घर पर पनीर बनाने की बिधि | How to make Paneer at Home | पनीर कैसे बनाते हैं – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते है की आप घर पर परफेक्ट पनीर बनाना चाहते है तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|
इस पोस्ट में मैं आपके साथ पनीर बनाने की एक परफेक्ट रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप घर पर ही बाजार की तरह पनीर बना पायेगे|
तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|
Ingredients of Paneer Recipe
Homemade Paneer Video Recipe in Hindi
घर पर पनीर बनाने की बिधि | How to make Paneer at Home | पनीर कैसे बनाते हैं
Materials
- 1 liter दूध
- 1 tbsp सफेद सिरका
Instructions
- परफेक्ट चीज़ बनाने के लिए, एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 लीटर दूध डालें।
- अब दूध उबालें।
- दूध में उबाल आने के बाद, 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- अब उबालें और दूध को 2 उबाल आने तक पकाएं।
- अब आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें।
- अब, पनीर बॉक्स लें और इसे एक कटोरे में रखें।
- अब, पनीर बॉक्स पर एक सूती कपड़ा रखें।
- अब स्ट्रेन चीज़ को सूती कपड़े से मिलाएं और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
- अब पनीर को दबाएं, और उस पर भारी चीजें डालें, और इसे कुछ समय के लिए छोड़ दें।
- अब आपका पनीर पूरी तरह से तैयार है, और आप अपने पसंदीदा पनीर पकवान बनाने में इसका उपयोग और बना सकते हैं।
Video
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Paneer Recipe in Hindi – Step By Step
1 – परफेक्ट चीज़ बनाने के लिए, एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 लीटर दूध डालें।
2 – अब दूध उबालें।
3 – दूध में उबाल आने के बाद, 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
4 – अब उबालें और दूध को 2 उबाल आने तक पकाएं।
5 – अब आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें।
6 – अब, पनीर बॉक्स लें और इसे एक कटोरे में रखें।
7 – अब, पनीर बॉक्स पर एक सूती कपड़ा रखें।
8 – अब स्ट्रेन चीज़ को सूती कपड़े से मिलाएं और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
9 – अब पनीर को दबाएं, और उस पर भारी चीजें डालें, और इसे कुछ समय के लिए छोड़ दें।
10 – अब आपका पनीर पूरी तरह से तैयार है, और आप अपने पसंदीदा पनीर पकवान बनाने में इसका उपयोग और बना सकते हैं।
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