Til Nariyal Barfi Recipe

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तिल नारियाल बर्फी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप वीडियो और इमेज के साथ।

मकर संक्रांति का पावन अवसर आ रहा है और इस मौसम में हर कोई इस मौसम की मिठाई खाने का आनंद लेता है, कुछ अलग।
यही कारण है कि मैं आज आपके साथ तिल नारियाल बर्फी साझा करने जा रहा हूं।
यह रेसिपी आपके लिए बहुत आसान होने वाली है और अगर आप कुंवारे हैं या अपने परिवार से दूर अकेले रहते हैं तो आप इस रेसिपी को बहुत आसानी से बना पाएंगे।
तो आइए जानते हैं इस तिल नारियाल बर्फी के बारे में।

Ingredients List

  • तिल – 1.5 कप
  • दूध – 2 कप
  • चीनी – 1 कप
  • नारियल बुरादा (Desiccated Coconut) – 1/2 कप
  • दूध मलाई – 2 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच

Til Nariyal Barfi video Recipe

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Til Nariyal Barfi Recipe

This recipe is going to be very easy for you and you can make delicious Til Nariyal Barfi at home.
Prep Time10 mins
Active Time30 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: Til Barfi Recipe, Til Nariyal Barfi
Yield: 20 Pease

Materials

  • 1.5 cup sesame seeds
  • 2 cup Milk
  • 1 cup Sugar
  • 1/2 cup desiccated coconut
  • 2 tbsp. Milk Cream
  • 1/2 tbsp. cardamom powder

Instructions

  • To make a healthy test sesame coconut, first take 3/2 cup white sesame seeds.
  • Now put a pan on the gas and add white sesame seeds to it.
  • Now roast the sesame seeds on medium flame for 2 to 3 minutes.
  • Now turn off the gas and take out the sesame seeds on a plate and let them cool down. (Keep two spoons of sesame seeds aside)
  • Now grind the sesame seeds fine with the help of a mixer.
  • Now put a pan on the gas and keep the gas on medium flame.
  • Now put 2 cups of milk in the pan and boil it well.
  • After boiling, add 1 cup of sugar to the milk and mix the sugar well.
  • Now add 1/2 cup desi coconut to the milk and mix well.
  • Now after boiling add sesame powder to it.
  • Now mix it well on low heat.
  • To make the sesame barfi tasty, add 2 tablespoons. Cream of milk in it.
  • Now mix it till it thickens.
  • Now mix 1/2 tablespoons. To taste cardamom powder.
  • As long as the mixture continues, it does not get rid of the pan.
  • Now add 2 tablespoons. The sesame seeds we saved earlier.
  • Now to check its stability, take a little mixer in your hand, and make a ball of it. If it does not stick in your hands, it means that its stability is correct.
  • Now take out the mixer inside a tray and keep in mind that you have to apply oil to the tray first.
  • You can add any dry fruits to the barfi to decorate it.
  • When you set the mixer well in the tray, leave it for 1/2 hour.
  • Now that your barfi is well set, you cut it into any shape as you wish.
  • Now Barfi is ready and you can enjoy it.

Video

Til Nariyal Barfi Recipe – Step By Step

1- हेल्दी टेस्ट तिल नारियल बनाने के लिए सबसे पहले 3/2 कप सफेद तिल लें।

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2 – अब एक पैन को गैस पर रखें और इसमें सफेद तिल डालें।
3 – अब मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक तिल को भुन ले।
4 अब गैस बंद कर दें और एक प्लेट पर तिल को निकाल लें और उन्हें ठंडा होने दें। (दो चम्मच तिल अलग रखें)

FireShot Capture 005 Til Barfi न मावा न घी सिर्फ 8 मिनट में 3चीज़ो से हलवाई जैसी स्वादिष्ट www.youtube.com


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5 – अब मिक्सर की मदद से तिल को बारीक पीस लें।
6 – अब एक पैन को गैस पर रखे और गैस को मध्यम आंच पर रखे।
7 – अब पैन में 2 कप दूध डालें और इसे अच्छे से उबालें।

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8 – उबालने के बाद, दूध में 1 कप चीनी डालें और चीनी को अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अब दूध में १/२ कप देसी नारियल मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
10 – अब उबलने के बाद इसमें तिल का पाउडर मिलाएं।
11 – अब इसे धीमी आंच पर अच्छे से मिलाएं।
12 – तिल की बर्फी को स्वादिष्ट बनाने के लिए, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। इसमें दूध की मलाई।
13 – अब इसे गाढ़ा होने तक मिलाये।

FireShot Capture 010 Til Barfi न मावा न घी सिर्फ 8 मिनट में 3चीज़ो से हलवाई जैसी स्वादिष्ट www.youtube.com


14 – अब 1/2 टेबलस्पून मिक्स करें। इलायची पाउडर का स्वाद लेने के लिए।
15 – जब तक मिश्रण चलता रहता है, तब तक इसे पैन से छुटकारा नहीं मिलता है।
16 – अब 2 बड़े चम्मच डालें। तिल के बीज जो हमने पहले बचाए थे।

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17 – अब इसकी स्थिरता की जांच करने के लिए, अपने हाथ में थोड़ा मिक्सर लें, और इसकी एक गेंद बनाएं। यदि गीत आपके हाथों में नहीं टिकते हैं, तो इसका मतलब है कि इसकी स्थिरता सही है।
18 – अब मिक्सर को एक ट्रे के अंदर निकाल लें और ध्यान रखें कि आपको पहले ट्रे में तेल लगाना होगा।
19 – बर्फी को सजाने के लिए आप इसमें कोई भी ड्राई फ्रूट्स मिला सकते हैं।

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20 – जब आप मिक्सर को ट्रे में अच्छी तरह से सेट कर दें, तब इसे 1/2 घंटे के लिए छोड़ दें।
21 – अब जब आपकी बर्फी अच्छी तरह से सेट हो गई है, तो आप इसे अपनी इच्छानुसार किसी भी तिजोरी में काट लें।
22 – अब बर्फी तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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