Rice Pakora Recipe in Hindi | चावल के पकोड़े बनाने की बिधि | चावल पकोरा कैसे बनाये

- Advertisement -

Rice Pakora Recipe in Hindi | चावल के पकोड़े बनाने की बिधि | चावल पकोरा कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

क्या आप आपके नसते में कुछ नया और टेस्टी खाना चाहते है यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट चावल के पकोरे बनाने की रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी बड़े ही आसानी से चावल के पकोरे बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Rice Pakora Recipe 

  • समा चावल- 1 कप
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2
  • कसा हुआ अदरक – 1 छोटा चम्मच
  • भुनी हुई मूंगफली का पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • सेंधा नमक – 1 छोटा चम्मच
  • घी – 1 चम्मच
  • कद्दूकस किया हुआ कच्चा आलू – 1
  • तिल – 1 छोटा चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Rice Pakora Video Recipe in Hindi

Trending Post

 

Rice Pakora Recipe in Hindi | चावल के पकोड़े बनाने की बिधि | चावल पकोरा कैसे बनाये

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट चावल के पकोरे बनाने की रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी बड़े ही आसानी से चावल के पकोरे बना पायेगे|..
Prep Time15 mins
Active Time20 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Rice Pakora Recipe in Hindi, चावल के पकोड़े बनाने की बिधि
Yield: 6 servings

Materials

  • 1 cup समा चावल
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • 1 tsp कसा हुआ अदरक
  • 1 tbsp भुनी हुई मूंगफली का पाउडर
  • 1 tsp काली मिर्च पाउडर
  • 1 tsp सेंधा नमक
  • 1 tsp घी
  • 1 कद्दूकस किया हुआ कच्चा आलू
  • 1 tsp तिल
  • 1/2 tsp जीरा
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Instructions

  • चावल के पकोड़े बनाने के लिये एक ग्राइंडिंग जार और एक कप समा चावल डालिये.
  • अब इसे अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें.
  • अब चावल के आटे को एक प्याले में निकाल लीजिए.
  • अब चावल के आटे में दो कटी हुई हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच भुनी हुई मूंगफली का पाउडर, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक, 1 छोटा चम्मच घी डालें।
  • अब एक आलू लें और उसे कद्दूकस करके पानी में डाल दें ताकि वह काला न हो जाए।
  • अब अतिरिक्त पानी निकाल दें और चावल के आटे में कद्दूकस किया हुआ आलू डालें.
  • अब इसमें 1 छोटा चम्मच तिल, 1/2 छोटा चम्मच जीरा डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
  • अब इसमें कटा हरा धनिया और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर हाथों से अच्छी तरह मिला कर हल्का नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये.
  • अब इसे सेट होने के लिए 5 मिनट के लिए रख दें।
  • अब अपने हाथों को चिकना कर लें और नींबू के आकार का मिश्रण लें और इसे मनचाहे आकार दें।
  • अब सारे आटे से टिक्की बनाकर तैयार कर लीजिए.
  • अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें डीप फ्राई करने के लिए तेल डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह गर्म करें.
  • तेल गरम होने के बाद इसमें तैयार चावलों के क्रिस्पी बाइट डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
  • बाइट के सुनहरा होने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
  • अब आपके क्रिस्पी राइस बाइट पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

Video

Rice Pakora Recipe in Hindi – Step By Step

- Advertisement -

1 – चावल के पकोड़े बनाने के लिये एक ग्राइंडिंग जार और एक कप समा चावल डालिये.

download 97
2 – अब इसे अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें.

download 98
3 – अब चावल के आटे को एक प्याले में निकाल लीजिए.
4 – अब चावल के आटे में दो कटी हुई हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, 1 बड़ा चम्मच भुनी हुई मूंगफली का पाउडर, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक, 1 छोटा चम्मच घी डालें।

download 99
5 – अब एक आलू लें और उसे कद्दूकस करके पानी में डाल दें ताकि वह काला न हो जाए।

download 100
6 – अब अतिरिक्त पानी निकाल दें और चावल के आटे में कद्दूकस किया हुआ आलू डालें.

- Advertisement -

download 2021 05 30T203554.333
7 – अब इसमें 1 छोटा चम्मच तिल, 1/2 छोटा चम्मच जीरा डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
8 – अब इसमें कटा हरा धनिया और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर हाथों से अच्छी तरह मिला कर हल्का नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये.

download 2021 05 30T203707.549
9 – अब इसे सेट होने के लिए 5 मिनट के लिए रख दें।
10 – अब अपने हाथों को चिकना कर लें और नींबू के आकार का मिश्रण लें और इसे मनचाहे आकार दें।
11- अब सारे आटे से टिक्की बनाकर तैयार कर लीजिए.

download 2021 05 30T203739.036
12 – अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें डीप फ्राई करने के लिए तेल डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह गर्म करें.

download 2021 05 30T203802.752
13 – तेल गरम होने के बाद इसमें तैयार चावलों के क्रिस्पी बाइट डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.

download 2021 05 30T203829.798
14- बाइट के सुनहरा होने के बाद  इन्हें प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.

download 2021 05 30T203855.177
15 – अब आपके क्रिस्पी राइस बाइट पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

download 2021 05 30T203911.688

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

30d6572ec55196d180cf595769ce31e5?s=96&d=mm&r=g
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

कोई जवाब दें

Recipe Rating




Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

630,000फैंसलाइक करें
436,000फॉलोवरफॉलो करें
5,600,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -