Sooji Chocolate cake Recipe in Hindi | सूजी चॉकलेट केक बनाने का सबसे आसान तरीका

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Sooji Chocolate cake Recipe in Hindi | सूजी चॉकलेट केक बनाने का सबसे आसान तरीका – step By step with images and video.

चॉकलेट केक सभी को पसंद होता है लेकिन इसे घर पर बनाना आसान नहीं है अगर आपको लगता है कि इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।

इस पोस्ट में, मैं घर पर सूजी चॉकलेट केक बनाने के लिए एक बहुत ही सरल और आसान नुस्खा साझा करने जा रहा हूं और आपको इस नुस्खा का पालन करने के लिए कई सामग्रियों की भी आवश्यकता नहीं है।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

ingredients of Sooji Chocolate cake

  • सूजी / सूजी – 1 कप
  • चीनी – 1/2 कप
  • कुकिंग ऑयल – 1/4 कप
  • दही – 1/2 कप
  • दूध – 1/2 कप
  • कोको पाउडर – 1/4 कप
  • चोको फैल गया
  • केक sprinkle

Sooji Chocolate cake video Recipe

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Sooji Chocolate cake Recipe in Hindi – Step By Step

1 – एक परफेक्ट सॉफ्ट सूजी चॉकलेट केक बनाने के लिए सभी को 1 कप सूजी लें।

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2 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें सूजी डालें और 1/2 कप चीनी भी डालें।
3 – अब दोनों को पीसकर एक महीन पाउडर बना लें।

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4 – अब पीसने वाले जार में 1/4 कप कुकिंग ऑयल, 1/2 कप ताजा दही (खट्टी दही का उपयोग न करें), 1/2 कप दूध, 1/4 कप कोको पाउडर डालें और 1 के लिए सब कुछ ब्लेंड करें। मिनट।
5 – अब इसे बाउल में ट्रांसफर करें।
6 – अब अगर आपको बैटर गाढ़ा दिखाई दे रहा है तो थोड़ा दूध मिलाएं और एक रिबन स्थिरता वाला बैटर तैयार करें।

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7 – अब इसे 10 से 15 मिनट के लिए आराम दें।
8 – अब एक कुकर लें और उसमें एक स्टैंड रखें।

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9 – अब कुकर का ढक्कन लें और सीटी और कुकर का गैसकेट निकाल दें।
10 – अब कूकर पर ढक्कन लगा दें और मध्यम आंच पर कुकर को 6 से 7 मिनट तक पहले से गर्म करें।
11 – अब एक केक टिन लें और इसे तेल से चिकना करें और इसमें बटर पेपर रखें और तेल के साथ बटर पेपर को ग्रीस करें।

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12 – अब 10 से 15 मिनट के बाद बैटर को चेक करें और इसमें 1 टीस्पून वनीला एसेंस (ऑप्शनल) मिलाएं।
13 – अब Eno फ्रूट सॉल्ट का 1 पैकेट डालें और इसे सक्रिय करने के लिए इसमें 1 टीस्पून दूध डालें और एक दिशा में सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

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14 – अब बैटर को केक टिन में ट्रांसफर करें और टिन के 3/4 से ज्यादा न भरें।

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15 – कुकर गर्म होने के बाद केक टिन को उसमें रखें और ढक्कन लगा दें।
16 – अब इसे 30 से 35 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

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17 – अगर आप इसे ओवन में पकाना चाहते हैं तो 180 डिग्री प्रीहीटेड ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।
18 – अब 30 से 35 मिनट के बाद इसे टूथपिक की मदद से चेक करें अगर टूथपिक साफ है तो केक पूरी तरह से बेक हो गया।
19 – अब एक प्लेट या प्लेटफॉर्म पर केक टिन से केक निकाल लें और बटर पेपर निकालें।

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20 – अब चोको spread फैलाकर केक पर cake sprinkle ऐड कीजिये .

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21 – अब आपका सूजी चॉकलेट केक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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