Boondi Raita Recipe in hindi | बूंदी रायता कैसे बनाये | बूंदी रायता बनाने का तरीका

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Boondi Raita Recipe in hindi | बूंदी रायता कैसे बनाये | बूंदी रायता बनाने का तरीका – Step By Step with images and Video.

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खाना खाने के बाद यदि बूंदी रायता मिल जाये तो सच में मजा आप जाता है और यदि आप भी बहुत टेस्टी रायता पीना चाहते है तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बूंदी रायता बनाने की एक बहुत ही आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप बड़े आसानी से बहुत स्वादिस्ट बूंदी रायता बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Boondi Raita Recipe

  • दही – 250 ग्राम
  • नमक – 1/2 चम्मच
  • काला नमक – 1/2 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
  • बूंदी – 3 बड़े चम्मच
  • तेल – 1/2 बड़ा चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • हींग – 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच

Boondi Raita Video Recipe in Hindi 

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Boondi Raita Recipe in hindi | बूंदी रायता कैसे बनाये | बूंदी रायता बनाने का तरीका

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बूंदी रायता बनाने की एक बहुत ही आसान और सरल रेसिपी बताउंगी
Prep Time10 mins
Active Time5 mins
Course: Side Dish
Cuisine: Indian
Keyword: Boondi Raita Recipe in hindi, बूंदी रायता बनाने का तरीका
Yield: 6 servings

Materials

  • 250 gram दही 
  • 1/2 tsp नमक 
  • 1/2 tsp काला नमक 
  • 1/4 tsp लाल मिर्च पाउडर
  • 3 tbsp बूंदी 
  • 1/2 tbsp तेल 
  • 1/2 tsp जीरा 
  • 1/2 tsp हींग 
  • 1/4 tsp लाल मिर्च पाउडर 

Instructions

  • बूंदी रायता बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम दही लें।
  • अब मथनी की मदद से दही को अच्छी तरह से फेंट लें।
  •  अब दही में थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • अब दही में 1/2 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून काला नमक, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालें।
  • अब रायता में 3 बड़े चम्मच बूंदी के डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब एक दिया लें और इसे आंच पर रखें।
  • अब 1/2 टीस्पून तेल डाले और गर्म करें।
  • अब इसमें 1/2 चम्मच जीरा, 1/2 टीस्पून हींग, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालें और छोंक तैयार करें।
  • अब बूंदी रायता में दिए को छोंक के साथ डाल दे और 7 से 8 मिनट के लिए पेन पर ढक्कन बंद कर दें।
  • अब रायता से दिया निकाल ले और रायता अच्छी तरह मिलाएं।
  • अब आपका बूंदी रायता पूरी तरह तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Boondi Raita Recipe in hindi  – Step By Step

1 – बूंदी रायता बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम दही लें।
2 – अब मथनी की मदद से दही को अच्छी तरह से फेंट लें।

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3 – अब दही में थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिलाएं।
4 – अब दही में 1/2 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून काला नमक, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालें।

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5 – अब रायता में 3 बड़े चम्मच बूंदी के डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

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6 – अब एक दिया लें और इसे आंच पर रखें।

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7 – अब 1/2 टीस्पून तेल डाले और गर्म करें।
8 – अब इसमें 1/2 चम्मच जीरा, 1/2 टीस्पून हींग, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालें और छोंक तैयार करें।

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9 – अब बूंदी रायता में दिए को छोंक के साथ डाल दे और 7 से 8 मिनट के लिए पेन पर ढक्कन बंद कर दें।

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10 – अब रायता से दिया निकाल ले और रायता अच्छी तरह मिलाएं।
11 – अब आपका बूंदी रायता पूरी तरह तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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