Aloo Sooji Masala Roti Recipe | आलू सूजी मसाला रोटी बनाने की विधि | आलू मसाला रोटी कैसे बनायें

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Aloo Sooji Masala Roti Recipe | आलू सूजी मसाला रोटी बनाने की विधि | आलू मसाला रोटी कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप अपने घर पर स्वादिष्ट और स्वादिष्ट आलू सूजी मसाला रोटी बनाना चाहते हैं? यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप अपने घर पर अद्भुत और मुंह में पानी लाने वाली आलू सूजी मसाला रोटी बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह आलू सूजी मसाला रोटी रेसिपी।

Ingredients of Aloo Sooji Masala Roti Recipe

  • सूजी – 1 कप
  • आलू – 4 पीसी
  • बारीक कटी हरी मिर्च – 2 पीसी
  • जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवाईन – 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • बेकिंग पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटा हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
  • तेल / घी

Aloo Sooji Masala Roti Recipe Video in Hindi 

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Aloo Sooji Masala Roti Recipe | आलू सूजी मसाला रोटी बनाने की विधि | आलू मसाला रोटी कैसे बनायें

इस पोस्ट में, आप अपने घर पर अद्भुत और मुंह में पानी लाने वाली आलू सूजी मसाला रोटी बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Aloo Sooji Masala Roti Recipe, आलू मसाला रोटी कैसे बनायें, आलू सूजी मसाला रोटी बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • सूजी – 1 कप
  • आलू – 4 पीसी
  • बारीक कटी हरी मिर्च – 2 पीसी
  • जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवाईन – 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • बेकिंग पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटा हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
  • तेल / घी

Instructions

  • लाजवाब आलू सूजी मसाला रोटी बनाने के लिए 4 उबले और छिले हुए आलू लें.
  • अगला स्टेप – सभी आलूओं को मैशर की सहायता से मैश कर लें.
  • अगला स्टेप – 1 कप सूजी, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला और 1 छोटा चम्मच अजवायन डालें।
  • अगला स्टेप – 1 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर और 2 टेबलस्पून हरा धनिया डालें।
  • अगला स्टेप – सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और एक सेमी-सॉफ्ट लोई तैयार कर लें.
  • अगला स्टेप – आटे को तेल से कोट करें और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें।
  • 10 मिनिट बाद आटे को चैक करके फिर से अच्छी तरह गूंद लीजिए.
  • अगला स्टेप – एक बेलन लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
  • अगला स्टेप – आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें और उसे बेलन की सहायता से बेल लें।
  • अगला स्टेप – एक तवा को गैस पर रखिये, तेल से चिकना कर लीजिये और अच्छी तरह गरम कर लीजिये.
  • अगला स्टेप – बेली हुई रोटी को तवे पर रखें और धीमी आंच पर अच्छी तरह से भून लें.
  • कुछ देर बाद रोटी को पलट दें, ऊपर से घी लगा कर अच्छी तरह सुनहरा होने तक भून लें.
  • रोटी के सुनहरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगली रोटी को भून लें.
  • अब आपकी लाजवाब आलू सूजी मसाला रोटी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Aloo Sooji Masala Roti Recipe in Hindi – Step By Step

1 – लाजवाब आलू सूजी मसाला रोटी बनाने के लिए 4 उबले और छिले हुए आलू लें.

Aloo Sooji Masala Roti Recipe 1
2 – अगला स्टेप – सभी आलूओं को मैशर की सहायता से मैश कर लें.
3 – अगला स्टेप – 1 कप सूजी, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला और 1 छोटा चम्मच अजवायन डालें।

Aloo Sooji Masala Roti Recipe 2
4 – अगला स्टेप – 1 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर और 2 टेबलस्पून हरा धनिया डालें।
5 – अगला स्टेप – सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और एक सेमी-सॉफ्ट लोई तैयार कर लें.

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Aloo Sooji Masala Roti Recipe 3
6 – अगला स्टेप – आटे को तेल से कोट करें और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें।
7 – 10 मिनिट बाद आटे को चैक करके फिर से अच्छी तरह गूंद लीजिए.

Aloo Sooji Masala Roti Recipe 4
8 – अगला स्टेप – एक बेलन लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
9 – अगला स्टेप – आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें और उसे बेलन की सहायता से बेल लें।

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10 – अगला स्टेप – एक तवा को गैस पर रखिये, तेल से चिकना कर लीजिये और अच्छी तरह गरम कर लीजिये.
11 – अगला स्टेप – बेली हुई रोटी को तवे पर रखें और धीमी आंच पर अच्छी तरह से भून लें.

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12 – कुछ देर बाद रोटी को पलट दें, ऊपर से घी लगा कर अच्छी तरह सुनहरा होने तक भून लें.

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13 – रोटी के सुनहरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगली रोटी को भून लें.
14 – अब आपकी लाजवाब आलू सूजी मसाला रोटी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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If you want to read this post in English, click here – Aloo Sooji Masala Roti Recipe.

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