Ulta Cheese Burger Recipe in Hindi | चीज बर्गर बनाने का तरीका | चीज बर्गर कैसे बनायें

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Ulta Cheese Burger Recipe | How to make Cheese Burger at Home | Easy Burger Recipe – Step By Step with Images and Video.

If you want to read this post in English, click here – Ulta Cheese Burger Recipe.

क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और सबसे अद्भुत उल्टा चीज़ बर्गर कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर एकदम सही उल्टा चीज़ बर्गर बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह उल्टा चीज़ बर्गर रेसिपी।

Ingredients of Ulta Cheese Burger Recipe 

  • उबले स्मैश आलू – 5
  • कटा हुआ प्याज – 1
  • कटी हुई शिमला मिर्च – 4 बड़े चम्मच
  • नमक – 1 चम्मच
  • मोटी कुटी लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवायन का मसाला – 2 चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 2 चुटकी
  • ब्रेड क्रम्ब्स – 6 बड़े चम्मच
  • अंडे रहित सफेद मेयोनेज़ – 5 बड़े चम्मच
  • टमाटर केचप – 2 बड़े चम्मच
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवायन का मसाला – 1 छोटा चम्मच
  • सैंडविच ब्रेड – 8 स्लाइस
  • मोत्ज़ारेला पनीर
  • मोटी कुटी लाल मिर्च 
  • मैदा – 6 बड़े चम्मच
  • मक्के का आटा – 6 बड़े चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • ब्रेडक्रम्ब्स

Ulta Cheese Burger Recipe Video

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Ulta Cheese Burger Recipe in Hindi | चीज बर्गर बनाने का तरीका | चीज बर्गर कैसे बनायें

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर एकदम सही उल्टा चीज़ बर्गर बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Snack
Cuisine: Indian
Keyword: Ulta Cheese Burger Recipe in Hindi, चीज बर्गर कैसे बनायें, चीज बर्गर बनाने का तरीका
Yield: 4 servings

Materials

  • उबले स्मैश आलू – 5
  • कटा हुआ प्याज – 1
  • कटी हुई शिमला मिर्च – 4 बड़े चम्मच
  • नमक – 1 चम्मच
  • मोटी कुटी लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवायन का मसाला – 2 चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 2 चुटकी
  • ब्रेड क्रम्ब्स – 6 बड़े चम्मच
  • सफेद मेयोनेज़ – 5 बड़े चम्मच

Instructions

  • सबसे लाजवाब उल्टा चीज़ बर्गर बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें पाँच उबले और मसले हुए आलू डालें।
  • अगला स्टेप – एक कटी हुआ प्याज, 4 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 2 टीस्पून अजवायन, दो चुटकी हल्दी पाउडर डालें और सब कुछ मिलाएं।
  • अगला स्टेप – 6 टेबल-स्पून ब्रेड क्रम्ब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और आटा गूंथ लें।
  • अगला स्टेप – 5 टेबल-स्पून एगलेस मेयोनेज़ लें, 2 टेबल-स्पून टमॅटो कैचप, 1/2 टी-स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और 1 टी-स्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – दस ब्रेड स्लाइस लें, उन्हें एक कटोरे की मदद से गोल आकार में काट लें, और अतिरिक्त भाग को एक तरफ रख दें।
  • अगला स्टेप – दो ब्रेड स्लाइस लें और तैयार मेयोनेज़ को दोनों स्लाइस पर लगाएं।
  • अगला स्टेप – मोज़ेरेला चीज़ डालें और थोड़ी मोटी कुटी लाल मिर्च छिड़कें।
  • अगला स्टेप – दूसरी ब्रेड स्लाइस को पहले ब्रेड स्लाइस पर रखें और बची हुई ब्रेड स्लाइस के साथ सभी बर्गर तैयार कर लें।
  • अगला स्टेप – एक नींबू के आकार का आलू का मिश्रण लें और इसे निम्न चित्र की तरह फैलाएं और फैलाएं।
  • अगला स्टेप – एक तैयार ब्रेड बर्गर रखें और सभी बर्गर को आलू के मिश्रण से ढक दें।
  • अगला स्टेप – बचे हुए सभी बर्गर को आलू के मिश्रण से ढक दें।
  • अगला स्टेप – एक बाउल लें, उसमें 6 टेबल-स्पून मैदा, 6 टेबल-स्पून मक्के का आटा, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए पतला घोल तैयार कर लें।
  • अगला स्टेप – बचे हुए ब्रेड के टुकड़े लें, उन्हें एक ग्राइंडिंग जार में डालें और एक महीन पाउडर बना लें।
  • अब एक बर्गर लें, इसे तैयार घोल में डुबोएं, फिर इसे तैयार ब्रेड क्रम्ब्स से कोट करें.
  • अगला स्टेप – बचे हुए सभी बर्गर को ब्रेड क्रम्ब्स से कोट कर लें।
  • अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
  • तेल गरम होने के बाद तैयार बर्गर को गरम तेल में डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.
  • चीज़ बर्गर के सुनहरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगले बर्गर को फ्राई कर लें.
  • अब आपका लाजवाब उल्टा चीज़ बर्गर बनकर तैयार है, और आप इसका मज़ा ले सकते हैं.

