Pav Bhaji Masala Recipe in hindi | घर पर पाव भाजी मसाला कैसे बनाये | पाव भाजी मसाला बनाने का तरीका

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Pav Bhaji Masala Recipe in hindi | घर पर पाव भाजी मसाला कैसे बनाये | पाव भाजी मसाला बनाने का तरीका – Step By Step with images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर पाव भाजी मसाला कैसे बनाया जाता है तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें?

इस पोस्ट में, मैं घर पर कदम से पाव भाजी मसाला बनाने के लिए एक आसान और सरल नुस्खा साझा करने जा रही हूं।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह रेसिपी ।

Ingredients of Pav Bhaji Masala 

  • धनिया के बीज – 5 बड़े चम्मच
  • जीरा- 3 बड़े चम्मच
  •  सौंफ- 1 बड़ा चम्मच
  • सूखी लाल मिर्च – 15 
  • काली मिर्च – 1 बड़ा चम्मच
  • तेज पत्ती – 2
  • दालचीनी – 2
  • काली इलायची – १
  • लौंग – 10
  • सूखे आम का पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1 चम्मच
  • नमक – 1 चम्मच
  • काला नमक – 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)

Pav Bhaji Masala Video Recipe in Hindi 

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Pav Bhaji Masala Recipe in Hindi – Step By Step

1 – पाव भाजी मसाला बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को आंच पर रखें।
 
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2 – अब इसमें 5 टेबलस्पून धनिया के बीज, 3 टेबलस्पून जीरा, 1 टेबलस्पून सौंफ डालें और एरोमैटिक तक सब कुछ धीमी आंच पर भूनें।
 
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3 – अब एक प्लेट पर सब कुछ स्थानांतरित करें।
 
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4 – अब फिर से धीमी आंच पर पैन रखें।
5 – अब इसमें 15 लाल मिर्च, 1 टेबलस्पून काली मिर्च, 2 तेज पत्ता, 2 दालचीनी की छड़ें, 1 काली इलायची, 10 लौंग, और सूखी भुनी सब कुछ मिलाएं।
 
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6 – अब एक प्लेट पर सब कुछ स्थानांतरित करें और उन्हें ठंडा होने दें।
7 – अब एक ग्राइंग जार लें और इसमें सभी भुना हुआ मसाला मिलाएं और इसमें 1 चम्मच सूखा आम पाउडर, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून काला नमक मिलाएं।
 
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8 – अब सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें और एक महीन पाउडर तैयार करें।
 
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9 – अब इसे एक जार में स्थानांतरित करें और आप इसे फ्रिज में 6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
10 – आप इसका इस्तेमाल तवा पुलाव, मसाला पाव तवा पुलाव सब्ज़ी, पनीर मसाला, पाव भाजी टोस्ट और भी बहुत कुछ के लिए कर सकते हैं।
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