Aloo Naan Recipe in Hindi | घर पर आलू नान कैसे बनाएं | आलू नान की रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप घर पर सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन आलू नान बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन आलू नान बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए, चलिए इस आलू नान रेसिपी को बनाना शुरू करते हैं।
Ingredients of Aloo Naan Recipe
Aloo Naan Recipe Video
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Aloo Naan Recipe in Hindi – Step By Step
1: लाजवाब आलू नान बनाने के लिए एक कटोरी में 500 ग्राम मैदा, एक चम्मच कलौंजी और एक चम्मच नमक लें और अच्छी तरह मिला लें।
2: अब इसमें 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 2 बड़े चम्मच घी, कटा हरा धनिया, चार उबले आलू और 1/2 कप दही डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
3: इसमें आवश्यकतानुसार दूध डालकर अच्छी तरह गूंथ लें और नरम आटा गूंथ लें।
4: अब तैयार आटे से मध्यम आकार की छोटी-छोटी लोइयां बना लें।
5: अब इसे आटे में लपेट लें और रोलर पिन की मदद से मध्यम मोटाई में बेल लें।
6: अब एक पैन को आंच पर रखें, तैयार नान को तवे पर डालें और अच्छे से सेक लें।
7: थोड़ी देर बाद नान को पलट दें और दोनों तरफ से सेक लें।
8: नान के सुनहरा होने के बाद उसे प्लेट में निकाल लें और अगली नान सेक लें।
9: अब एक छोटा पैन आंच पर रखें, उसमें दो बड़े चम्मच मक्खन डालकर पिघला लें।
10: अब इसमें दो बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन डालें और अच्छे से भून लें।
11: थोड़ी देर बाद इसमें कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लें और आंच बंद कर दें।
12: अब तैयार मक्खन को नान पर लगाएं।
13: अब आपकी परफेक्ट आलू नान पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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