Instant Kalakand Recipe in Hindi | इंस्टेंट कलाकंद कैसे बनाये | इंस्टेंट कलाकंद बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
क्या आप सीखना चाहते हैं कि बिना दूध या घी के अपने घर पर झटपट कलाकंद कैसे बनाया जाता है? यदि हाँ, तो आप इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें?
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर बहुत स्वादिस्ट और परफेक्ट कलाकंद बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे जिसकी मदद से आप बहुत जल्द और एक बार में ही बहुत स्वादिस्ट कलाकंद बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Instant Kalakand Recipe
Instant Kalakand Recipe Video in Hindi
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Instant Kalakand Recipe in Hindi | इंस्टेंट कलाकंद कैसे बनाये | इंस्टेंट कलाकंद बनाने की विधि
Materials
- 500 gm कद्दूकस किया हुआ पनीर
- 2 tbsp मिल्क पाउडर
- 400 gm कंडेंस्ड मिल्क
- 1 tsp इलायची पाउडर
- पिस्ता सजाने के लिए
Instructions
- झटपट कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले 500 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर लें।
- अब कद्दूकस किए हुए पनीर में 2 टेबल स्पून मिल्क पाउडर, 400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं.
- अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तैयार मिक्स डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं.
- मिक्स के पैन छोड़ने लगने के बाद, गैस बंद कर दीजिए, और 1 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिए.
- अब एक ट्रे लें, उसमें बटर पेपर रखें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें.
- अब कलाकंद मिक्स को ट्रे में निकाल कर अच्छी तरह फैला लें.
- अब इसे 2 घंटे 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- 2 घंटे बाद कलाकंद को एक प्लेट में निकाल कर टुकड़ों में काट लें.
- अब कलाकंद को कटे हुए पिस्ते से सजाएं।
- अब आपका झटपट बनाने वाला कलाकंद पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
Instant Kalakand Recipe in Hindi – Step By Step
1 – झटपट कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले 500 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर लें।
2 – अब कद्दूकस किए हुए पनीर में 2 टेबल स्पून मिल्क पाउडर, 400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं.
3 – अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
4 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तैयार मिक्स डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं.
5 – मिक्स के पैन छोड़ने लगने के बाद, गैस बंद कर दीजिए, और 1 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिए.
6 – अब एक ट्रे लें, उसमें बटर पेपर रखें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें.
7 – अब कलाकंद मिक्स को ट्रे में निकाल कर अच्छी तरह फैला लें.
8 – अब इसे 2 घंटे 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
9 – 2 घंटे बाद कलाकंद को एक प्लेट में निकाल कर टुकड़ों में काट लें.
10 – अब कलाकंद को कटे हुए पिस्ते से सजाएं।
11 – अब आपका झटपट बनाने वाला कलाकंद पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
