Sevai Dosa Recipe in Hindi | सेवई डोसा बनाने की विधि | सेवई डोसा कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
यदि आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर एक अनोखा सेवई डोसा कैसे बनाया जाता है, तो आपको इस पोस्ट को अवश्य पढ़ना चाहिए।
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर सही सेवई डोसा बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी शेयर करूँगी।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Sevai Dosa Recipe
Sevai Dosa Recipe Video in Hindi
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Sevai Dosa Recipe in Hindi | सेवई डोसा बनाने की विधि | सेवई डोसा कैसे बनायें
Materials
- 1/2 कप भुनी हुई सेवई
- 1/2 कप सूजी
- 1/2 कप चावल का आटा
- 1/2 कप दही
- कटा हुआ करी पत्ता
- 1/2 inch कटा हुआ अदरक
- 2 pcs कटी हुई हरी मिर्च
- 1 pcs कटा हुआ प्याज
- नमक स्वादानुसार
- 1 tbsp तेल
Instructions
- बेहतरीन सेवई डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी लें और उसमें 1/2 कप भुनी हुई सेवई डालें।
- अब इसमें 1/2 कप सूजी, 1/2 कप चावल का आटा, स्वादानुसार नमक, कटा हुआ करी पत्ता, बारीक कटा अदरक और हरी मिर्च, बारीक कटा प्याज डालें।
- अब 1/2 कप दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब थोड़ा-थोड़ा करके 3/4 कप पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
- अब बैटर को ढककर 15 मिनिट के लिए रख दीजिए.
- 15 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए और फिर से अच्छी तरह मिला लीजिए.
- अब एक तवा को गैस पर रख कर तेल से चिकना कर लीजिए.
- अब एक कलछी का घोल डालकर मध्यम मोटाई में एक दिशा में फैलाएं, तेल की कुछ बूँदें डालें और पकाएँ
- सुनहरा और करारे होने के बाद इसे दूसरी तरफ पलट कर अच्छी तरह से भून लें.
- डोसा के अच्छे से भुन जाने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगला डोसा भून लें
- अब आपका सेवई डोसा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
Sevai Dosa Recipe in Hindi – Step By Step
1 – बेहतरीन सेवई डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी लें और उसमें 1/2 कप भुनी हुई सेवई डालें।
2 – अब इसमें 1/2 कप सूजी, 1/2 कप चावल का आटा, स्वादानुसार नमक, कटा हुआ करी पत्ता, बारीक कटा अदरक और हरी मिर्च, बारीक कटा प्याज डालें।
3 – अब 1/2 कप दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4 – अब थोड़ा-थोड़ा करके 3/4 पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
5 – अब बैटर को ढककर 15 मिनिट के लिए रख दीजिए.
6 – 15 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए और फिर से अच्छी तरह मिला लीजिए.
7 – अब एक तवा को गैस पर रख कर तेल से चिकना कर लीजिए.
8 – अब एक कलछी का घोल डालकर मध्यम मोटाई में एक दिशा में फैलाएं, तेल की कुछ बूँदें डालें और पकाएँ।
9 – सुनहरा और करारे होने के बाद इसे दूसरी तरफ पलट कर अच्छी तरह से भून लें.
10 – डोसा के अच्छे से भुन जाने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगला डोसा भून लें.
11 – अब आपका सेवई डोसा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
