Cheese Spread Recipe in Hindi | घर पर चीज स्प्रेड कैसे बनायें | चीज स्प्रेड बनाने की विधि

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Cheese Spread Recipe in Hindi | घर पर चीज स्प्रेड कैसे बनायें | चीज स्प्रेड बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर अद्भुत घर का बना पनीर कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के अपने घर पर फैला हुआ घर का बना पनीर बनाने के लिए एक आसान और चरण-दर-चरण नुस्खा देखेंगे।

तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Homemade Cheese Spread Recipe

  • दूध – 1 लीटर
  • सफेद सिरका – 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल – 1 चम्मच

For Instant Cheese Spread 

  • प्रोसेस्ड चीज़ – 1 कप
  • नमकीन मक्खन – 1 बड़ा चम्मच
  • तेल – 3/2 बड़े चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • लहसुन का पेस्ट (वैकल्पिक)

Cheese Spread Recipe Video in Hindi

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Cheese Spread Recipe in Hindi | घर पर चीज स्प्रेड कैसे बनायें | चीज स्प्रेड बनाने की विधि

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के अपने घर पर फैला हुआ घर का बना पनीर बनाने के लिए एक आसान और चरण-दर-चरण नुस्खा देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: cheese
Cuisine: Indian
Keyword: Cheese Spread Recipe in Hindi, घर पर चीज स्प्रेड कैसे बनायें, चीज स्प्रेड बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • दूध – 1 लीटर
  • सफेद सिरका – 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल – 1 चम्मच

For Instant Cheese Spread 

  • प्रोसेस्ड चीज़ – 1 कपन
  • मकीन मक्खन – 1 बड़ा चम्मच
  • तेल – 3/2 बड़े चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • लहसुन का पेस्ट (वैकल्पिक)

Instructions

  • होममेड चीज़ स्प्रेड बनाने के लिए एक पैन को गैस पर रखिये, उसमें 1 लीटर दूध डाल कर उबाल लीजिये.
  • दूध में उबाल आने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच सफेद सिरका/2 चम्मच नींबू का रस डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं.
  • जब दूध फटने लगे तो गैस बंद कर दें.
  • अब क्रम्बल किए हुए दूध को कपड़े की सहायता से छान लें.
  • अब धीरे से निचोड़ कर अतिरिक्त पानी निकाल दें (पनीर से पूरा पानी न निचोड़ें)।
  • अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें तैयार पनीर डालें।
  • अब स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटी चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह मिला कर बारीक पेस्ट बना लें.
  • अब पनीर को फैलाकर प्याले में निकाल लीजिए.
  • अब आपका होममेड चीज़ स्प्रेड बनकर तैयार है, और आप इसे 1 हफ्ते के लिए फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं.

Instant Cheese spread in Hindi 

  • इंस्टेंट चीज़ स्प्रेड बनाने के लिए, ग्राइंडिंग लें और उसमें 1 कप प्रोसेस्ड चीज़ डालें।
  • अब 1 टेबल स्पून नमकीन मक्खन, 3/2 टेबल स्पून तेल, स्वादानुसार नमक डालें।
  • अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और बारीक पेस्ट बना लें (अगर आप गार्लिक चीज फैलाना चाहते हैं तो 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं).
  • अब पनीर फैलाकर एक बाउल में निकाल लें.
  • अब आपका इंस्टेंट चीज़ स्प्रेड भी तैयार है, और आप इसे 3 हफ्ते तक फ्रिज में या 1 महीने तक फ्रीजर में स्टोर करके रख सकते हैं.

Video

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Cheese Spread Recipe in Hindi – Step By Step

1 – होममेड चीज़ स्प्रेड बनाने के लिए एक पैन को गैस पर रखिये, उसमें 1 लीटर दूध डाल कर उबाल लीजिये.

homemade cheese spread recipe 1 2 – दूध में उबाल आने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच सफेद सिरका/2 चम्मच नींबू का रस डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं.
3 – जब दूध फटने लगे तो गैस बंद कर दें.

homemade cheese spread recipe 2 4 – अब क्रम्बल किए हुए दूध को कपड़े की सहायता से छान लें.
5 – अब धीरे से निचोड़ कर अतिरिक्त पानी निकाल दें (पनीर से पूरा पानी न निचोड़ें)।

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homemade cheese spread recipe 3 6 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें तैयार पनीर डालें।
7 – अब स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटी चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह मिला कर बारीक पेस्ट बना लें.

homemade cheese spread recipe 4 8 – अब पनीर को फैलाकर प्याले में निकाल लीजिए.
9 – अब आपका होममेड चीज़ स्प्रेड बनकर तैयार है, और आप इसे 1 हफ्ते के लिए फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं.

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Instant Cheese spread in Hindi 

1 – इंस्टेंट चीज़ स्प्रेड बनाने के लिए, ग्राइंडिंग लें और उसमें 1 कप प्रोसेस्ड चीज़ डालें।

homemade cheese spread recipe 6 2 – अब 1 टेबल स्पून नमकीन मक्खन, 3/2 टेबल स्पून तेल, स्वादानुसार नमक डालें।
3 – अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और बारीक पेस्ट बना लें (अगर आप गार्लिक चीज फैलाना चाहते हैं तो 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं).

homemade cheese spread recipe 7 4- अब पनीर फैलाकर एक बाउल में निकाल लें.
5 – अब आपका इंस्टेंट चीज़ स्प्रेड भी तैयार है, और आप इसे 3 हफ्ते तक फ्रिज में या 1 महीने तक फ्रीजर में स्टोर करके रख सकते हैं.

homemade cheese spread recipe 8

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