Chocolate Fudge Recipe in Hindi | चॉकलेट फ़ज बनाने का तरीका | चॉकलेट फ़ज कैसे बनांए

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Chocolate Fudge Recipe in Hindi | चॉकलेट फ़ज बनाने का तरीका | चॉकलेट फ़ज कैसे बनांए – Step By Step with Images and Video.

क्या आप जानना चाहते है की आप आपने घर पर बड़े ही आसानी से बहुत स्वादिस्ट चॉकलेट फ़ज बना सकते है यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ चॉकलेट फ़ज बनाने की एक बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी बहुत स्वादिस्ट चॉकलेट फ़ज बना पायेगे|

Ingredients of Chocolate Fudge Recipe 

  • दूध बिस्कुट – 20-25 pcs
  • कोको पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
  • वेनिला एसेंस – 1 छोटा चम्मच
  • पिघला हुआ मक्खन – 2 बड़े चम्मच
  • कंडेंस्ड मिल्क – 3 बड़े चम्मच
  • दूध – 5 बड़े चम्मच

Chocolate Fudge Video Recipe in Hindi 

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Chocolate Fudge Recipe in Hindi | चॉकलेट फ़ज बनाने का तरीका | चॉकलेट फ़ज कैसे बनांए

इस पोस्ट में मैं आपके साथ चॉकलेट फ़ज बनाने की एक बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी
Prep Time10 mins
Active Time30 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: Chocolate Fudge Recipe in Hindi, चॉकलेट फ़ज बनाने का तरीका
Yield: 10 servings

Materials

  • 20-25 pcs दूध बिस्कुट
  • 1 tbsp कोको पाउडर
  • 1 tsp वेनिला एसेंस 
  • 2 tbsp पिघला हुआ मक्खन
  • 3 tbsp कंडेंस्ड मिल्क
  • 5 tbsp दूध 

Instructions

  •  डिलीशियस चॉकलेट फज बनाने के लिए सबसे पहले दो पैकेट मिल्क बिस्किट या कोई और बिस्किट लें।
  •  अभी आप सभी बिस्कुट को छोटे छोटे टुकडो में तोड़ लीजिये|
  • अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें बिस्किट के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से पीसकर बारीक पाउडर बना लें.
  •  अब बिस्किट पाउडर को प्याले में निकाल लीजिए.
  •   एक बाउल में 1 टेबलस्पून कोको पाउडर, 1 टीस्पून वैनिला एसेंस, 2 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन, छह कटे हुए काजू और छह चॉपर बादाम डालें।
  • अब 3 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और जरूरत हो तो दूध डालकर नरम आटा गूंथ लें.
  • अब एक सिल्वर फॉयल लें और उस पर तैयार आटा रख दें।
  • अब इसे सिल्वर फॉयल से कसकर लपेट दें।
  • अब इसे फॉयल पेपर में बहुत कसकर बांध लें और किनारों को लपेट दें।
  • इसे 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
  • 2 घंटे बाद चॉकलेट फज को फ्रिज से बाहर निकाल लें।
  •  अब फॉयल पेपर को हटाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • अब इसे बादाम से गार्निश करें और आपका चॉकलेट फज पूरी तरह से तैयार है और आप इसका मजा ले सकते हैं.

Video

Chocolate Fudge Recipe in Hindi – Step By Step

1 – डिलीशियस चॉकलेट फज बनाने के लिए सबसे पहले दो पैकेट मिल्क बिस्किट या कोई और बिस्किट लें।

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2 – अभी आप सभी बिस्कुट को छोटे छोटे टुकडो में तोड़ लीजिये|

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3 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें बिस्किट के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से पीसकर बारीक पाउडर बना लें.
4 – अब बिस्किट पाउडर को प्याले में निकाल लीजिए.

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5 – एक बाउल में 1 टेबलस्पून कोको पाउडर, 1 टीस्पून वैनिला एसेंस, 2 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन, छह कटे हुए काजू और छह चॉपर बादाम डालें।
6 – अब 3 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और जरूरत हो तो दूध डालकर नरम आटा गूंथ लें.

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7 – अब एक सिल्वर फॉयल लें और उस पर तैयार आटा रख दें।
8 – अब आटे को बेल कर बेलन का आकार दें.

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9- अब इसे सिल्वर फॉयल से कसकर लपेट दें।
10 – अब इसे फॉयल पेपर में बहुत कसकर बांध लें और किनारों को लपेट दें।

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11 – इसे 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
12 – 2 घंटे बाद चॉकलेट फज को फ्रिज से बाहर निकाल लें।
13 – अब फॉयल पेपर को हटाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

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14 – अब इसे बादाम से गार्निश करें और आपका चॉकलेट फज पूरी तरह से तैयार है और आप इसका मजा ले सकते हैं.

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