Tava Paneer Frankie Roll Recipe in Hindi | तवा पनीर फ्रेंकी बनाने विधि | तवा पनीर फ्रेंकी कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.
If you want to read this post in English then click Here – Tava Paneer Frankie Roll Recipe.
अगर आप जानना चाहते हैं कि सिर्फ 15 मिनट में अपने घर पर अपनी पसंदीदा स्ट्रीट स्टाइल वेज फ्रेंकी कैसे बनाएं, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए। यदि आप एक बिगिनर और बेचलोर हैं जिन्हें खाना बनाने के लिए ज्यादा समय नहीं मिलता है, तो भी आपको यह पोस्ट बहुत पसंद आएगी|
मैं इस पोस्ट में आपकी पसंदीदा स्ट्रीट स्टाइल वेज फ्रेंकी बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी शेयर करूँगी।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Veg Frankie Recipe
Veg Frankie Video Recipe in Hindi
Trending Post
Tava Paneer Frankie Roll Recipe in Hindi | तवा पनीर फ्रेंकी बनाने विधि | तवा पनीर फ्रेंकी कैसे बनाये
Materials
- 1 tbsp तेल
- 1 tbsp मक्खन
- 1 चम्मच तेल
- भूना ग्रेवी मसाला
- 200 gram पनीर
- 1/2 कप पानी
- नमक
- धनिए के पत्ते
- 1 कप मैदा
- 1/3 कप गेहूं का आटा
- नमक स्वादानुसार
- हरी चटनी
- मेयोनेज़ स्प्रेड
- प्याज
- शिमला मिर्च
- नींबू का रस
- धनिए के पत्ते
Instructions
- तवा पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1 टेबल स्पून मक्खन, 1 टीस्पून तेल डालकर पिघला लें.
- मक्खन पिघलने के बाद शेफ बॉस भूना पनीर ग्रेवी पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर भून लें.
- अब, 200 ग्राम पनीर लें और इसे क्यूब्स में काट लें।
- ग्रेवी के बाद तेल छोड़ना शुरू करें, पैन में पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब 1/2 कप पानी, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब ढक्कन बंद करके 2 मिनिट तक पकाएं.
- 2 मिनिट बाद चैक कीजिए और बारीक कटा हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दीजिए.
- आपका तवा भुना पनीर बनकर तैयार है और अब हम वेज फ्रेंकी रोटी बनाएंगे.
- अब एक चौड़े प्याले में 1 कप मैदा, 1/3 कप गेहूं का आटा, स्वादानुसार नमक, 1 टेबल स्पून तेल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए.
- अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए अच्छी तरह मिला लें और नरम आटा गूंथ लें.
- अब इसे गीले कपड़े से ढककर 5 मिनट के लिए रख दें।
- 5 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिए और इसमें तेल की कुछ बूंदे डाल कर फिर से अच्छे से गूंद लीजिए.
- अब आटे को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
- अब आटे का एक टुकड़ा लें और उसकी लोई तैयार कर लें।
- अब बोर्ड पर मैदा छिड़क कर पतला बेल लें.
- अब तवे पर तवा रखें और अच्छी तरह गर्म करें.
- अब तैयार रोटी को पैन में डालकर हल्का सुनहरा होने तक पकाएं.
- रोटी के सुनहरा होने के बाद इसे प्लेट में निकाल कर किसी कपड़े से ढक कर बाकी के आटे से सारी रोटी पका लें.
- अब हम वेज फ्रेंकी रोल तैयार करेंगे और इस जगह के लिए एक तवा आंच में और कुछ बूंद तेल डालेंगे.
- अब तवे पर पहले से तैयार रोटी डालकर दोनों तरफ से सेक लीजिए.
- अब तैयार की हुई रोटी को एक प्लेट में निकाल लें।
- अब तैयार रोटी पर हरी चटनी, मेयोनीज डालकर अच्छी तरह फैला लें.
- अब इसमें पहले से भूना पनीर मसाला ग्रे, कटा हुआ प्याज़, चाट मसाला, कटी हुई शिमला मिर्च, नींबू का रस और कटा हरा धनिया छिड़कें।
- अब रोटी को बेल कर बटर पेपर से लपेट दें।
- अब आपका स्ट्रीट स्टाइल तवा वेज पनीर फ्रेंकी तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
If you want to read this post in English then click Here – Tava Paneer Frankie Roll Recipe.
Veg Frankie Recipe in Hindi – Step By Step
1 – तवा पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1 टेबल स्पून मक्खन, 1 टीस्पून तेल डालकर पिघला लें.
2 – मक्खन पिघलने के बाद शेफ बॉस भूना पनीर ग्रेवी पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर भून लें.
3 – अब, 200 ग्राम पनीर लें और इसे क्यूब्स में काट लें।
4 – ग्रेवी के बाद तेल छोड़ना शुरू करें, पैन में पनीर के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला लें.
5 – अब 1/2 कप पानी, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6 – अब ढक्कन बंद करके 2 मिनिट तक पकाएं.
7 – 2 मिनिट बाद चैक कीजिए और बारीक कटा हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दीजिए.
8 – आपका तवा भुना पनीर बनकर तैयार है और अब हम वेज फ्रेंकी रोटी बनाएंगे.
9 – अब एक चौड़े प्याले में 1 कप मैदा, 1/3 कप गेहूं का आटा, स्वादानुसार नमक, 1 टेबल स्पून तेल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए.
10 – अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए अच्छी तरह मिला लें और नरम आटा गूंथ लें.
11- अब इसे गीले कपड़े से ढककर 5 मिनट के लिए रख दें।
12 – 5 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिए और इसमें तेल की कुछ बूंदे डाल कर फिर से अच्छे से गूंद लीजिए.
13 – अब आटे को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
14 – अब आटे का एक टुकड़ा लें और उसकी लोई तैयार कर लें।
15 – अब बोर्ड पर मैदा छिड़क कर पतला बेल लें.
16 – अब तवे पर तवा रखें और अच्छी तरह गर्म करें.
17 – अब तैयार रोटी को पैन में डालकर हल्का सुनहरा होने तक पकाएं.
18 – रोटी के सुनहरा होने के बाद इसे प्लेट में निकाल कर किसी कपड़े से ढक कर बाकी के आटे से सारी रोटी पका लें.
19 – अब हम वेज फ्रेंकी रोल तैयार करेंगे और इस जगह के लिए एक तवा आंच में और कुछ बूंद तेल डालेंगे.
20 – अब तवे पर पहले से तैयार रोटी डालकर दोनों तरफ से सेक लीजिए.
21 – अब तैयार की हुई रोटी को एक प्लेट में निकाल लें।
22 – अब तैयार रोटी पर हरी चटनी, मेयोनीज डालकर अच्छी तरह फैला लें.
23 – अब इसमें पहले से भूना पनीर मसाला ग्रे, कटा हुआ प्याज़, चाट मसाला, कटी हुई शिमला मिर्च, नींबू का रस और कटा हरा धनिया छिड़कें।
24 – अब रोटी को बेल कर बटर पेपर से लपेट दें।
25 – अब आपका स्ट्रीट स्टाइल तवा वेज पनीर फ्रेंकी तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
If you want to read this post in English then click Here – Tava Paneer Frankie Roll Recipe.
[…] हिन्दी […]