Flower Aloo Samosa Recipe in Hindi | फ्लावर समोसा बनाने की विधि | समोसा स्नैक कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
If you want to read this post in English, click here – Flower Aloo Samosa Recipe.
क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर अनोखा और स्वादिष्ट फूल आलू समोसा कैसे बनाया जाता है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम फूल आलू समोसा बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं फूल आलू समोसा रेसिपी।
Ingredients of Flower Aloo Samosa Recipe
Flower Aloo Samosa Recipe Video
Trending Post
If you want to read this post in English, click here – Flower Aloo Samosa Recipe.
Flower Aloo Samosa Recipe in Hindi – Step By Step
1- अनोखा फूल आलू समोसा बनाने के लिए एक चौड़ी प्लेट लें, उसमें 2 कप गेहूं का आटा, तीन बड़े चम्मच बेसन, एक चम्मच नमक और एक चम्मच अजवायन डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
2 – अगला स्टेप: चार बड़े चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3 – अगला स्टेप: बैचों में पानी डालें और अर्ध-नरम आटा तैयार करें।
4 – अगला स्टेप: आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
5 – अगला स्टेप: 4-5 उबले और छिले हुए आलू लें और उन्हें मैशर की मदद से मैश कर लें.
6 – अगला स्टेप: 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, 2 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच चाट मसाला, 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच जीरा पाउडर और 1 चम्मच कसूरी मेथी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
7 – अगला स्टेप: दो बड़े चम्मच मक्के का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
8 – अगला स्टेप: आटे को जांचें, फिर से गूंधें और आटे को चार भागों में बांट लें.
9 – अगला स्टेप: आटे का एक हिस्सा लें, इसे आटे से लपेटें और इसे मध्यम मोटाई में बेल लें.
10 – अगला स्टेप: एक-एक करके आटे के बचे हुए हिस्से को बेल लें.
11 – अगला स्टेप: एक बेली हुई रोटी लें और उस पर इमली की चटनी लगाएं.
12 – अगला स्टेप: तैयार आलू मसाला डालें और अच्छी तरह फैलाएं.
13 – अगला स्टेप: इसके ऊपर दूसरी रोटी रखें, सभी किनारों को दबाएं और सभी तरफ से बंद कर दें.
14 – अगला स्टेप: इसे निम्न छवि की तरह छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
15 – अगला स्टेप: एक चौकोर टुकड़ा लें और उसके दो विपरीत कोनों को जोड़ दें, और फिर शेष दो कोनों को दूसरी तरफ से जोड़ दें।
17 – अगला स्टेप: बची हुई रोटी और स्टफिंग से फूल आलू समोसा तैयार करें.
18 – अगला स्टेप: एक पैन को आंच पर रखें, उसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें.
19 – तेल के मीडियम गर्म होने पर इसमें तैयार समोसा डालकर अच्छे से सुनहरा और कुरकुरा होने तक भून लीजिए.
20 – सारे समोसे सुनहरे और क्रिस्पी हो जाने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए.
21 – अब आपका परफेक्ट फ्लावर आलू समोसा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
If you want to read this post in English, click here – Flower Aloo Samosa Recipe.
[…] हिन्दी (Hindi) […]