Instant Bread Malai Roll Recipe in Hindi | मलाई रोल बनाने की विधि | ब्रेड मलाई रोल कैसे बनाये

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Instant Bread Malai Roll Recipe in Hindi | मलाई रोल बनाने की विधि | ब्रेड मलाई रोल कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

क्या आप अपने घर पर एक अद्भुत और उत्तम इंस्टेंट ब्रेड मलाई रोल बनाना चाहते हैं? यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप अपने घर पर एक अद्भुत इंस्टेंट ब्रेड मलाई रोल बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Instant Malai Roll Recipe 

  • दूध – 2 कप
  • मिल्क पाउडर – 2 बड़े चम्मच
  • चीनी – 3 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • घी – 1 बड़ा चम्मच
  • दूध – 1/2 कप
  • चीनी – 2 बड़े चम्मच
  • मिल्क पाउडर – 1 कप
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • ब्रेड – 6 पीसी
  • Gnishing के लिए पिस्ता और चेरी

Instant Malai Roll Recipe Video in Hindi 

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Instant Malai Roll Recipe in Hindi – Step By Step

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1 – सबसे पहले मलाई रोल बनाने के लिए एक पैन को गैस पर रख कर 2 कप दूध डाल कर तेज आंच पर उबाल लें.

Instant Malai Roll Recipe 1
2 – मिश्रण में उबाल आने के बाद क्रीम को साइड से खुरच कर दूध में मिला दीजिये.
3 – अब 2 टेबल स्पून मिल्क पाउडर डालकर मध्यम-तेज आंच पर अच्छी तरह मिला लें.

Instant Malai Roll Recipe 2
4 – अब इसमें 3-4 टेबल स्पून चीनी, 1/2 टीस्पून इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण अपनी मात्रा से आधा न हो जाए।
5 – जब दूध आधा हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.

Instant Malai Roll Recipe 3
6 – अब एक पैन को गैस पर रखें, 1 टेबल स्पून घी डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
7- घी के बाद पिघला कर 1/2 कप दूध, 2 टेबल-स्पून चीनी डाल कर चीनी को पिघला लीजिए.

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Instant Malai Roll Recipe 4
8 – चीनी पिघलने के बाद, थोड़ा-थोड़ा करके 1 कप मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

Instant Malai Roll Recipe 5
9 – अब इसे लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि यह पैन से न निकलने लगे.
10 – जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और पैन छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें, 1/2 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

Instant Malai Roll Recipe 6
11 – अब ब्रेड के छह टुकड़े लें और सभी ब्रेड के भूरे रंग के किनारों को काट लें।
12 – अब एक-एक करके सभी ब्रेड स्लाइस को रोलर की सहायता से बेल लें.

Instant Malai Roll Recipe 7
13 – अब आटे से छोटी-छोटी लोई बनाकर तैयार कर लीजिए.

Instant Malai Roll Recipe 8
14 – अब ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उस पर मावा लॉग रखें।

Instant Malai Roll Recipe 10
15 – अब तैयार रबड़ी को किनारे पर ब्रश करके कस कर बेल लें.
16 – अब बची हुई ब्रेड से सारे मलाई रोल तैयार कर लीजिये.

Instant Malai Roll Recipe 9
17 – अब तैयार रबड़ी को ब्रेड रोल में डालकर कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें.

Instant Malai Roll Recipe 11
18 – कुछ देर बाद रबड़ी रोल को फ्रिज से निकाल कर कटे हुए पिस्ता और चेरी से सजाएं.
19 – अब आपका मलाई रोल पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

Instant Malai Roll Recipe 12

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