Besan French Fries Recipe in Hindi | बेसन फ्रेंच फ्राइज कैसे बनाये | फ्रेच फ्राइज कैसे बनाये

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Besan French Fries Recipe in Hindi | बेसन फ्रेंच फ्राइज कैसे बनाये | फ्रेच फ्राइज कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

आपने आलू फ्रेंच फ्राइज़ तो कई बार खाई होगी लेकिन आपने कभी बेसन (ग्राम फ्लोर) फ्रेंच फ्राइज़ की कोशिश की है अगर नहीं तो यह पोस्ट आपके लिए।

इस पोस्ट में मैं घर पर बहुत आसानी से फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रहा हूँ। इस पोस्ट में मैं एक आसान इंस्टेंट डिप रेसिपी भी साझा करूँगा जो आपको बेसन फ्रेंच फ्राइज़ टेस्टर बना देगी। तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

ingredients of Besan French Fries

  • ग्राम आटा – 1 कप
  • स्वादानुसार नमक
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
  • तेल – 2 बड़े चम्मच
  • बल्लेबाज के लिए पानी
  • तेल – 1 बड़ा चम्मच
  • कटा हुआ लहसुन – 1 चम्मच
  • कटी हुई हरी मिर्च – २
  • कटा हुआ अदरक – 1 चम्मच
  • वसंत प्याज हरा – 1 टन
  • शेज़वान सॉस – 4 बड़े चम्मच
  • टमाटर केचप – 1 बड़ा चम्मच
  • पानी – 4 बड़े चम्मच
  • नमक – 2 चुटकी

Besan (Gram Flour) French Fries video Recipe

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Besan French Fries Recipe in Hindi – Step By Step

1 – टेस्टी बेसन फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें।
2 – अब बाउल में 1 कप बेसन (ग्राम आटा), स्वादानुसार नमक, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/4 टीस्पून हल्दी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

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3 – अब बैचों में पानी डालें और गाढ़ा घोल तैयार करें।

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4 – अब इसमें 2 टेबलस्पून तेल डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें।
5 – अब हम अपने टेस्टी बेसन फ्रेंच फ्राइज़ के लिए मध्यम आँच पर गैस पर एक पैन रखेंगे और 1 बड़ा चम्मच तेल और गर्मी डालेंगे।

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6 – तेल के गर्म होने के बाद, इसमें 1 टीस्पून कटा हुआ लहसुन, 2 कटी हुई हरी मिर्च और सौते को धीमी आंच पर मिलाएं।

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7 – अब इसमें 1 टीस्पून कटा हुआ अदरक और सौते मिलाएं जब तक हल्का सुनहरा रंग न मिल जाए।
8 – अब इसमें 1 टेबलस्पून प्याज प्याज का साग डालकर अच्छे से मिलाएं।
9 – अब इसमें 4 टेबलस्पून शेजवान सॉस, 1 टेबलस्पून टोमैटो केचअप डालकर अच्छे से मिक्स करें।
10 – मिक्स करने के बाद 2 टेबलस्पून पानी, 2 चुटकी नमक डालें और सब कुछ फिर से मिलाएं और एक उबाल आने तक पकाएं।

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11 – अब आपका टेस्टी डिप तैयार है और इसे बाउल में ट्रांसफर करें।

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12 – 10 मिनट के बाद बैटर को फिर से चेक करें और अगर आपको लगे कि बैटर गाढ़ा है तो आप थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
13 – अब धीमी आंच पर गैस पर एक पैन रखें और तवा को तेल से चिकना करें।

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14 – अब सभी बैटर को कड़ाही में डालें और मध्यम मोटा चीला तैयार करें।

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15 – अब इसके दोनों तरफ पलटें और पकाएं।
16 – अब धीरे-धीरे इसे एक प्लेटफॉर्म पर निकाल लें और इसे ठंडा होने दें।

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17 – अब इसे निम्न चित्र की तरह फ्रेंच फ्राइज़ के आकार में काटें।

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18 – अब गैस पर एक कड़ाही रखे और मध्यम आंच पर गरम होने के लिए गैस और तेल डाले।
19 – तेल गरम होने के बाद तेल में फ्राई करें और धीमी आंच पर भूनें।

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20 – फ्राई होने के बाद सुनहरे हो जाएं और उन्हें एक प्लेट पर निकाल लें।
21 – अब आपके बेसन फ्रेंच फ्राइज़ पूरी तरह से तैयार हैं और आप उनका आनंद ले सकते हैं।

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