Coconut Barfi Recipe in Hindi | नारियल बर्फी कैसे बनाये | नारियल बर्फी बनाने का तरीका

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Coconut Barfi Recipe in Hindi | नारियल बर्फी कैसे बनाये | नारियल बर्फी बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.

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नारियल की बर्फी सबसे आसान और सबसे अच्छी मिठाई है जिसे आप अपने घर पर बना सकते हैं और अगर आप अपने घर पर नारियल की बर्फी बनाना सीखना चाहते हैं तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें।

मैं इस पोस्ट में आपके घर पर एकदम सही नारियल बर्फी बनाने की एक आसान रेसिपी शेयर करूँगी।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Coconut Barfi Recipe 

  • सूखा नारियल – 300 ग्राम
  • चीनी – 2 कप
  • दूध – 1/2 कप
  • ताजी क्रीम – 2 बड़े चम्मच
  • रोज़ एसेंस – 1/2 छोटा चम्मच

Coconut Barfi Video Recipe in Hindi 

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Coconut Barfi Recipe in Hindi | नारियल बर्फी कैसे बनाये | नारियल बर्फी बनाने का तरीका

मैं इस पोस्ट में आपके घर पर एकदम सही नारियल बर्फी बनाने की एक आसान रेसिपी शेयर करूँगी।
Prep Time10 mins
Active Time20 mins
Course: sweet
Cuisine: Indian
Keyword: Coconut Barfi Recipe in Hindi, नारियल बर्फी कैसे बनाये, नारियल बर्फी बनाने का तरीका
Yield: 20 Pieces

Materials

  • 300 gram सूखा नारियल
  • 2 कप चीनी 
  • 1/2 कप दूध 
  • 2 tbsp ताजी क्रीम
  • 1/2 tsp रोज़ एसेंस 

Instructions

  •  क्रीमी नारियल बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 300 ग्राम सूखा नारियल डालें
  •  अब 2 कप चीनी, 1/2 कप दूध डाल कर मिक्स करें और धीमी, मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए भून लें
  • 10 से 12 मिनट के बाद, 2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
  • अब 1/2 टीस्पून गुलाब का एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ (आप इलायची पाउडर या केवड़ा जैसे अन्य स्वादों का भी उपयोग कर सकते हैं)।
  • जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें और लगातार चलाते रहें.
  •  अब एक ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
  • अब नारियल बर्फी के मिश्रण को ट्रे में निकाल कर अच्छी तरह फैला लें.
  • अब इसे 10-15 मिनट के लिए सेट होने के लिए रख दें।
  •  अब 10-15 मिनिट इसे चैक करें और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
  • अब आपकी नारियल की बर्फी पूरी तरह से बनकर तैयार है, और आप इसका मजा ले सकते हैं.

Video

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Coconut Barfi Recipe in Hindi – Step By Step

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1 – क्रीमी नारियल बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 300 ग्राम सूखा नारियल डालें.

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2 – अब 2 कप चीनी, 1/2 कप दूध डाल कर मिक्स करें और धीमी, मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए भून लें।

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3 – 10 से 12 मिनट के बाद, 2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।

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4 – अब 1/2 टीस्पून गुलाब का एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ (आप इलायची पाउडर या केवड़ा जैसे अन्य स्वादों का भी उपयोग कर सकते हैं)।
5 – जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें और लगातार चलाते रहें.

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6 – अब एक ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
7 – अब नारियल बर्फी के मिश्रण को ट्रे में निकाल कर अच्छी तरह फैला लें.

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8 – अब इसे 10-15 मिनट के लिए सेट होने के लिए रख दें।
9 – अब 10-15 मिनिट इसे चैक करें और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.

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10 – अब आपकी नारियल की बर्फी पूरी तरह से बनकर तैयार है, और आप इसका मजा ले सकते हैं.

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