Rose Malai Cake Recipe in Hindi | रोज मलाई केक बनाने की विधि | रोज मलाई केक कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर कमाल का इंस्टेंट शाही रोज मलाई केक कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना बेक किए अपने घर पर अद्भुत इंस्टेंट शाही रोज मलाई केक बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह इंस्टेंट रोज मलाई केक रेसिपी।
Ingredients of Rose Malai Cake Recipe
Rose Malai Cake Recipe Video
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Rose Malai Cake Recipe in Hindi | रोज मलाई केक बनाने की विधि | रोज मलाई केक कैसे बनायें
Materials
- दूध – 2 कप (500 मिली)
- चावल का आटा – 4 बड़े चम्मच
- दूध पाउडर – 2 बड़े चम्मच
- दूध – 1/2 कप
- चीनी – 5 बड़े चम्मच
- रूह अफज़ा – 4-5 बड़े चम्मच
- गरम पानी -2 बड़े चम्मच
- टोस्ट/रस्क
- नारियल बुरादा
- सफेद चाकलेट
- कटा हुआ पिस्ता
- कटे हुए बादाम
Instructions
- लाजवाब इंस्टेंट रोज मलाई केक बनाने के लिए गैस पर एक पैन रखें, उसमें 2 कप दूध डालकर मध्यम आंच पर उबाल लें.
- अब एक बाउल लें, उसमें 4 टेबल स्पून चावल का आटा और 2 टेबल स्पून मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब 1/2 कप दूध डालें और व्हिस्कर की सहायता से अच्छी तरह फेंट लें।
- दूध में उबाल आने के बाद इसमें तैयार घोल डालकर अच्छी तरह मिला लें (धीमी आंच पर).
- अब इसमें 5 टेबल स्पून चीनी डालकर अच्छी तरह से लगातार चलाते हुए पकाएं.
- जब मिक्सचर गाढ़ा हो जाये तो आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
- अब एक बाउल लें, उसमें 4-5 टेबल स्पून गुलाब का शरबत और 2 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब मलाई के मिश्रण में 2-3 टेबल स्पून गुलाब का शरबत डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब, टोस्ट/रस्क लें और उन्हें निम्न चित्र की तरह कांच के बर्तन में रखें।
- अब टोस्ट पर रोज सिरप का मिश्रण डालें।
- अब इसमें तैयार मलाई रबड़ी डालकर अच्छी तरह फैला लें।
- अब केक को सूखे नारियल से सजाएं।
- अब फिर से टोस्ट रखें और परत बना लें।
- अब फिर से टोस्ट पर गुलाब की चाशनी डालें।
- अब इसमें तैयार रबड़ी डालकर अच्छी तरह फैलाकर एक परत बना लें.
- अब केक को व्हाइट चॉकलेट और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाएं.
- अब इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- अब आपका लाजवाब नो बेक केक पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Rose Malai Cake Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब इंस्टेंट रोज मलाई केक बनाने के लिए गैस पर एक पैन रखें, उसमें 2 कप दूध डालकर मध्यम आंच पर उबाल लें.
2 – अब एक बाउल लें, उसमें 4 टेबल स्पून चावल का आटा और 2 टेबल स्पून मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3 – अब 1/2 कप दूध डालें और व्हिस्कर की सहायता से अच्छी तरह फेंट लें।
4 – दूध में उबाल आने के बाद इसमें तैयार घोल डालकर अच्छी तरह मिला लें (धीमी आंच पर).
5 – अब इसमें 5 टेबल स्पून चीनी डालकर अच्छी तरह से लगातार चलाते हुए पकाएं.
6 – जब मिक्सचर गाढ़ा हो जाये तो आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
7 – अब एक बाउल लें, उसमें 4-5 टेबल स्पून गुलाब का शरबत और 2 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
8 – अब मलाई के मिश्रण में 2-3 टेबल स्पून गुलाब का शरबत डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अब, टोस्ट/रस्क लें और उन्हें निम्न चित्र की तरह कांच के बर्तन में रखें।
10 – अब टोस्ट पर रोज सिरप का मिश्रण डालें।
11- अब इसमें तैयार मलाई रबड़ी डालकर अच्छी तरह फैला लें।
12- अब केक को सूखे नारियल से सजाएं।
13 – अब फिर से टोस्ट रखें और परत बना लें।
14 – अब फिर से टोस्ट पर गुलाब की चाशनी डालें।
15 – अब इसमें तैयार रबड़ी डालकर अच्छी तरह फैलाकर एक परत बना लें.
16 – अब केक को व्हाइट चॉकलेट और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाएं.
17 – अब इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
18 – अब आपका लाजवाब नो बेक केक पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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