Poha Oats Namkeen Cake Recipe in Hindi | पोहा नमकीन केक बनाने की विधि | पोहा नमकीन केक कैसे बनाये

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Poha Oats Namkeen Cake Recipe in Hindi | पोहा नमकीन केक बनाने की विधि | पोहा नमकीन केक कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

अगर आप अपने ब्रेकफास्ट में कुछ नया और अनोखा खाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी पोस्ट आपके लिए है, और आपको इसे जरूर पढ़ना चाहिए।

इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर अद्भुत पोहा ओट्स नमकीन केक बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी साझा करूँगी जिसकी मदद से आप आपका सुबह के नास्ते को और भी मजेदार बना पायेगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Poha Oats Namkeen Cake Recipe

  • पोहा – 1 कप
  • ओट्स – 1/4 कप
  • दही – 4 टेबल स्पून
  • कटी हुई गाजर – 2 बड़े चम्मच
  • कटी हुई शिमला मिर्च – 2 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ प्याज 1 पीसी
  • कटी हुई हरी मिर्च – 1 पीसी
  • कटा हुआ टमाटर – 1 पीसी
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्दी पाउडर 2 चुटकी
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
  • मोटी कुटी लाल मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
  • पानी – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
  • तेल – 1 चम्मच
  • सरसों के बीज – 1/2 छोटा चम्मच
  • हींग – 2 चुटकी
  • तिल – 1 छोटा चम्मच
  • करी पत्ते
  • सूखी लाल मिर्च – 2 पीसी

Poha Oats Namkeen Cake Recipe Video

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Poha Oats Namkeen Cake Recipe in Hindi | पोहा नमकीन केक बनाने की विधि | पोहा नमकीन केक कैसे बनाये

इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर अद्भुत पोहा ओट्स नमकीन केक बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी साझा करूँगी जिसकी मदद से आप आपका सुबह के नास्ते को और भी मजेदार बना पायेगे।
Prep Time10 mins
Active Time30 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Poha Oats Namkeen Cake Recipe in Hindi, पोहा नमकीन केक बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • 1 cup पोहा 
  • 1/4 cup ओट्स 
  • 4 tbsp दही 
  • 2 tbsp कटी हुई गाजर
  • 2 tbsp कटी हुई शिमला मिर्च 
  • 1 pcs कटा हुआ प्याज
  • 1 pcs कटी हुई हरी मिर्च
  • 1 pcs कटा हुआ टमाटर
  • 1 tsp लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 चुटकी हल्दी पाउडर
  • 1/2 tsp जीरा 
  • 1 tsp चाट मसाला 
  • 1/2 tsp मोटी कुटी लाल मिर्च
  • 1 tsp अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 2 tbsp पानी 
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • 1 tsp नींबू का रस
  • 1 चम्मच तेल 
  • 1/2 tsp सरसों के बीज
  • 2 चुटकी हींग 
  • 1 tsp तिल 
  • करी पत्ते
  • 2 pcs सूखी लाल मिर्च

