Sabudana Poori Recipe in Hindi | घर पर कैसे बनाएं साबूदाना पूरी | साबूदाना पूरी रेसिपी- Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट साबूदाना पूरी कैसे बनाई जाती है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर उत्तम साबूदाना पूरी बनाने की आसान चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं साबूदाना पूरी रेसिपी।
Ingredients of Sabudana Poori Recipe
Sabudana Poori Recipe Video
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Sabudana Poori Recipe in Hindi – Step By Step
1: साबूदाना पूरी बनाने के लिए पैन को आंच पर रखें, इसमें 1 कप साबूदाना डालें और थोड़ा सा भून लें.
2: थोड़ा भूनने के बाद आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
3: अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें भुना हुआ साबूदाना डालें और बारीक पाउडर बना लें.
4: अब साबूदाना पाउडर को छलनी की मदद से छान लें.
5: अब इसमें 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, दो उबले आलू और कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6. अब आवश्यकतानुसार गर्म पानी डालकर नरम आटा तैयार कर लीजिए.
7: अब इसमें एक चम्मच तेल डालकर एक बार और गूंथ लें.
8. अब आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
9: 10 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिये, आटे का एक बड़ा हिस्सा उठाइये और बेल लीजिये.
10: अब छोटी कटोरी की मदद से पूरियां काट लीजिए.
11: अब गैस पर एक पैन चढ़ाएं और उसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म कर लें.
12: तेल के मीडियम गर्म होने पर इसमें तैयार पूरियां डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
13: पूरियों के सुनहरे होने के बाद पूरियों को एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए.
14: अब आपकी परफेक्ट साबूदाना पूरियां पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
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