Sambar Recipe in Marathi | घरी सांबर कसा बनवायचा | सांबार रेसिपी इंग्लिश मध्ये- Step By Step with Images and Video.
तुम्हाला तुमच्या घरी स्वादिष्ट आणि अस्सल रेस्टॉरंट शैलीतील सांबार कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर ही पोस्ट तुमच्यासाठी आहे.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय तुमच्या घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण रेस्टॉरंट-शैलीतील सांबर बनवण्याची सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही सांबर रेसिपीची रेसिपी सुरू करूया.
Sambar Recipe Ingredient
Sambar Recipe Video
Recipes you may Like –
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पढ़ना चाहते है यहाँ क्लिक करे – Sambar Recipe in Hindi.
How to make Sambar in Marathi – Step By Step
1 – हॉटेल स्टाईल ऑथेंटिक सांबर बनवण्यासाठी प्रथम 1/2 वाटी वाटाणा/तूर डाळ घ्या आणि 1/2 तास पाण्यात भिजत ठेवा.
२ – आता गॅसवर पॅन ठेवा आणि त्यात भिजवलेले मटार, ३ कप पाणी आणि १/२ टीस्पून हळद घाला.
3 – आता, एक लहान स्टीलची वाटी घ्या आणि त्यात 2 चमचे चिरलेली सोयाबीन, एक चिरलेला गाजर, 7 ते 8 ड्रम स्टिकचे तुकडे, 4 चमचे चिरलेली बाटली लौकी, एक वांगी घाला.
४ – आता ही भाजी भांडी कुकरमध्ये ठेवा.
5 – आता पाणी बाहेर पडू नये म्हणून डाळीत दोन थेंब तेल घाला.
6 – आता झाकण बंद करा आणि मध्यम आचेवर 4 ते 5 शिट्ट्या वाजवा.
7 – 4 ते 5 शिट्ट्या वाजल्यानंतर सर्वकाही चांगले शिजते.
8 – आता, गॅसवर पॅन ठेवा आणि 2 चमचे तेल घाला आणि गरम करा.
९ – तेलानंतर चांगले गरम करून त्यात १ चमचा मोहरी, १ टीस्पून काळे हरभरे/उडीद डाळ, १ चमचा कढीपत्ता आणि दोन चिमूटभर हिंग घाला.
10 – आता तीन कोरड्या लाल मिरच्या घालून मध्यम आचेवर सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.
11 – आता एक बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि पारदर्शक होईपर्यंत चांगले परता.
12 – आता त्यात 3 ते 4 चिरलेल्या लसूण पाकळ्या, दोन बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या घालून सर्व काही मध्यम आचेवर परतावे.
13 – आता दोन बारीक चिरलेले टोमॅटो घालून चांगले भाजून घ्या.
14 – टोमॅटो चांगले शिजल्यानंतर त्यात 1 चमचे कांद्याच्या पाकळ्या घालून चांगले परतून घ्या.
15 – आता 1/4 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट घालून मिक्स करा.
16 – आता 3 चमचे चिंचेचा कोळ पाणी घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
17 – आता 1 टीस्पून ठेचलेला गूळ घालून मिक्स करा.
18 – आता सर्व शिजवलेल्या भाज्या घाला आणि चांगले भाजून घ्या.
19 – आता 2 चमचे सांबार मसाला पावडर टाका, नीट ढवळून घ्या आणि तेल सुटेपर्यंत शिजवा.
20 – आता त्यात शिजलेली डाळ/मटार घाला आणि चांगले मिसळा.
21 – आता 1/2 कप पाणी आणि चवीनुसार मीठ घालून सर्वकाही चांगले मिसळा आणि उकळवा.
22 – आता आग बंद करा, आणि तुमचा स्वादिष्ट सांबार तयार आहे, आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पढ़ना चाहते है यहाँ क्लिक करे – Sambar Recipe in Hindi.