Instructions

  • हेल्दी पोहा ओट्स केक बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप पोहा लें.
  • अब पोहा को धोकर 2-3 मिनिट के लिए भिगो कर रख दें.
  •  अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1/4 कप ओट्स डालकर धीमी, मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक अच्छे से भून लें.
  • अब आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
  • अब ओट्स को ग्राइंडिंग जार में निकाल लें, अच्छी तरह पीस कर महीन पाउडर बना लें।
  • अब एक बाउल लें और उसमें भीगा हुआ पोहा और ओट्स पाउडर डालें।
  • अब बाउल में 4 टेबल स्पून दही, 2 टेबल स्पून कटी हुई गाजर, 2 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 1 कटा प्याज, 1 कटी हुई हरी मिर्च, 1 कटा टमाटर डालें।
  •  अब 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 2 चुटकी हल्दी पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/2 छोटा चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें, और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
  • अब 2 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला कर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
  • अब, घोल को 10 मिनट के लिए रेस्ट [पर रख दें।
  • 10 मिनिट बाद मिक्सचर को चैक कीजिए और इसमें बारीक कटा हरा धनिया, 1 छोटी चम्मच नीबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
  •  अब एक पैन को गैस पर रखिये और 1 गिलास पानी डालिये, उसमें एक स्टैंड रखिये और पानी को तेज आंच पर उबाल लीजिये.
  •  अब एक टिन लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
  • अब इस मिश्रण को टिन में डालें और अच्छी तरह फैला लें।
  •  पानी में उबाल आने के बाद केक टिन को पैन में रखे और ढक्कन बंद करके 25-30 मिनट तक पकाएं.
  • 25-30 मिनिट बाद पोहा केक को टूथपिक की सहायता से चैक करें.
  • अब गैस बंद कर दें और पोहा केक को ठंडा होने दें.
  • अब केक को केक टिन से एक प्लेट में निकाल लें।
  • अब एक पैन को गैस पर रखिये, 1 छोटी चम्मच तेल डाल कर अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
  •  गरम तेल के बाद 1/2 टीस्पून राई, 2 चुटकी हींग, 1 टीस्पून तिल, करी पत्ता, 2 सूखी लाल मिर्च डालें.
  •  अब तैयार केक को कढ़ाई में डाल कर 1 मिनिट तक पका लीजिये.
  •  1 मिनिट बाद केक को दूसरी तरफ पलट कर 1 मिनिट तक पका लीजिए और फिर इसे एक प्लेट में निकाल ले.
  •  अब आपका पोहा ओट्स नमकीन केक पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.

Video

Poha Oats Namkeen Cake Recipe – Step By Step

1 – हेल्दी पोहा ओट्स केक बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप पोहा लें.
2 – अब पोहा को धोकर 2-3 मिनिट के लिए भिगो कर रख दें.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe
3 – अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1/4 कप ओट्स डालकर धीमी, मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक अच्छे से भून लें.
4 – अब आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 1
5 – अब ओट्स को ग्राइंडिंग जार में निकाल लें, अच्छी तरह पीस कर महीन पाउडर बना लें।
6 – अब एक बाउल लें और उसमें भीगा हुआ पोहा और ओट्स पाउडर डालें।

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Poha Oats Namkeen Cake Recipe 2
7 – अब बाउल में 4 टेबल स्पून दही, 2 टेबल स्पून कटी हुई गाजर, 2 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 1 कटा प्याज, 1 कटी हुई हरी मिर्च, 1 कटा टमाटर डालें।
8 – अब 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 2 चुटकी हल्दी पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/2 छोटा चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें, और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 3
9 – अब 2 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला कर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
10 – अब, घोल को 10 मिनट के लिए रेस्ट [पर रख दें।
11 – 10 मिनिट बाद मिक्सचर को चैक कीजिए और इसमें बारीक कटा हरा धनिया, 1 छोटी चम्मच नीबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 4
12 – अब एक पैन को गैस पर रखिये और 1 गिलास पानी डालिये, उसमें एक स्टैंड रखिये और पानी को तेज आंच पर उबाल लीजिये.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 5
13 – अब एक टिन लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
14 – अब इस मिश्रण को टिन में डालें और अच्छी तरह फैला लें।

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 6
15 – पानी में उबाल आने के बाद केक टिन को पैन में रखे और ढक्कन बंद करके 25-30 मिनट तक पकाएं.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 7
16 – 25-30 मिनिट बाद पोहा केक को टूथपिक की सहायता से चैक करें.
17 – अब गैस बंद कर दें और पोहा केक को ठंडा होने दें.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 8
18 – अब केक को केक टिन से एक प्लेट में निकाल लें।
19 – अब एक पैन को गैस पर रखिये, 1 छोटी चम्मच तेल डाल कर अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 9
20 – गरम तेल के बाद 1/2 टीस्पून राई, 2 चुटकी हींग, 1 टीस्पून तिल, करी पत्ता, 2 सूखी लाल मिर्च डालें.
21 – अब तैयार केक को कढ़ाई में डाल कर 1 मिनिट तक पका लीजिये.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 10
22 – 1 मिनिट बाद केक को दूसरी तरफ पलट कर 1 मिनिट तक पका लीजिए और फिर इसे एक प्लेट में निकाल ले.
23 – अब आपका पोहा ओट्स नमकीन केक पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.

Poha Oats Namkeen Cake Recipe 11

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