Sabudana Bonda Recipe in Hindi | साबूदाना बोंडा बनाने का तरीका | साबूदाना बोंडा कैसे बनाये

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Sabudana Bonda Recipe in Hindi | साबूदाना बोंडा बनाने का तरीका | साबूदाना बोंडा कैसे बनाये – Step By Step with Images and video.

If you want to read this recipe in English then click Here – Sabudana Bonda Recipe.

क्या आप एकदम परफेक्ट साबूदाना बोंडा बनाना चाहते है यदि हाँ तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट साबूदाना बोंडा बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी परफेक्ट साबूदाना बोंडा बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शेयर करते है|

Ingredients of Sabudana Bonda Recipe 

  • साबूदाना – 3/4 कप
  • दही – 1/4 कप (4 टेबल स्पून)
  • पानी – 3/4 कप
  • बारीक कटी हरी मिर्च – 2
  • कद्दूकस किया हुआ अदरक – 1 इंच
  • ताजा कसा हुआ नारियल – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • बारीक कटी करी पत्ता
  • जीरा – 1 छोटा चम्मच
  • सेंधा नमक – 1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • समा चावल का आटा – 1/2 कप
  • ईनो फ्रूट साल्ट – 1/2 छोटा चम्मच
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Sabudana Bonda Video Recipe in Hindi 

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Sabudana Bonda Recipe | How to make Sabudana Laddu at Home | Sago Bonda Recipe

In this post, I will share an easy and straightforward recipe to make Amazing Sabudana Bonda at your Home Step By Step.
Prep Time15 mins
Active Time20 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: How to make sabudana Bonda at home, Sabudana Bonda Recipe
Yield: 6 people

Materials

  • 3/4 cup Tapioca/Sabudana/Sago
  • 1/4 cup Curd 
  • 3/4 cup Water 
  • 2 Finely Chopped Green Chilli 
  • 1 inch Grated Ginger
  • 2 tbsp Fresh grated coconut
  • Finely Chopped Coriander
  • Finely Chopped Curry leaves
  • 1 tsp Cumin 
  • 1 tsp Rock salt 
  • 1 tsp Pepper powder 
  • 1/2 cup Sama Rice Flour 
  • 1/2 tsp Eno Fruit Salt 
  • Oil for deep fry

Instructions

  • To Make Sabudana Bonda; first, take a bowl and add 3/4 cup of Sabudana/sago.
  • Now wash Sabudana well with water.
  • Now take another bowl and add 1/3 cup of curd and 3/4 cup of water to it and mix well.
  • Now add washed Sabudana into curd, mix well, and close the lid and soak for 3 to 4 hours.
  •  After 3-4 hours, check the Sabudana.
  • Now, into Sabudana, add two chopped green chilli, 1 inch of grated ginger, 2 tbsp of freshly grated coconut, finely chopped coconut, finely chopped curry leaves.
  • Now add 1 tsp of cumin, 1 tsp of rock salt, 1 tsp of pepper powder.
  • Now add 1/2 cup Sama Rice flour according to binding and mix everything well with your hand.
  • Now add 1/2 tsp of Eno fruit salt and add water to activate it and mix well.
  • Now, place a pan on flame and add oil for deep fry and heat well.
  • After the oil becomes hot, take a dough ball and drop it into the hot oil.
  •  Now rotate and fry until golden crisp.
  • After Bonda turns to golden, transfer them into a plate and fry the second batch.
  • Now your Sabudana Bonda are completely ready, and you can enjoy them.

Video

Sabudana Bonda Recipe in Hindi | साबूदाना बोंडा बनाने का तरीका | साबूदाना बोंडा कैसे बनाये

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट साबूदाना बोंडा बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी
Prep Time15 mins
Active Time20 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Sabudana Bonda Recipe in Hindi, साबूदाना बोंडा बनाने का तरीका
Yield: 6 servings

Materials

  • 3/4 cup साबूदाना 
  • 1/4 cup दही 
  • 3/4 cup पानी 
  • 2 बारीक कटी हरी मिर्च
  • 1 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक 
  • 2 tbsp ताजा कसा हुआ नारियल
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • बारीक कटी करी पत्ता
  • 1 tsp जीरा 
  • 1 tsp सेंधा नमक
  • 1 tsp काली मिर्च पाउडर 
  • 1/2 cup समा चावल का आटा 
  • 1/2 tsp ईनो फ्रूट साल्ट
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Instructions

  • साबूदाना बोंडा बनाने के लिए; सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 3/4 कप साबूदाना डालें।
  • अब साबूदाना को पानी से अच्छी तरह धो लें.
  • अब एक और बाउल लें और उसमें 1/3 कप दही और 3/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब धुले हुए साबूदाने को दही में डालकर अच्छी तरह मिला लें और ढक कर 3 से 4 घंटे के लिए रख दे|
  •  3-4 घंटे बाद साबूदाने को चैक कर लीजिए.
  • अब साबूदाने में दो कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक, 2 टेबल स्पून ताजा कसा हुआ नारियल, बारीक कटा नारियल, बारीक कटा हुआ करी पत्ता डालें।
  • अब इसमें 1 चम्मच जीरा, 1 चम्मच सेंधा नमक, 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालिए।
  • अब 1/2 कप समा चावल का आटा डालें और सभी चीजों को हाथ से अच्छी तरह मिला लें.
  • अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट डालें और थोडा सा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब एक पैन को गैस पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
  • तेल गरम होने के बाद तेल थोडा थोडा करके साबूदाना बोंडा मिक्स आयल में डालिए और अच्छे रोअस्त करे|
  •  थोड़ी देर बाद एक चम्मच से हिलाते हुए सुनहरा होने तक फ्राई करें।
  • बोंडा के सुनहरा होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और दूसरे बैच को फ्राई कर लें.
  • अब आपका साबूदाना बोंडा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

Video

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If you want to read this recipe in English then click Here – Sabudana Bonda Recipe.

Sabudana Bonda Recipe in Hindi – Step By Step

1 – साबूदाना बोंडा बनाने के लिए; सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 3/4 कप साबूदाना डालें।
2 – अब साबूदाना को पानी से अच्छी तरह धो लें.

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3 – अब एक और बाउल लें और उसमें 1/3 कप दही और 3/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

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4 – अब धुले हुए साबूदाने को दही में डालकर अच्छी तरह मिला लें और ढक कर 3 से 4 घंटे के लिए रख दे|
5 – 3-4 घंटे बाद साबूदाने को चैक कर लीजिए.

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6 – अब साबूदाने में दो कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक, 2 टेबल स्पून ताजा कसा हुआ नारियल, बारीक कटा नारियल, बारीक कटा हुआ करी पत्ता डालें।

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7 – अब इसमें 1 चम्मच जीरा, 1 चम्मच सेंधा नमक, 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालिए।
8 – अब 1/2 कप समा चावल का आटा डालें और सभी चीजों को हाथ से अच्छी तरह मिला लें.

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9 – अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट डालें और थोडा सा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

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10 – अब एक पैन को गैस पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.

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11- तेल गरम होने के बाद तेल थोडा थोडा करके साबूदाना बोंडा मिक्स आयल में डालिए और अच्छे रोअस्त करे|

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12- थोड़ी देर बाद एक चम्मच से हिलाते हुए सुनहरा होने तक फ्राई करें।
13 – बोंडा के सुनहरा होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और दूसरे बैच को फ्राई कर लें.
14 – अब आपका साबूदाना बोंडा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

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