Sooji Fingers Recipe in Hindi | सूजी के फिन्गेर्स बनाने की विधि | रवा फिंगर कैसे बनायें

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Sooji Fingers Recipe in Hindi | सूजी के फिन्गेर्स बनाने की विधि | रवा फिंगर कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप अपने घर पर अद्भुत सूजी फिंगर्स बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सही सूजी फिंगर्स बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह सूजी फिंगर्स रेसिपी।

Ingredients of Sooji Fingers Recipe

  • सूजी/रवा – 1 कप
  • दूध-1.5 कप
  • हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
  • काली मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • कटा हुआ प्याज – 1 पीसी
  • कटी हुई शिमला मिर्च – 1 पीसी
  • चाट मसाला – 1 चम्मच
  • तलने के लिए तेल

Sooji Fingers Recipe Video in Hindi 

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Sooji Fingers Recipe in Hindi | सूजी के फिन्गेर्स बनाने की विधि | रवा फिंगर कैसे बनायें

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सही सूजी फिंगर्स बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Snack
Cuisine: Indian
Keyword: Sooji Fingers Recipe in Hindi, रवा फिंगर कैसे बनायें, सूजी के फिन्गेर्स बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • सूजी/रवा – 1 कप
  • दूध-1.5 कप
  • हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
  • काली मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • कटा हुआ प्याज – 1 पीसी
  • कटी हुई शिमला मिर्च – 1 पीसी
  • चाट मसाला – 1 चम्मच
  • तलने के लिए तेल

Instructions

  • कमाल की सूजी फिंगर्स बनाने के लिए एक पैन को गैस पर रखिये, 1 कप सूजी डाल कर सूखा भून लीजिये.
  • 2 मिनिट बाद इसमें 1 कटा प्याज, 1 कटी शिमला मिर्च, बारीक कटी हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें.
  • कुछ देर बाद स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
  • अब, थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
  • मिश्रण के गाड़ा होने और पैन छोड़ने के बाद, कटा हरा धनिया डालें, आँच बंद कर दें और इसे ग्रीस की हुई प्लेट में निकाल लें।
  • अब अपने हाथों को पानी में डुबोएं और आटे को निम्न चित्र की तरह गोल आकार में फैलाएं।
  • अब इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
  • अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
  • 10 मिनट के बाद, इसे निम्न चित्र की तरह स्ट्रिप्स में काट लें।
  • तेल गरम होने के बाद एक-एक करके तैयार सूजी फिंगर्स को तेल में डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.
  • आपकी सूजी फिन्गेर्स के सुनहरी और कुरकुरी होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तलें।
  • अब आपकी परफेक्ट सूजी फिंगर्स पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Sooji Fingers Recipe in Hindi – Step By Step

1 – कमाल की सूजी फिंगर्स बनाने के लिए एक पैन को गैस पर रखिये, 1 कप सूजी डाल कर सूखा भून लीजिये.

Sooji Fingers Recipe 1
2 – 2 मिनिट बाद इसमें 1 कटा प्याज, 1 कटी शिमला मिर्च, बारीक कटी हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें.

Sooji Fingers Recipe 3
3 – कुछ देर बाद स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
4 – अब, थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।

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Sooji Fingers Recipe 4
5 – मिश्रण के गाड़ा होने और पैन छोड़ने के बाद, कटा हरा धनिया डालें, आँच बंद कर दें और इसे ग्रीस की हुई प्लेट में निकाल लें।
6 – अब अपने हाथों को पानी में डुबोएं और आटे को निम्न चित्र की तरह गोल आकार में फैलाएं।

Sooji Fingers Recipe 5
7 – अब इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
8 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.

Sooji Fingers Recipe 7
9 – 10 मिनट के बाद, इसे निम्न चित्र की तरह स्ट्रिप्स में काट लें।

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10 – तेल गरम होने के बाद एक-एक करके तैयार सूजी फिंगर्स को तेल में डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.

Sooji Fingers Recipe 8
11 – आपकी सूजी फिन्गेर्स के सुनहरी और कुरकुरी होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तलें।
12 – अब आपकी परफेक्ट सूजी फिंगर्स पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

Sooji Fingers Recipe 9

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