घर पर पनीर बनाने की बिधि | How to make Paneer at Home | पनीर कैसे बनाते हैं

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घर पर पनीर बनाने की बिधि | How to make Paneer at Home | पनीर कैसे बनाते हैं – Step By Step with Images and Video.

If you want to read this post in English, click here – Paneer Recipe.

क्या आप जानना चाहते है की आप घर पर परफेक्ट पनीर बनाना चाहते है तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ पनीर बनाने की एक परफेक्ट रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप घर पर ही बाजार की तरह पनीर बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है| 

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Ingredients of Paneer Recipe

  • दूध – 1 लीटर
  • सफेद सिरका – 1 बड़ा चम्मच

Homemade Paneer Video Recipe in Hindi 

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घर पर पनीर बनाने की बिधि | How to make Paneer at Home | पनीर कैसे बनाते हैं

इस पोस्ट में मैं आपके साथ पनीर बनाने की एक परफेक्ट रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप घर पर ही बाजार की तरह पनीर बना पायेगे
Prep Time5 mins
Active Time30 mins
Course: cheese
Cuisine: Indian
Keyword: Homemade Paneer Recipe in Hindi, घर पर पनीर बनाने की बिधि

Materials

  • 1 liter दूध 
  • 1 tbsp सफेद सिरका 

Instructions

  •  परफेक्ट चीज़ बनाने के लिए, एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 लीटर दूध डालें।
  • अब दूध उबालें।
  •  दूध में उबाल आने के बाद, 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
  •  अब उबालें और दूध को 2 उबाल आने तक पकाएं।
  • अब आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें।
  • अब, पनीर बॉक्स लें और इसे एक कटोरे में रखें।
  • अब, पनीर बॉक्स पर एक सूती कपड़ा रखें।
  • अब स्ट्रेन चीज़ को सूती कपड़े से मिलाएं और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
  •  अब पनीर को दबाएं, और उस पर भारी चीजें डालें, और इसे कुछ समय के लिए छोड़ दें।
  • अब आपका पनीर पूरी तरह से तैयार है, और आप अपने पसंदीदा पनीर पकवान बनाने में इसका उपयोग और बना सकते हैं।

Video

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Paneer Recipe in Hindi – Step By Step

1 – परफेक्ट चीज़ बनाने के लिए, एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 लीटर दूध डालें।

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2 – अब दूध उबालें।
3 – दूध में उबाल आने के बाद, 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।

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4 – अब उबालें और दूध को 2 उबाल आने तक पकाएं।
5 – अब आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें।

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6 – अब, पनीर बॉक्स लें और इसे एक कटोरे में रखें।

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7 – अब, पनीर बॉक्स पर एक सूती कपड़ा रखें।

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8 – अब स्ट्रेन चीज़ को सूती कपड़े से मिलाएं और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।

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9 – अब पनीर को दबाएं, और उस पर भारी चीजें डालें, और इसे कुछ समय के लिए छोड़ दें।
10 – अब आपका पनीर पूरी तरह से तैयार है, और आप अपने पसंदीदा पनीर पकवान बनाने में इसका उपयोग और बना सकते हैं।

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