Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe in Hindi | शिमला मिर्च की सब्जी कैसे बनाये | शिमला मिर्च करी रेसिपी

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Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe in Hindi | शिमला मिर्च की सब्जी कैसे बनाये | शिमला मिर्च करी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम शिमला मिर्च प्याज की सब्जी कैसे बनाएं? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम शिमला मिर्च प्याज़ की सब्जी बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।

तो बिना समय बर्बाद किए आइए शुरू करते हैं शिमला मिर्ची प्याज़ सब्ज़ी रेसिपी।

Ingredients of Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe

  • कटी हुई शिमला मिर्च – 2
  • कटा हुआ प्याज – 2
  • दही – 1/2 कप
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 2 चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर – 2 चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • बेसन – 2 बड़े चम्मच
  • कसूरी मेथी
  • सरसों का तेल – 1 चम्मच
  • तेल – 2 चम्मच
  • इलायची- 2
  • लौंग – 2
  • काली मिर्च – 4 से 5
  • जीरा – 1 चम्मच
  • हींग – 2 चुटकी
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2 से 3
  • बारीक़ कटा अदरक
  • कटा हुआ लहसुन
  • कटा हुआ टमाटर – 1
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी – 1/2 कप
  • कटा हुआ हरा धनिया
  • हरी मिर्च

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe Video

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Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe in Hindi – Step By Step

1: बेहतरीन शिमला मिर्च प्याज की सब्जी बनाने के लिए, दो शिमला मिर्च और दो प्याज लें और उन्हें निम्न छवि की तरह काट लें।

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe2: अब एक कटोरा लें और उसमें 1/2 कप दही, 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 2 चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 चम्मच गरम मसाला, 2 चम्मच बेसन, और कसूरी मेथी डालें।

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe 13. अब इसमें एक चम्मच सरसों का तेल डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
4: अब तैयार पेस्ट में कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज डालकर अच्छी तरह मिला लें.

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe 35: अब गैस पर एक कढ़ाई रखें और उसमें दो बड़े चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें.
6: तेल गरम होने पर इसमें दो हरी इलायची, दो लौंग, 4-5 काली मिर्च, एक चम्मच जीरा, दो चुटकी हींग डालकर थोड़ा सा भून लीजिए.

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe 47: कुछ सेकेंड बाद इसमें 2-3 कटी हुई हरी मिर्च, कटी हुई अदरक और कटा हुआ लहसुन डालकर अच्छे से भून लें.
8: एक मिनट बाद इसमें एक कटा हुआ टमाटर, एक चुटकी कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, एक चुटकी हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

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Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe 59: कुछ देर बाद इसमें 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
10: अब इसमें मैरीनेट की हुई शिमला मिर्च और प्याज डालकर धीमी आंच पर अच्छे से पकाएं.

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe 611: कुछ देर बाद आंच मध्यम कर दें और अच्छे से पकाएं.
12: अब 1/2 कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ढक्कन बंद करके 3-4 मिनट तक पकाएँ।

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe 713: 4 मिनट बाद आंच बंद कर दें और ऊपर से कटी हरी धनिया और कटी हुई हरी मिर्च से सजाएं.
14: अब आपकी परफेक्ट शिमला मिर्ची प्याज की सब्जी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.

Shimla Mirch Pyaz ki Sabzi Recipe 8

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