Checkerboard Barfi Recipe in Hindi | इंस्टेंट बर्फी बनाने की रेसिपी | पार्ले-जी बिस्कुट कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर अद्भुत मार्केट स्टाइल चेकरबोर्ड बर्फी कैसे बनाएं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन चेकरबोर्ड बर्फी बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह चेकरबोर्ड बर्फी रेसिपी।
Ingredients of Checkerboard Barfi Recipe
Checkerboard Barfi Recipe Video in Hindi
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Checkerboard Barfi Recipe in Hindi | इंस्टेंट बर्फी बनाने की रेसिपी | पार्ले-जी बिस्कुट कैसे बनायें
Materials
- पारले जी बिस्कुट – 32 पीस
- ओरियो बिस्कुट – 22 पीस
- इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- सूखा नारियल – 4 बड़े चम्मच
- कटे हुए मेवे मिक्स करें – 2 बड़े चम्मच
- दूध – 1/2 कप (उबला हुआ)
- पाउडर चीनी – 2 बड़े चम्मच
Instructions
- लाजवाब इंस्टेंट चेकर बोर्ड बर्फी बनाने के लिए 32 पीस पारले जी बिस्किट और 22 पीस ओरियो बिस्किट लें।
- अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें पारले जी बिस्कुट डालें (पीसने वाले जार में डालने से पहले उन्हें क्रश करें) और एक महीन पाउडर बना लें।
- अगला स्टेप – बिस्किट पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
- अगला स्टेप – ओरियो बिस्कुट को ग्राइंडिंग जार में डालें और बारीक पाउडर बना लें।
- अगला स्टेप – ओरियो बिस्किट पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
- अगला स्टेप – ओरियो बिस्कुट पाउडर में, 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 4 बड़े चम्मच सूखा नारियल, 2 बड़े चम्मच कटे हुए सूखे मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप दूध डालकर नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लें.
- अगला स्टेप – आटे को दो भागों में बाँट लें और उनसे 2 लॉग्स तैयार कर लें।
- अगला स्टेप – दोनों लॉग्स को फॉयल पेपर से लपेटें और दोनों सिरों को बंद कर दें।
- अगला स्टेप – दोनों लॉग्स को फ्रिज में रख दें और 10 मिनट के लिए सेट होने दें।
- अगला स्टेप – ओरियो बिस्किट पाउडर में, 1/2 टी-स्पून इलायची पाउडर, 2 टेबल-स्पून पाउडर चीनी, 4 टेबल-स्पून देसी नारियल और 2 टेबल-स्पून मिक्स ड्राई फ्रूट्स डालें।
- अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।
- अगला स्टेप – आटे को दो भागों में बाँट लें और उनसे 2 लॉग्स तैयार कर लें।
- अगला स्टेप – दोनों लॉग्स को फॉयल पेपर से लपेटकर 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- 10-15 मिनट के बाद फ्रिज से सारे लॉग्स निकाल लें और सभी लॉग्स में से फॉयल पेपर निकाल लें.
- अगला स्टेप – सभी चार लॉग्स को निचे दी गयी फोटो की तरह रखें।
- अगला स्टेप – चारों लॉग्स को फॉयल पेपर से कसकर लपेट दें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 2 घंटे के बाद लॉग्स को फ्रिज से निकाल लें और फॉयल पेपर निकाल लें.
- अगला स्टेप – लॉग्स को चांदी के पत्ते से सजाएं और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अब, आपका परफेक्ट चेकरबोर्ड बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Checkerboard Barfi Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब इंस्टेंट चेकर बोर्ड बर्फी बनाने के लिए 32 पीस पारले जी बिस्किट और 22 पीस ओरियो बिस्किट लें।
2 – अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें पारले जी बिस्कुट डालें (पीसने वाले जार में डालने से पहले उन्हें क्रश करें) और एक महीन पाउडर बना लें।
3 – अगला स्टेप – बिस्किट पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
4 – अगला स्टेप – ओरियो बिस्कुट को ग्राइंडिंग जार में डालें और बारीक पाउडर बना लें।
5 – अगला स्टेप – ओरियो बिस्किट पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
6 – अगला स्टेप – ओरियो बिस्कुट पाउडर में, 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 4 बड़े चम्मच सूखा नारियल, 2 बड़े चम्मच कटे हुए सूखे मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7 – अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप दूध डालकर नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लें.
8 – अगला स्टेप – आटे को दो भागों में बाँट लें और उनसे 2 लॉग्स तैयार कर लें।
9 – अगला स्टेप – दोनों लॉग्स को फॉयल पेपर से लपेटें और दोनों सिरों को बंद कर दें।
10 – अगला स्टेप – दोनों लॉग्स को फ्रिज में रख दें और 10 मिनट के लिए सेट होने दें।
11 – अगला स्टेप – ओरियो बिस्किट पाउडर में, 1/2 टी-स्पून इलायची पाउडर, 2 टेबल-स्पून पाउडर चीनी, 4 टेबल-स्पून देसी नारियल और 2 टेबल-स्पून मिक्स ड्राई फ्रूट्स डालें।
12 – अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।
13 – अगला स्टेप – आटे को दो भागों में बाँट लें और उनसे 2 लॉग्स तैयार कर लें।
14 – अगला स्टेप – दोनों लॉग्स को फॉयल पेपर से लपेटकर 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
15 – 10-15 मिनट के बाद फ्रिज से सारे लॉग्स निकाल लें और सभी लॉग्स में से फॉयल पेपर निकाल लें.
16 – अगला स्टेप – सभी चार लॉग्स को निचे दी गयी फोटो की तरह रखें।
17 – अगला स्टेप – चारों लॉग्स को फॉयल पेपर से कसकर लपेट दें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
18 – 2 घंटे के बाद लॉग्स को फ्रिज से निकाल लें और फॉयल पेपर निकाल लें.
19 – अगला स्टेप – लॉग्स को चांदी के पत्ते से सजाएं और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
20 – अब, आपका परफेक्ट चेकरबोर्ड बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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