Maggi Pakora Recipe in Hindi | मेगी पकोड़ा कैसे बनाये | मेगी पकोड़ा बनाने की बिधि – Step By Step with Images and Video.
आपने बहुत तरह के पकोरे खाए होगे पर क्या आपने मेगी के पकोरा खाए यदि नहीं तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|
इस पोस्ट में में आपके साथ मेगी पकोरे बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी बहुत टेस्टी मेगी के पकोरे बना पायेगे|
तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|
Ingredients of Maggi Pakora Recipe
Maggi Pakora Video Recipe in Hindi
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Maggi Pakora Recipe in Hindi | मेगी पकोड़ा कैसे बनाये | मेगी पकोड़ा बनाने की बिधि
Materials
- 2 पैक मैगी
- 1 tbsp मैगी मसाला
- 1 tsp अदरक लहसुन का पेस्ट
- 2 tbsp बारीक कटा प्याज
- 2 tbsp बारीक कटी शिमला मिर्च
- 2 tbsp बारीक कटी गाजर
- 1 बारीक कटी हरी मिर्च
- 1 tsp मक्खन
- 1 tbsp मोटी कुटी लाल मिर्च
- 1 tsp इतालवी मसाला
- नमक स्वादानुसार
- 2 tbsp पनीर
- 5 tbsp ब्रेड क्रम्ब्स
- कुचली हुई मैगी कोटिंग के लिए
- तलने के लिए तेल
- 3 tbsp मैदा
- 1/2 cup पानी
- 2 tsp पानी
- नमक स्वादानुसार
Instructions
- मैगी पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले मैगी के दो पैक लें।
- अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें पानी डालकर अच्छी तरह उबाल लें.
- पानी में उबाल आने के बाद इसमें मैगी डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- 2 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और मैगी को छलनी में निकाल लीजिए.
- अब अतिरिक्त पानी निकाल कर एक प्याले में निकाल लीजिए.
- अब मैगी में 1 टेबल स्पून मैगी मसाला, 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट, 2 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज, 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून बारीक कटी गाजर और एक बारीक कटा प्याज डालें।
- अब 1 चम्मच मक्खन, 1 चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च, 1 चम्मच इटालियन सीजनिंग , स्वादानुसार नमक और 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
- अब ब्रेड में 5 टेबल-स्पून ब्रेड क्रम्ब्स डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें, जरूरत पड़ने पर और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर आटा गूंथ लें।
- अब एक ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
- अब सारे मिश्रण को ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें।
- इसे 5 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- 5 मिनिट बाद इसे फ्रिज से निकाल कर छोटे-छोटे स्क्वॉयर केक के टुकड़ों में काट लीजिए.
- अब, एक कटोरे में 3 टेबल-स्पून मैदा लें।
- अब इसमें आवश्यकतानुसार नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल बना लें.
- अब पिसी हुई कच्ची मैगी को प्याले में निकाल लीजिए.
- अब मैगी केक लें और इसे घोल में डुबोएं।
- अब इसे कुटी हुई मैगी से कोट करें।
- अब समान चरणों का पालन करें और सभी केक के टुकड़ों को घोल में डुबोएं और पीसी हुयी मैगी के साथ कोट करें।
- अब एक पैन को गैस पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें।
- तेल गरम होने के बाद पैन में मैगी केक डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक भूनें.
- मैगी केक सुनहरा होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
- अब आपकी मैगी केक पकोड़े बनकर तैयार हैं, आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
Maggi Pakora Recipe in Hindi – Step By Step
1 – मैगी पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले मैगी के दो पैक लें।
2 – अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें पानी डालकर अच्छी तरह उबाल लें.
3 – पानी में उबाल आने के बाद इसमें मैगी डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
4 – 2 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और मैगी को छलनी में निकाल लीजिए.
5 – अब अतिरिक्त पानी निकाल कर एक प्याले में निकाल लीजिए.
6 – अब मैगी में 1 टेबल स्पून मैगी मसाला, 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट, 2 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज, 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून बारीक कटी गाजर और एक बारीक कटा प्याज डालें।
7 – अब 1 चम्मच मक्खन, 1 चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च, 1 चम्मच इटालियन सीजनिंग , स्वादानुसार नमक और 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
8 – अब ब्रेड में 5 टेबल-स्पून ब्रेड क्रम्ब्स डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें, जरूरत पड़ने पर और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर आटा गूंथ लें।
9 – अब एक ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
10 – अब सारे मिश्रण को ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें।
11 – इसे 5 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
12 – 5 मिनिट बाद इसे फ्रिज से निकाल कर छोटे-छोटे स्क्वॉयर केक के टुकड़ों में काट लीजिए.
13 – अब, एक कटोरे में 3 टेबल-स्पून मैदा लें।
14- अब इसमें आवश्यकतानुसार नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल बना लें.
15 – अब पिसी हुई कच्ची मैगी को प्याले में निकाल लीजिए.
16 – अब मैगी केक लें और इसे घोल में डुबोएं।
17 – अब इसे कुटी हुई मैगी से कोट करें।
18 – अब समान चरणों का पालन करें और सभी केक के टुकड़ों को घोल में डुबोएं और पीसी हुयी मैगी के साथ कोट करें।
19 – अब एक पैन को गैस पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें।
20- तेल गरम होने के बाद पैन में मैगी केक डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक भूनें.
21- मैगी केक सुनहरा होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
22 – अब आपकी मैगी केक पकोड़े बनकर तैयार हैं, आप इनका आनंद ले सकते हैं.
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