Fruit Custard Recipe in Hindi | फ्रूट कस्टर्ड बनाने की बिधि | फ्रूट कस्टर्ड कैसे बनाये

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Fruit Custard Recipe in Hindi | फ्रूट कस्टर्ड बनाने की बिधि | फ्रूट कस्टर्ड कैसे बनाये

इस पोस्ट में मैं घर पर फ्रूट कस्टर्ड बनाने की एक अद्भुत रेसिपी साझा करने जा रहा हूँ।

यदि आप इस सटीक नुस्खा का पालन करते हैं तो आप घर पर बहुत आसानी से बहुत स्वादिष्ट फलों का कस्टर्ड बना लेंगे।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

What is Fruit Custard and its History?

कस्टर्ड बेहतर दूध, चेडर, या क्रीम पर निर्भर है, जो अंडे या अंडे की जर्दी से पकाया जाता है, इसे गाढ़ा करने के लिए और यहाँ और इसके अलावा आटा, कॉर्न स्टार्च, या जिलेटिन पर निर्भर पाक व्यवस्था का एक वर्गीकरण है।

एक पके हुए अच्छे (कस्टर्ड टार्ट्स) में तैयार किए गए कस्टर्ड मध्य युग में बेहद प्रसिद्ध थे, और अंग्रेजी शब्द ‘कस्टर्ड’ की जड़ हैं: फ्रांसीसी अभिव्यक्ति ‘क्राउस्टेड’ शुरू में एक तीखा के पतवार से जुड़ा हुआ था और इतालवी से प्राप्त होता है। शब्द क्रोस्टैटा, और लास्ट में लैटिन क्रस्टारे।

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वर्तमान समय में, ‘कस्टर्ड’ नाम कुछ समय के लिए स्टार्च-गाढ़े इंतजाम जैसे ब्लैंकेज और बर्ड के कस्टर्ड पाउडर पर लागू होता है।

सबसे प्रसिद्ध कस्टर्ड कस्टर्ड पेस्ट्री या पेस्ट्री सॉस में उपयोग किए जाते हैं और नियमित रूप से चीनी और वेनिला को शामिल करते हैं; जैसा कि यह हो सकता है, स्वादिष्ट कस्टर्ड अतिरिक्त रूप से पाए जाते हैं, जैसे, क्विक में।

Ingredients

  • दूध – 1/2 LTR
  • बनीला कस्टर्ड पाउडर – 2 tbsp
  • चीनी – 4 tbsp
  • फल

Fruit Custard video Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=J8zZiO42OBo

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Fruit Custard Recipe | How to Make Fruit Custard |

इस पोस्ट में मैं घर पर फ्रूट कस्टर्ड बनाने की एक अद्भुत रेसिपी साझा करने जा रहा हूँ।
Prep Time10 mins
Active Time10 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: custard recipe, how to make custard at home
Yield: 4 serving

Materials

  • 1/2 litter दूध
  • 4 tbsp. चीनी
  • 2 tbsp बनीला कस्टर्ड पाउडर
  • फल

Instructions

  • फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पैन रखें और गैस चालू करें।
  • अब आप पैन में 1/2 लीटर दूध डालें और इसे उबलने दें।
  • अब एक बाउल लें और उसमें 2 टेबलस्पून वनीला कस्टर्ड पाउडर डालें और 2 टेबलस्पून दूध डालें और बिना फेफड़े के अच्छी तरह मिलाएं।
  • दूध में एक उबाल आने के बाद, आप 4 टेबलस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • चीनी घुलने के बाद, आंच को कम कर दें, इसमें तैयार कस्टर्ड और दूध का मिश्रण डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • अब इसे 5 से 4 मिनट तक लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
  • गाढ़ा होने के बाद, गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
  • अब अपने मन के अनुसार कोई भी फल डालें और उसे अच्छे से मिलाएं।
  • अभी फ्रूट कस्टर्ड तैयार है और आप इसे सर्व कर सकते हैं।

Video

Fruit Custard Recipe – Step By Step

1 – फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पैन रखें और गैस चालू करें।

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2 – अब आप पैन में 1/2 लीटर दूध डालें और इसे उबलने दें।

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3 – अब एक बाउल लें और उसमें 2 टेबलस्पून वनीला कस्टर्ड पाउडर डालें और 2 टेबलस्पून दूध डालें और बिना फेफड़े के अच्छी तरह मिलाएं।

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4 – दूध में एक उबाल आने के बाद, आप 4 टेबलस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

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5 – चीनी घुलने के बाद, आंच को कम कर दें, इसमें तैयार कस्टर्ड और दूध का मिश्रण डालकर अच्छे से मिलाएं।
6 – अब इसे 5 से 4 मिनट तक लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

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7 – गाढ़ा होने के बाद, गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
8 – अब अपने मन के अनुसार कोई भी फल डालें और उसे अच्छे से मिलाएं।

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9 – अभी फ्रूट कस्टर्ड तैयार है और आप इसे सर्व कर सकते हैं।

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