Milk Barfi Recipe in Hindi | दूध बर्फी बनाने की विधि | दूध की बर्फी कैसे बनाये

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Milk Barfi Recipe in Hindi | दूध बर्फी बनाने की विधि | दूध की बर्फी कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

आज इस पोस्ट में मैं आपके साथ दूध की बर्फी बनाने का बहुत आसान रेसिपी बताने जा रही हूँ जिसकी मदद से आप भी बहुत आसानी से बहुत स्वादिस्ट दूध की बर्फी बना पायेगे|

यह रेसिपी बहुत ही सरल रेसिपी है और यदि आप कुकिंग में ज्यादा अच्छे नहीं है तो आप भी बहुत आसानी से ये मिल्क बर्फी बना पायेगें|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Milk Barfi Recipe 

  • मिल्क पाउडर – 2 कप
  • घी – 5-6 बड़े चम्मच
  • चीनी – 3/4 कप
  • पानी – 3/4 कप
  • केवड़ा सार – 2-3 बूंद
  • कटा हुआ पिस्ता

Milk barfi video Recipe in Hindi 

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Milk Barfi Recipe in Hindi – Step By Step

1 – सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 2 कप मिल्क पाउडर मिलाएं।
2 – अब इसमें 5-7 टेबलस्पून डालें। घी और दूध पाउडर के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

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3 – अब एक पैन को गैस पर रखे और इसमें 3/4 कप चीनी डाले, 3/4 कप पानी डाले।

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4 – अब चीनी और पानी को अच्छे से मिलाएं और इसे तब तक पकाएं जब तक कि इसमें तार न बनने लगें।
5 – अब गैस को बंद कर दें और इसमें धीरे-धीरे मिल्क पाउडर डालें और मिलाएं
6 – अब मध्यम आंच पर गैस चालू करें और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि यह पैन को छोड़ने न लगे।
7- अब गैस को बंद कर दें।

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8 – अब एक ट्रे लें और उसकी सतह पर एक पेपर रखें और साथ ही उस पर थोड़ा सा घी डालें।
9 – अब आप ट्रे की सतह पर कुछ सूखे मेवे भी डाल सकते हैं।

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10 – अब इसे बर्फी मिक्स ट्रे में निकाल लें और अच्छे से सेट करें।

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11 – अब इसे 10 से 15 मिनट तक बैठने दें।
12 – अब आप इसे एक प्लेटफ़ॉर्म पर प्राप्त करते हैं।
13 – अब आप इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं और अब आप स्वादिष्ट दूध बर्फी तैयार हैं।

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Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

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