato Soup Recipe

In this post i am going to share an amazing recipe restaurant style tomato soup.
Prep Time10 mins
Active Time10 mins
Course: Breakfast, Side Dish
Cuisine: Indian
Keyword: Tomato Soup Recipe, veg manchow soup recipe
Yield: 4 people

Materials

  • 6 Red Tomato
  • 1 tbsp. Butter 
  • 1/2 tbsp. Oil 
  • 1 Bay Leaf 
  • 1 chopped onion
  • 2-3 garlic cloves
  • 1 chopped carrot
  • 1 tbsp. grated ginger
  • 1 chopped potato 
  • 1 tbsp. salt 
  • 2 cup water 
  • 1 tbsp. sugar 
  • 1/2 tbsp. pepper powder
  • 1/2 tbsp. salt 

Instructions

  • First of all take 6 red tomatoes and chop them roughly.
  • Now put the stove on the gas and turn on the gas and put 1 tbsp. butter, 1/2 tbsp oil in it and melt them.
  • Now you flame the flame and put 1 bay leaf in it.
  • Now you put 1 chopped onion in it, 2-3 garlic cloves, and fry them well.
  • Now you put 1 chopped carrot in it and fry it well.
  • Now you add 1 tbsp. grated ginger and fry it too.
  • Now you put 1 chopped potato in it and fry it for 1 minute.
  • Now you put chopped tomatoes in it and mix it well.
  • Now you add 1 tbsp. of salt and mix it well.
  • After 1 minute, add 1 cup of water to it and cook it on medium flame.
  • When everything is cooked well then remove the lid and turn off the gas and also remove the bay leaf outside and let it cool down.
  • Now grind the mixer properly with the help of a grinding jar.
  • Now take a pan and filter the grind mixer in it.
  • Now turn on the gas and add 1/2 cup water to it and boil it.
  • Now you add 1 tbsp. sugar, 1/2 tbsp. pepper powder, 1/2 tbsp. salt, and mix everything well.

Video

Tomato Soup Recipe – Step By Step

1 – सबसे पहले 6 लाल टमाटर लें और उन्हें मोटे तौर पर काट लें।

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2 – अब चूल्हे को गैस पर रखे और गैस चालू करे और 1 बड़ा चम्मच डाले। मक्खन, उसमें 1/2 टेबलस्पून तेल डालें और उन्हें पिघलाएं।

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3- अब आप आंच को तेज कर दें और इसमें 1 तेज पत्ता डालें। ४ – अब आप इसमें १ कटा हुआ प्याज, २-३ लहसुन की लौंग डालकर अच्छे से फ्राई करें। 5 – अब आप इसमें 1 कटी हुई गाजर डाले और अच्छे से फ्राई करे। 6 – अब आप 1 बड़ा चम्मच डालें। कसा हुआ अदरक और इसे भी भूनें। 7 – अब आप इसमें 1 कटे हुए आलू डाले और 1 मिनट के लिए फ्राई करे। 8 – अब आप इसमें कटे हुए टमाटर डाले और अच्छे से मिलाये। 9 – अब आप 1 बड़ा चम्मच डालें। नमक का मिश्रण और इसे अच्छी तरह से मिलाएं। 10 – 1 मिनट के बाद इसमें 1 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर पकाएं।

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11- जब सब कुछ अच्छे से पक जाए तो ढक्कन को हटा दें और गैस को बंद कर दें और बाहर के पत्ते को भी निकाल दें और इसे ठंडा होने दें।

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12 – अब मिक्सर को ग्राइंड जार की सहायता से अच्छी तरह से पीस लें।

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13 – अब एक पैन लें और उसमें ग्राइंडर मिक्सर को छान लें। 14 – अब गैस को चालू करें और इसमें 1/2 कप पानी डालकर उबालें। 15 – अब आप 1 बड़ा चम्मच डालें। चीनी, 1/2 बड़ा चम्मच। काली मिर्च पाउडर, 1/2 बड़ा चम्मच। नमक, और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। 14 – अब आपका सूप आनंद लेने के लिए तैयार है।

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