Chocolate Swiss Roll Recipe in Hindi | चॉकलेट स्विस रोल बनाने की विधि | चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनायें

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Chocolate Swiss Roll Recipe in Hindi | चॉकलेट स्विस रोल बनाने की विधि | चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर अद्भुत मार्केट स्टाइल चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनाएं? यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के अपने घर पर परफेक्ट मार्केट स्टाइल चॉकलेट स्विस रोल बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो बिना समय गवाए इस रेसिपी को शुरू करें।

Ingredients of Chocolate Swiss Roll Recipe

  • मैदा – 1/2 कप
  • चीनी पाउडर – 1/3 कप
  • बेकिंग पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा – 1/4 छोटा चम्मच
  • कोको पाउडर – 2 चम्मच
  • दूध – 1/2 कप
  • खाना पकाने का तेल – 1/4 छोटा चम्मच
  • विनेगेर – 1/2 tsp

Chocolate Swiss Roll Recipe Video in Hindi

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Chocolate Swiss Roll Recipe in Hindi | चॉकलेट स्विस रोल बनाने की विधि | चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनायें

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के अपने घर पर परफेक्ट मार्केट स्टाइल चॉकलेट स्विस रोल बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: Chocolate Swiss Roll Recipe in Hindi, चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनायें, चॉकलेट स्विस रोल बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • मैदा – 1/2 कप
  • चीनी पाउडर – 1/3 कप
  • बेकिंग पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा – 1/4 छोटा चम्मच
  • कोको पाउडर – 2 चम्मच
  • दूध – 1/2 कप
  • खाना पकाने का तेल – 1/4 छोटा चम्मच
  • विनेगेर – 1/2 tsp

Instructions

  • परफेक्ट चॉकलेट स्विस रोल बनाने के लिए एक प्याला लीजिए और उस पर छलनी रख दीजिए.
  • अब 1/2 कप मैदा, 1/3 कप चीनी पाउडर, 1/2 टी-स्पून बेकिंग पाउडर, 1/4 टी-स्पून बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से छान लें।
  • अब 2 टीस्पून कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब 1/2 कप दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
  • अब 1/4 कप महक रहित तेल डालें और धीरे से मिलाएँ।
  • अब 1/2 छोटा चम्मच सफेद सिरका डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब तैयार बैटर को दो बाउल में बांट लें.
  • अब एक पैन को गैस पर रख कर तेल/मक्खन से चिकना कर लें.
  • अब एक कटोरी बैटर लें, इसे पैन में डालें और मध्यम मोटाई तक फैलाएं।
  • अब ढक्कन बंद करके 5-6 मिनिट तक पकाएं.
  • 5-6 मिनिट बाद टूथपिक डालकर चैक करें; अगर टूथपिक साफ है तो केक अच्छे से पक गया है।
  • अब तैयार केक को बटर पेपर पर निकाल लें.
  • अब केक के गर्म होने पर हल्के हाथों से लपेट कर लट्ठे बना लें और 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें.
  • अब वही स्टेप्स फॉलो करें, दूसरा केक रोल तैयार करें, और इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
  • 10 मिनट बाद चॉकलेट रोल को फ्रिज से निकाल कर बटर पेपर निकाल लें.
  • अब व्हीप्ड क्रीम को रोल के अंदरूनी हिस्से पर फैलाएं।
  • अब धीरे से केक को रोल करें, फिर से एक लॉग तैयार करें, और इसे 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
  • अब दूसरा केक लें और उसमें चॉकलेट फैला दें।
  • अब धीरे से केक को रोल करें, एक लॉग तैयार करें, और इसे 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
  • 30-60 मिनिट बाद लॉग को चैक कीजिए और किनारों को काट लीजिए.
  • अब रोल को टुकड़ों में काट लें।
  • अब आपका परफेक्ट चॉकलेट स्विस रोल पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Chocolate Swiss Roll Recipe in Hindi – Step By Step

1 – परफेक्ट चॉकलेट स्विस रोल बनाने के लिए एक प्याला लीजिए और उस पर छलनी रख दीजिए.
2 – अब 1/2 कप मैदा, 1/3 कप चीनी पाउडर, 1/2 टी-स्पून बेकिंग पाउडर, 1/4 टी-स्पून बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से छान लें।

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 1
3 – अब 2 टीस्पून कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4 – अब 1/2 कप दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें।

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 2
5 – अब 1/4 कप महक रहित तेल डालें और धीरे से मिलाएँ।
6 – अब 1/2 छोटा चम्मच सफेद सिरका डालकर अच्छी तरह मिला लें।

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Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 3
7 – अब तैयार बैटर को दो बाउल में बांट लें.
8 – अब एक पैन को गैस पर रख कर तेल/मक्खन से चिकना कर लें.
9 – अब एक कटोरी बैटर लें, इसे पैन में डालें और मध्यम मोटाई तक फैलाएं।

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 4
10 – अब ढक्कन बंद करके 5-6 मिनिट तक पकाएं.
11 – 5-6 मिनिट बाद टूथपिक डालकर चैक करें; अगर टूथपिक साफ है तो केक अच्छे से पक गया है।

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 5
12 – अब तैयार केक को बटर पेपर पर निकाल लें.
13 – अब केक के गर्म होने पर हल्के हाथों से लपेट कर लट्ठे बना लें और 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें.

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 6
14 – अब वही स्टेप्स फॉलो करें, दूसरा केक रोल तैयार करें, और इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
15 – 10 मिनट बाद चॉकलेट रोल को फ्रिज से निकाल कर बटर पेपर निकाल लें.

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 7
16 – अब व्हीप्ड क्रीम को रोल के अंदरूनी हिस्से पर फैलाएं।

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 8
17 – अब धीरे से केक को रोल करें, फिर से एक लॉग तैयार करें, और इसे 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
18 – अब दूसरा केक लें और उसमें चॉकलेट फैला दें।

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 10
19 – अब धीरे से केक को रोल करें, एक लॉग तैयार करें, और इसे 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
20 – 30-60 मिनिट बाद लॉग को चैक कीजिए और किनारों को काट लीजिए.

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 11
21 – अब रोल को टुकड़ों में काट लें।
22 – अब आपका परफेक्ट चॉकलेट स्विस रोल पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Chocolate Swiss Roll Cake Recipe 12

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