Video

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Ulta Cheese Burger Recipe in Hindi – Step By Step

1 – सबसे लाजवाब उल्टा चीज़ बर्गर बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें पाँच उबले और मसले हुए आलू डालें।
2 – अगला स्टेप – एक कटी हुआ प्याज, 4 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 2 टीस्पून अजवायन, दो चुटकी हल्दी पाउडर डालें और सब कुछ मिलाएं।

Ulta Cheese Burger Recipe 1
3 – अगला स्टेप – 6 टेबल-स्पून ब्रेड क्रम्ब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और आटा गूंथ लें।
4 – अगला स्टेप – 5 टेबल-स्पून एगलेस मेयोनेज़ लें, 2 टेबल-स्पून टमॅटो कैचप, 1/2 टी-स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और 1 टी-स्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Ulta Cheese Burger Recipe 2
5 – अगला स्टेप – दस ब्रेड स्लाइस लें, उन्हें एक कटोरे की मदद से गोल आकार में काट लें, और अतिरिक्त भाग को एक तरफ रख दें।

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Ulta Cheese Burger Recipe 3
6 – अगला स्टेप – दो ब्रेड स्लाइस लें और तैयार मेयोनेज़ को दोनों स्लाइस पर लगाएं।
7 – अगला स्टेप – मोज़ेरेला चीज़ डालें और थोड़ी मोटी कुटी लाल मिर्च छिड़कें।

Ulta Cheese Burger Recipe 4
8 – अगला स्टेप – दूसरी ब्रेड स्लाइस को पहले ब्रेड स्लाइस पर रखें और बची हुई ब्रेड स्लाइस के साथ सभी बर्गर तैयार कर लें।
9 – अगला स्टेप – एक नींबू के आकार का आलू का मिश्रण लें और इसे निम्न चित्र की तरह फैलाएं और फैलाएं।

Ulta Cheese Burger Recipe 5
10 – अगला स्टेप – एक तैयार ब्रेड बर्गर रखें और सभी बर्गर को आलू के मिश्रण से ढक दें।
11 – अगला स्टेप – बचे हुए सभी बर्गर को आलू के मिश्रण से ढक दें।

Ulta Cheese Burger Recipe 6
12 – अगला स्टेप – एक बाउल लें, उसमें 6 टेबल-स्पून मैदा, 6 टेबल-स्पून मक्के का आटा, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
13 – अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए पतला घोल तैयार कर लें।

Ulta Cheese Burger Recipe 7
14 – अगला स्टेप – बचे हुए ब्रेड के टुकड़े लें, उन्हें एक ग्राइंडिंग जार में डालें और एक महीन पाउडर बना लें।
15 – अब एक बर्गर लें, इसे तैयार घोल में डुबोएं, फिर इसे तैयार ब्रेड क्रम्ब्स से कोट करें.

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16 – अगला स्टेप – बचे हुए सभी बर्गर को ब्रेड क्रम्ब्स से कोट कर लें।

Ulta Cheese Burger Recipe 9
17 – अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
18 – तेल गरम होने के बाद तैयार बर्गर को गरम तेल में डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.

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19 – चीज़ बर्गर के सुनहरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगले बर्गर को फ्राई कर लें.
20 – अब आपका लाजवाब उल्टा चीज़ बर्गर बनकर तैयार है, और आप इसका मज़ा ले सकते हैं.

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