Atta Mysore Bonda Recipe in Hindi | आटा मैसूर बोंडा कैसे बनायें | मैसूर बोंडा कैसे बनायें

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Atta Mysore Bonda Recipe in Hindi | आटा मैसूर बोंडा कैसे बनायें | मैसूर बोंडा कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर दक्षिण भारतीय स्पेशल आटा मैसूर बोंडा कैसे बनाएं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।

इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और लाजवाब आटा मैसूर बोंडा बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह आटा मैसूर बोंडा रेसिपी।

Ingredients of Atta Mysore Bonda Recipe 

  • दही – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • धनिया – 2 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ अदरक – 1 इंच
  • कटा हुआ प्याज – 2 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ करी पत्ता – 1 बड़ा चम्मच
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2-3
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • गेहूं का आटा – 1 कप
  • चावल का आटा – 2 बड़े चम्मच
  • बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
  • तलने के लिए तेल

Atta Mysore Bonda Recipe Video in Hindi 

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Atta Mysore Bonda Recipe in Hindi | आटा मैसूर बोंडा कैसे बनायें | मैसूर बोंडा कैसे बनायें

इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और लाजवाब आटा मैसूर बोंडा बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Snack
Cuisine: Indian
Keyword: Atta Mysore Bonda Recipe in Hindi, आटा मैसूर बोंडा कैसे बनायें, मैसूर बोंडा कैसे बनायें
Yield: 4 servings

Materials

  • दही – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • धनिया – 2 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ अदरक – 1 इंच
  • कटा हुआ प्याज – 2 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ करी पत्ता – 1 बड़ा चम्मच
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2-3
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • गेहूं का आटा – 1 कप
  • चावल का आटा – 2 बड़े चम्मच
  • बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
  • तलने के लिए तेल

Instructions

  • सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन आटा मैसूर बोंडा बनाने के लिए, एक प्याले में 1 कप दही लीजिए और व्हिस्कर की सहायता से अच्छी तरह फेंट लीजिए.
  • अगला स्टेप – दही में 1/2 कप पानी डालकर फिर से अच्छी तरह फेंट लें।
  • अगला स्टेप – 2 टेबल स्पून मोटा हरा धनिया, 1 इंच अदरक, 2 टेबल स्पून कटा हुआ प्याज, 1 टेबल स्पून कटा हुआ करी पत्ता और 2-3 कटी हुई हरी मिर्च डालें।
  • अगला स्टेप – 1/2 टीस्पून जीरा, और स्वादानुसार नमक डालें, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – प्याले पर एक छलनी रखें, 1 कप गेहूं का आटा और 2 टेबलस्पून चावल का आटा डालें और उन्हें प्याले में छान लें।
  • अगला स्टेप – 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और अपने हाथों से तब तक फेंटें जब तक कि यह फ्लॉपी न हो जाए।
  • अगला स्टेप – बैटर को ढककर 1.5 घंटे के लिए रख दें।
  • 1/5 घंटे के बाद बैटर को चैक करें और हाथ से फिर से अच्छी तरह फेंट लें।
  • अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह गर्म करें.
  • अगला स्टेप – अपनी उंगलियों को एक-एक करके पानी में डुबोएं, बैटर का एक छोटा सा हिस्सा लें और उन्हें गर्म तेल में डाल दें।
  • अगला स्टेप – अपने मैसूर बांड को मध्यम आंच पर सुनहरा और फ्लॉपी होने तक तलें।
  • मैसूर बोंडा के गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद, इन्हे प्लेट में निकाल लीजिये और अगले बैच को फ्राई कर लीजिये.
  • अब आपके अद्भुत मैसूर बांड पूरी तरह से तैयार हैं और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Atta Mysore Bonda Recipe in Hindi – StepBy Step

1 – सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन आटा मैसूर बोंडा बनाने के लिए, एक प्याले में 1 कप दही लीजिए और व्हिस्कर की सहायता से अच्छी तरह फेंट लीजिए.

Atta Mysore Bonda Recipe 1 2 – अगला स्टेप – दही में 1/2 कप पानी डालकर फिर से अच्छी तरह फेंट लें।
3 – अगला स्टेप – 2 टेबल स्पून मोटा हरा धनिया, 1 इंच अदरक, 2 टेबल स्पून कटा हुआ प्याज, 1 टेबल स्पून कटा हुआ करी पत्ता और 2-3 कटी हुई हरी मिर्च डालें।

Atta Mysore Bonda Recipe 2 4 – अगला स्टेप – 1/2 टीस्पून जीरा, और स्वादानुसार नमक डालें, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अगला स्टेप – प्याले पर एक छलनी रखें, 1 कप गेहूं का आटा और 2 टेबलस्पून चावल का आटा डालें और उन्हें प्याले में छान लें।

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Atta Mysore Bonda Recipe 3 6 – अगला कदम – 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और अपने हाथों से तब तक फेंटें जब तक कि यह फ्लॉपी न हो जाए।

Atta Mysore Bonda Recipe 4 7 – अगला स्टेप – बैटर को ढककर 1.5 घंटे के लिए रख दें। 8 – 1/5 घंटे के बाद बैटर को चैक करें और हाथ से फिर से अच्छी तरह फेंट लें।

Atta Mysore Bonda Recipe 5 9 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर मध्यम आंच पर अच्छी तरह गर्म करें.
10 – अगला स्टेप – अपनी उंगलियों को एक-एक करके पानी में डुबोएं, बैटर का एक छोटा सा हिस्सा लें और उन्हें गर्म तेल में डाल दें।

Atta Mysore Bonda Recipe 6 11 – अगला स्टेप – अपने मैसूर बांड को मध्यम आंच पर सुनहरा और फ्लॉपी होने तक तलें।
12 – मैसूर बोंडा के गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद, इन्हे प्लेट में निकाल लीजिये और अगले बैच को फ्राई कर लीजिये.

Atta Mysore Bonda Recipe 7 13 – अब आपके अद्भुत मैसूर बांड पूरी तरह से तैयार हैं और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

Atta Mysore Bonda Recipe 8

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