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Dal Fry Recipe in Hindi | दाल फ्राई कैसे बनाये | दाल फ्राई बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि कैसे दाल को घर पर रेस्टुरेंट की तरह तलना है तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें?
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर दाल फ्राई बनाने के लिए एक बहुत ही आसान और सरल नुस्खा साझा करने जा रहा हूं।
बिना समय बर्बाद किए चलिए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Dal Fry Recipe
Dal Fry Video Recipe in Hindi
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Dal Fry Recipe in Hindi – Step By Step
1 – दाल फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले एक कुकर को आंच पर रखें और उसमें 1 कप धुले हुए टोअर दाल और 4 गिलास पानी डालें।
2 – अब इसमें स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून हल्दी डालें और ढक्कन बंद करके 4 सीटी आने तक पकाएं।
3 – अब एक पैन को आंच पर रखें और इसमें 3 टेबलस्पून घी डालें और अच्छी तरह से पिघलाएं।
4 – अब इसमें 1 चुटकी हींग, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 इंच अदरक, 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, और प्याज डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें।
4 – अब इसमें 1 चुटकी हींग, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 इंच अदरक, 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, और प्याज डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें।
5 – अब बारीक़ कटा हुआ टमाटर डाले और अच्छे से फ्राई करे।
6 – अब इसमें 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टेबलस्पून गरम मसाला, 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
7 – अब कटा हुआ हरा धनिया डाले और अच्छे से मिलाये।
8 – अब 1/4 कप पानी डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
7 – अब कटा हुआ हरा धनिया डाले और अच्छे से मिलाये।
8 – अब 1/4 कप पानी डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
9 – अब पके हुए दाल को चेक करें और इसे पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
10 – अब तड़का बनाने के लिए एक छोटा पैन लें और इसे धीमी आंच पर रखें।
11 – अब 1 टेबलस्पून घी डालकर अच्छे से पिघलाएं।
11 – अब 1 टेबलस्पून घी डालकर अच्छे से पिघलाएं।
12 – अब इसमें 1 चुटकी जीरा, 2 सूखी लाल मिर्च डालें।
13 – अब आंच बंद करें और 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालें और अब आपका तड़का तैयार है।
14 – अब आप अपनी दाल को सर्व कर सकते हैं और इसमें तड़का तेल मिला सकते हैं।
15 – अब आपका तड़का दाल पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
15 – अब आपका तड़का दाल पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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