Kesar Peda Recipe in Hindi | केसर पेड़ा बनाने की विधि | केसर पेड़ा कैसे बनायें

- Advertisement -

Kesar Peda Recipe in Hindi | केसर पेड़ा बनाने की विधि | केसर पेड़ा कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

If you want to read this post in English, click Here – Kesar Peda Recipe.

क्या आप इस दिवाली पर अपने घर पर बिना चाशनी, मावा और कंडेंस्ड मिल्क के एक लाजवाब मिठाई बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।

इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर एक अद्भुत दिवाली स्पेशल केसर पेड़ा बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी साझा करूँगी जिसकी मदद से आप भी आपके घर पर इस दिवाली बहुत स्वादिस्ट केसर पेड़े बना पायेगे।

तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Kesar Peda Recipe 

  • नरम पनीर – 400 ग्राम
  • चीनी पाउडर – 1/2 कप
  • दूध पाउडर – 4 बड़े चम्मच
  • सूखा नारियल – 4 बड़े चम्मच
  • नारंगी खाने का रंग

Kesar Peda Recipe Video in Hindi

- Advertisement -

Trending Post

Kesar Peda Recipe in Hindi | केसर पेड़ा बनाने की विधि | केसर पेड़ा कैसे बनायें

इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर एक अद्भुत दिवाली स्पेशल केसर पेड़ा बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी साझा करूँगी जिसकी मदद से आप भी आपके घर पर इस दिवाली बहुत स्वादिस्ट केसर पेड़े बना पायेगे।
Prep Time10 mins
Active Time10 mins
Course: sweet
Cuisine: Indian
Keyword: Kesar Peda Recipe in Hindi, केसर पेड़ा बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • 400 gm नरम पनीर
  • 1/2 cup चीनी पाउडर
  • 4 tbsp दूध पाउडर 
  • 4 tbsp सूखा नारियल
  • नारंगी खाने का रंग

Instructions

  •  लाजवाब केसर पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 400 ग्राम पनीर लें।
  • अब पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और टुकड़ों को ग्राइंडिंग जार में डाल दें।
  •  अब अच्छे से पीस कर महीन पेस्ट बना लें।
  • अब एक कढ़ाई लें और उसमें पनीर का पेस्ट डालें।
  • अब 1/2 कप चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  •  अब पैन को गैस पर रखें और अच्छी तरह से तब तक पकाएं जब तक कि वह पैन को छोड़ने न लगे.
  •  कढ़ाई को गैस पर रखने के बाद केसर वाला दूध (1 टेबल स्पून गर्म दूध + केसर के धागे) कढ़ाई में डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
  •  कुछ देर बाद इसमें 4 टेबल स्पून मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला कर पकाएं.
  •  मिल्क पाउडर मिलाने के बाद 4 टेबल स्पून देसी नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  •  मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने के बाद इसमें 1 चुटकी केसर फूड कलर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  • जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और पैन छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें.
  •  अब पेड़े के मिश्रण को अच्छी तरह से मसल कर चिकना डॉ तैयार कर लें.
  • अब, मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और पेड़ा प्रेस के साथ अपनी इच्छानुसार पेड़ा तैयार करें।
  • अब पेड़े को केसर और पिस्ते से सजाएं।
  • अब आपका लाजवाब केसर पेड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

Video

If you want to read this post in English, click Here – Kesar Peda Recipe.

Kesar Peda Recipe in Hindi – Step By Step

1 – लाजवाब केसर पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 400 ग्राम पनीर लें।

- Advertisement -

kesar peda recipe 1 2 – अब पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और टुकड़ों को ग्राइंडिंग जार में डाल दें।
3 – अब अच्छे से पीस कर महीन पेस्ट बना लें।

kesar peda recipe 2 4 – अब एक कढ़ाई लें और उसमें पनीर का पेस्ट डालें।
5 – अब 1/2 कप चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

kesar peda recipe 3 6 – अब पैन को गैस पर रखें और अच्छी तरह से तब तक पकाएं जब तक कि वह पैन को छोड़ने न लगे.
7 – कढ़ाई को गैस पर रखने के बाद केसर वाला दूध (1 टेबल स्पून गर्म दूध + केसर के धागे) कढ़ाई में डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.

kesar peda recipe 4 8 – कुछ देर बाद इसमें 4 टेबल स्पून मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला कर पकाएं.
9 – मिल्क पाउडर मिलाने के बाद 4 टेबल स्पून देसी नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें.

kesar peda recipe 5 10 – मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने के बाद इसमें 1 चुटकी केसर फूड कलर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
11 – जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और पैन छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें.

kesar peda recipe 6 12 – अब पेड़े के मिश्रण को अच्छी तरह से मसल कर चिकना डॉ तैयार कर लें.

kesar peda recipe 7 13 – अब, मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और पेड़ा प्रेस के साथ अपनी इच्छानुसार पेड़ा तैयार करें।

kesar peda recipe 8 14 – अब पेड़े को केसर और पिस्ते से सजाएं।
15 – अब आपका लाजवाब केसर पेड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

kesar peda recipe 9

If you want to read this post in English, click Here – Kesar Peda Recipe.

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

cookwithparul
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

1 टिप्पणी

कोई जवाब दें

Recipe Rating




कृपया अपनी टिप्पणी दर्ज करें!
कृपया अपना नाम यहाँ दर्ज करें

Stay Connected

792,000फैंसलाइक करें
1,000,000फॉलोवरफॉलो करें
7,060,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -