Potato Pancake Recipe in Hindi | आलू पैनकेक बनाने की बिधि | आलू पैनकेक कैसे बनाये

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Potato Pancake Recipe in Hindi | आलू पैनकेक बनाने की बिधि | आलू पैनकेक कैसे बनाये – step by step with images and video.

क्या आप कुछ नया खाना चाहते हैं तो इस रेसिपी को मिस न करें।

इस रेसिपी में, मैं आपके साथ पोटैटो पैनकेक बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ जिसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं।

यह रेसिपी पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी के समान होगी, इसलिए अगर आप पिज़्ज़ा बनाना जानते हैं, तो आप इसमें बहुत मज़ा करने वाले हैं। तो आइये जानते हैं इस नुस्खे के बारे में।

Ingredients of Potato Pancake Recipe

  • उबला हुआ आलू – 5
  • काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
  • लाल मिर्च के गुच्छे – 1 छोटा चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • मकई का आटा – 3 बड़े चम्मच
  • तेल – 1 बड़ा चम्मच
  • कटा हुआ प्याज – 1
  • कटी हुई शिमला मिर्च – 3 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ गाजर – 3 बड़े चम्मच
  • स्वीट कॉर्न – 2 बड़े चम्मच
  • सेवई / सेंवई
  • पिज्जा पास्ता सॉस – 1 बड़ा चम्मच
  • मोसेरेला चीज़ – 2 बड़े चम्मच

Potato Veggie Roastie video Recipe

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Potato Veggie Roastie Recipe in Hindi – Step By Step

1 – आलू वेजी रोस्टी बनाने के लिए सबसे पहले 5 उबले हुए आलू लें।

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2 – अब इसमें 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स, स्वादानुसार नमक, 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल मिलाएं।
3 – अब इसमें 1 कटा हुआ प्याज, कटी हुई शिमला मिर्च के 3 बड़े चम्मच कटा हुआ गाजर के 3 बड़े चम्मच, स्वीट कॉर्न के 2 बड़े चम्मच, और अपने हाथ से सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

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4 – अब एक पैन लें और इसे एक प्लेटफॉर्म पर रखें और इसमें 1 टीस्पून तेल और ग्रीस पैन की सतह डालें।
5 – अब तवे की सतह पर कुछ सेवई / सेंवई डालें।

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6 – अब आलू मिक्स का आधा हिस्सा लें और इसे पैन की सतह पर मध्यम मोटाई तक फैलाएं।

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7 – अब इसमें 1 टेबलस्पून पिज्जा सॉस डालकर आलू के मिक्सचर पर फैलाएं।
8 – अब आलू के मिश्रण में कुछ कद्दूकस किया हुआ मोत्ज़ारेला चीज़ डालें।

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9 – अब कुछ और आलू मिक्स लें और आलू मिक्स पर इसकी एक और परत बना लें।

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10 – अब आलू के मिश्रण के ऊपर थोड़ा तेल फैलाएं।
11 – अब उस पर कुछ सिंदूर छिड़कें।
12 – अब तवा को धीमी आंच पर गैस पर रखें और तवे पर ढक्कन लगाकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं।

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13 – अब 4 मिनट के बाद इसे दूसरी तरफ पलट दें और 2 मिनट तक पकाएं (जब आप दूसरी तरफ पलट दें तो तवा पर थोड़ा तेल डालें)।

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14 – अब आपकी आलू वेजी रोस्टी पैनकेक तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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