Sirka Pyaz Recipe in Hindi | सिरका प्याज बनाने की विधि | सिरके वाली प्याज कैसे बनाए

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Sirka Pyaz Recipe in Hindi | सिरका प्याज बनाने की विधि | सिरके वाली प्याज कैसे बनाए- Step By Step with Images and Video.

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क्या आप जानना चाहते है की आप आपके घर पर सिरके वाली प्याज कैसे बना सकते है यदि हाँ तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढनी चाहिए।

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट सिरके वाली प्याज बनाने की एक बहुत ही आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे जिसकी मदद से आप भी बहुत स्वादिस्ट सिरके वाली प्याज बना पायेगे।

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस सिरके वाली प्याज की रेसिपी को शुरू करते है।

Ingredients of Sirka Pyaz Recipe 

  • छोटी प्याज – 20
  • सफेद सिरका – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • चीनी – 2 बड़े चम्मच
  • नमक – 1 बड़ा चम्मच
  • कटा हुआ चुकंदर – 1 पीसी
  • हरी मिर्च – 4-5 pcs

Pickled Onions Video Recipe in Hindi 

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Sirka Pyaz Recipe in Hindi | सिरका प्याज बनाने की विधि | सिरके वाली प्याज कैसे बनाए

इस पोस्ट में में आपके साथ घर पर बहुत स्वादिस्ट रेस्टुरेंट स्टाइल पिक्कल्ड अनियन बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी
Prep Time10 mins
Active Time2 d
Course: Pickples
Cuisine: Indian
Keyword: Pickled Onions Recipe in Hindi, सिरके वाली प्याज बनाने की बिधि
Yield: 20 servings

Materials

  • 20 छोटी प्याज
  • 1 cup सफेद सिरका
  • 1/2 cup पानी 
  • 2 tbsp चीनी 
  • 1 tbsp नमक 
  • 1 कटा हुआ चुकंदर
  • 4-5 pcs हरी मिर्च

Instructions

  •  प्याज़ का अचार बनाने के लिए सबसे पहले छिलका उतारे हुए छोटे प्याज के 20 पीस लें।
  • अब एक प्याज लें और ऊपर के हिस्से को क्रॉस करके सारे प्याज को काट लें।
  • अगर आपके पास छोटा प्याज नहीं है तो कोई भी प्याज लें और उन्हें नीचे दिए चित्र की तरह छोटे छोटे टुकडो में काट कर इस्तेमाल कर सकते है|
  • अब एक कटोरी लें और उसमें 1 कप सफेद सिरका मिलाएं।
  • अब सिरके में 1/2 कप पानी, 2 टेबल स्पून चीनी, 1 टेबल स्पून नमक, 1 पीसी बीटरूट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  •  अब 4 -5 हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  •  अब सभी बेबी अनियन (या कटा हुआ प्याज) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब इसे 2-3 दिन के लिए रख दें ताकि सिरका प्याज का अचार तैयार हो जाए।
  •  2-3 दिनों के बाद, आपके मसालेदार प्याज का अचार तैयार हैं, और आप इसे स्टोर कर सकते है और इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Pickled Onions Recipe in Hindi – Step By Step

1 – प्याज़ का अचार बनाने के लिए सबसे पहले छिलका उतारे हुए छोटे प्याज के 20 पीस लें।

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2 – अब एक प्याज लें और ऊपर के हिस्से को क्रॉस करके सारे प्याज को काट लें।

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3 – अगर आपके पास छोटा प्याज नहीं है तो कोई भी प्याज लें और उन्हें नीचे दिए चित्र की तरह छोटे छोटे टुकडो में काट कर इस्तेमाल कर सकते है|

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4 – अब एक कटोरी लें और उसमें 1 कप सफेद सिरका मिलाएं।

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5 – अब सिरके में 1/2 कप पानी, 2 टेबल स्पून चीनी, 1 टेबल स्पून नमक, 1 पीसी बीटरूट डालकर अच्छी तरह मिला लें।

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6 – अब 4 -5 हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

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7 – अब सभी बेबी अनियन (या कटा हुआ प्याज) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

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8- अब इसे 2-3 दिन के लिए रख दें ताकि सिरका प्याज का अचार तैयार हो जाए।
9 – 2-3 दिनों के बाद, आपके मसालेदार प्याज का अचार तैयार हैं, और आप इसे स्टोर कर सकते है और इसका आनंद ले सकते हैं।

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