Suji Pitha Recipe in Hindi | सूजी पिठा बनाने की आसान रेसिपी – step by step with images and video.
इस पोस्ट में, मैं स्वादिष्ट सूजी पिठा बनाने के लिए एक अद्भुत नुस्खा साझा करने जा रहा हूं। इस रेसिपी को देखने के बाद आप मालपुआ के बारे में भूल जाते हैं क्योंकि यह वास्तव में बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिठाई है।
इसे बनाने के लिए आपको कई अवयवों या किसी भी चीज़ की आवश्यकता नहीं है। तो किसी भी समय बर्बाद करने के साथ चलो यह नुस्खा शुरू करते हैं
ingredients of Suji Pitha
Suji Pitha Recipe video Recipe
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Suji Pitha Recipe in Hindi – Step By Step
1 – स्वादिष्ट सूजी का हलवा बनाने के लिए मध्यम आंच पर गैस पर एक पैन रखें और उसमें 2 कप पानी, 1/2 कप कसा हुआ गुड़, 1 बड़ा चम्मच डालें। चीनी, sugar बड़े चम्मच। नमक और सब कुछ मिलाएं और इसे उबालें।
2 – उबाल आने के बाद powder टी स्पून इलायची पाउडर डालें।
3 – अब बैचों में 1 कप सोमालिन मिलाएं और गांठ के बिना सब कुछ मिलाएं।
4 – अब तब तक पकाएं जब तक कि सोमालिन पैन छोड़ने न लगे।
5 – अब 1 टीस्पून घी डालें और धीमी आंच पर अच्छी तरह से मिलाएं।
6 – अब गैस को बंद कर दें और मिक्सी को एक प्लेट पर निकाल लें और इसे फैला दें और इसे कुछ देर के लिए ठंडा होने दें ताकि यह पूरी तरह से सिक जाए।
7 – ठंडा होने के बाद उस पर 1 टीस्पून घी डालें और इसे चिकना और मुलायम होने तक फेंट लें।
8 – अब 4 बड़े चम्मच डालें। नारियल के टुकड़े और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
9 – अब 4 बड़े चम्मच डालें। सभी उद्देश्य के आटे के मिश्रण और मिश्रण अच्छी तरह से।
10 – अब सभी आटे को 2 भागों में बांट लें और एक हिस्से को ढक कर रख दें।
11 -अब एक मंच पर कुछ तेल लागू करें और इसे चिकना करें।
12 – अब आटे के भाग को लें और इसे रोलर की सहायता से मोटा बेल लें।
13 – अब इसे एक छोटे कटोरे या कुकी कटर की मदद से काट लें और अतिरिक्त मिश्रण को निकाल दें।
14 – अब उसी प्रक्रिया का पालन करें और सभी आटे से सूजी पेठा तैयार करें।
15 – अब एक पैन को गैस पर रखे और डीप फ्राई करने के लिए तेल डाले और तेज आंच पर गर्म करे।
16 – अब तेल गरम होने पर आंच को मध्यम कर दें और उसमें सूजी पेठा डालें और तब तक भूनें जब तक कि वह सुनहरा न हो जाए।
17- अब इन्हें सुनहरा होने पर एक प्लेट में निकाल लें।
18 – अब आपका सूजी पिठा पूरी तरह से तैयार है और अब आप इनका आनंद ले सकते हैं।